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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まずは魚介類にするという方向性を決める。 といっても、それでも牡蠣(醤油or味噌)、蟹、アワビ、ウニイクラ、桜海老・・など、あまり絞り込...
...によくある超高級食材で誤魔化すようなメニュー構成でもないです。 あわびだ伊勢えびだどこぞのお肉だとかの鉄板焼きは美味しいんですが...■ケンゾーエステイトのワイン ■鮑バターソテー 最高! ■白子 ■オムライスは反則...ステーキはもちろん、 こんなに美味しい鮑はじめて食べたかもしれません...
...お料理も美味しく、とてもいい時間を過ごしました。 友人に予約してもらっての訪問 料理は全体的に美味しい特にアワビが絶品です。 かなり混ん...
...こんにゃく しょうが天 ちくわ 厚揚げ 牛すじ 牡蠣 蝦夷鮑 伊勢海老 カンパチ丼 はまぐりのお吸い物 ワッフル 8...ゆっくり話もできて楽しい時間でした 伊勢海老とアワビの極上おでん 麻布十番から少し歩いたところにあるこちらのお店。...コラーゲンたっぷり! ✴︎伊勢海老と蝦夷アワビ 伊勢海老とアワビのおでん!贅沢〜✨ 伊勢海老のいい出汁が出ていて汁も美味しい! 海老味噌を混ぜた出汁も絶品! アワビも出汁でよく煮込まれてて柔らかい...
...◎焼き物 のどぐろの炭火焼き 銀杏 くわいチップ ◎揚げ物 あわびの天ぷら いくらにからすみを 唸らされます。...これら美味しく大好きな品です。 ■蒸物 ・アワビと穴子 彩り野菜 添えポン酢 アワビがぶりりんとしています...
...■特選黒毛和牛トラジ盛 ■海の幸盛り ■タン3種盛 ■ハラミ食べ比べ盛 ■海鮮 ■大海老塩焼き ■ホタテ焼き ■ロブスター ■アワビ ■...
...・鮑のお椀 肉厚の鮑、松茸、皮つきの冬瓜の入った贅沢なお椀。 まずはお出汁から頂きましたが、驚くほど味が濃くしっかりとしています。 鮑には細かく包丁が入っておりますが若干の噛みづらさはありました...
...本マグロの正油ヌーベです。 大間のマグロ、ホタテ、たこ、煮あわび、あん肝など、数種類の一口大の お魚が彩りよく...乗っているものは、マグロ、あん肝、たこ、まこがれい、あわび、鱒の卵など。 店内はかなり暗めです。 GR Digital...【本マグロ正油ヌーベ】 大間の鮪や鮑...
...これはつまにつけて ●甘鯛の揚げ焼き アラソース添え ○ホタテ あわびのつめ ○雲丹 アオリイカ ○鯛炙り カラスミ醤油 ○車海老キャビア ○イワシ炙り...■うなぎうましゅぎ!!パリっフワっトロっ ■ボタン海老、漬けにゆず乗ってる、アワビ似たやつ甘め OPENおめでとうございます㊗️ 皆さん...
...お餅で包んだカラスミ 胡麻豆腐 ハモと松茸をお出汁で のどぐろ焼き 割烹おでん(揚げ出し豆腐、タコ、玉子、春菊、餅と岩海苔) 鮑のお粥 デザート2品 驚きはのどぐろは備長炭を目の前に置いてくれて...
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