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西麻布の日曜営業のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■冷製の前菜 みじまぐろカルパッチョ ■サーロインステーキ ■アワビ ■アワビ アンチョビバターのソースをかけて~...ミディアムレア でお願いします。美味に決まってるよね~ 鮑...
...続いての中とろ 程よくシャリが解けて美味しいですね。 続いて煮鮑。 日本酒が飲みたくなってきます。 このあわびの肝ソースを残しておいて 千葉産スミイカの細巻きを鮑の肝ソースで一緒にいただくのも一興...
...タルタルのクリーミーで美味しい。 塩辛の種類が豊富で、牡蠣やあわびの塩辛があります。 お酒進みますね!!...お味が超ビューティフル。 ホームラン級ですわ で、その他、鮑の塩辛...
...■剥き身にキャビアとは又通風チック(苦笑) ■ネタケース ■アワビと筍 ■アワビ ■コハダ ■もう一枚 ■トロと ■鯛 ■雲丹 ■海老 ■穴子 ■中トロ ■鉄火...好みです)、終わりが良かったので全て良し。 今回はおまかせコースに焼き魚とアワビと蟹をプラスしましたが...
...●アミューズ ・季節の一口 ● 前菜 ・低温調理した黒鮑 肝の自家製マヨネーズ 春野菜のサラダ ●スープ ・アンリ4世...■オマール海老のビスク ■低温調理した黒鮑 肝の自家製マヨネーズ ■フォアグラのバリエーション...黒無花果のコンポート 貴腐ワインのジュレ ●前菜2 ・黒鮑の低温調理 白いんげん豆のラグー 肝のソース ●魚料理...
...■大吉 岳大将と鮑 ■鮑 肝醬油 ■2種のガリ ■Monopole Blanco...漬け ・天然本マグロ 大トロ ・太刀魚 酒塩焼き ・ウニと鮑の茶碗蒸し ・アワビの肝ソースご飯 ・熊本県産 コハダ ・山口県産 瀬付きアジ...
...・活け車海老とホタテ貝柱の鉄板焼 ・フォアグラのソテー ※活けあわびのステーキ +4,950円 ■メインII(下記より1つ)...車海老の殻や頭は香ばしいえびせんに変身♡ ▶活けあわびのステーキ 肝バターソースをつけて。...◇メインⅠ ▫️活け車海老とホタテ貝柱の鉄板焼 ▫️活けあわびのステーキ +¥4,950 ◇メインⅡ ▫️松阪牛ステーキ...
...鶏ササミ大葉焼き モロッコいんげんとチャーシュー たこ 銀杏 熟成豚 長芋 玉ねぎ しいたけ ふぐ 鴨肉 キノコのコロッケ 鮑 鳴門金時 胃がもたれない串揚げ! こんなにさっぱり食べれる串揚げは初めてでした...
...■アワビとウニの海鮮釜炊きご飯 アワビとウニの旨みがぎゅっと詰まった釜炊きご飯です!...例 国産高級真鯛・インドまぐろ 【魚メイン】活けアワビ 極上天然磯焼 食べ応えのあり...
...■オレンジジュース ■アップルジュース ■ジンジャエール ■コーラ ■洋梨ブルーチーズバニラのシャーベット ■アワビの肝と伊勢海老のミソのパスタ ■カウンター10席...
...きみずおぼろのせ ・いくらの小丼 ・子持ち鮎の塩焼き ・鮑と鮑ご飯 ・赤身 ・中トロ ・大トロ 酢筋がマイルドに ・小肌...◻︎さより ◻︎いわし ◻︎さわら ◻︎のどぐろ ◻︎あわび ◻︎マグロ ◻︎シメサバ ◻︎えび ◻︎アナゴ ◻︎玉...
【六本木ヒルズ1F】100年続く上海の老舗小籠包専門店。 絶品小龍包を是非ご賞味ください!!
37050人
貯まる・使える
...▼「特選六種小籠包」 フォアグラ/トリュフ/ふかひれ/鮑/蟹みそ/豚肉の6個セット。 これは絶対美味しいでしょう。...今回の小龍包の中身は、フォアグラ、豚肉、トリュフ、鮑、フカヒレ、蟹味噌。...(豚肉、フォアグラ、トリュフ、鮑...
...皮がパリパリ。北京ダック風にいただいたのが美味しかった。 7.鮑の炒飯 △ 〆一品目。 炒飯の上に鮑と肝ソースが乗っている。炒飯×肝ソースは美味しかったが、鮑自体はそこまで炒飯と調和しておらず...
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
【お祝いでのご利用、歓迎しております】
78092人
貯まる・使える
...たのしみー^^ 嬉しい。。シーフードプラッターの付くコース♪ シーフードプラッター☆ アワビ、ジャンボシュリンプカクテル、ロブスターカク...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
31941人
貯まる・使える
...「 香ばしく焼き上げた山口県萩産黒アワビ 様々な茸とそのサヴァイヨンソース 」 ◎・・・鮑と卵黄主体のソースが茸を絡ませる事によって複雑な旨みを醸し出す。無論黒鮑の風味が最大限に生き生きとした丁寧な調理に感じる...
...キャビアが乗った贅沢でとても芸術的な一品 ☆鮑粥 鮑の磯のかおりがフワッと広がります 濃厚なお粥に、いくらの旨味と柔らかな塩味が絶妙です あわびもコリコリとした食感もありつつ...
...続いて合わせるのは”あたごのまつ”というお酒。 - 蒸し鮑トリプリング こちらがこのお店の名物だそうで!蒸し鮑と、獺祭と、獺祭の酒米のセット。トリプリングってペアリングに+1ってことですね。ご飯をアワビの金の器にうつして...
【六本木の隠れ家レストラン】料理の鉄人・三代目 和の鉄人の座に輝いた「森本 正治」プロデュース
19986人
貯まる・使える
...15000円は海鮮があわびになるだけみたい。 食後はラウンジでデザートもしくは食後酒。 最高ですね~。 久しぶりのXEXだが、特に新鮮さも感じずこのままだと時代に取り残されそうな感じ。 7種類の食べログ限定コース。 前菜 トロタルタル 牡蠣鉄板焼き 活鮑 ...何のためにあるのかな。アハハハハッ! 【鮑&伊勢海老食べ比べ】食べ比べコース 伊勢海老は胡椒と胡麻のソース...
...…が、今回はアラカルトで注文。 あわびと黄ニラの炒め物:あわびの旨味と黄ニラが良く合う!ここは黄ニラ系旨い!...3 ■~宮城県気仙沼のふかひれを使ったスープ~ ■【あわびと黄にらの炒め】...
...■新子 SHINKO ■しまあじ SHIMA AJII ■真こち MAKOTI ■白きす昆布〆 KOMBU-JIME ■あわび AWABI...
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