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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...▼「特選六種小籠包」 フォアグラ/トリュフ/ふかひれ/鮑/蟹みそ/豚肉の6個セット。 これは絶対美味しいでしょう。...今回の小龍包の中身は、フォアグラ、豚肉、トリュフ、鮑、フカヒレ、蟹味噌。...（豚肉、フォアグラ、トリュフ、鮑...
...なお、当日のコースは以下となります。 ・前菜6種盛り合わせ ・薬膳蒸しスープ ・気仙沼産フカヒレ煮込み ・生き〆鮑の広州蒸し ・国産和牛のステーキと季節野菜の宮保ソース仕立て ・麻婆豆腐と黄金炒飯 ・杏仁豆腐 料理はどれも上品なお味で...
...・ずわいがに…820円 〈刺身〉 ・中とろ（生本まぐろ）…1,200円 ■鮨各1ヶ420円 ・【活】みる貝 ・【活】あわび ・【活】たいら貝 〈刺身〉 ・【活】みる貝…980円 ・【活】あわび…980円 ・【活】たいら貝…980円...
...20年3月オープンの新しい店。 ”センフジンカ”と読む。 祖父から三代続く四川料理人 鮑金順（ホウキンジュン）氏がシェフ。 ここのウリは...
...アリオオーリオ ■ポルチーニ茸のリゾット〜秋田県産「白神あわび茸」ソテーのせ〜 ■≪Shamrock by Abbot's...最後にリゾットはこちらもポルチーニ。「ポルチーニ茸のリゾット〜秋田県産「白神あわび茸」ソテーのせ〜」...
...エスカリバーダと共に “サルピコン“ 鮑と魚介のマリネ 赤パプリカのメルメラーダとフレッシュ鰯...Abalon marinated. “サルピコン“ 鮑と魚介のマリネ Cod paste and caviar...②～9PINTXOS～ ・“サルピコン“ 鮑と魚介のマリネ ・自家製フォアグラのテリーヌ...
...■フカヒレの姿煮込み コラーゲンを含んだ逸品です。 高級素材フカヒレを丁寧に調理した、まさに本物の贅沢を感じる 一皿です。 ■アワビの醤油煮込み アワビは高級食材で、肉厚の身に染み込む潮の香り、美味しい！ コクのある旨味と上品なアワビの歯触りをご堪能ください...
...やわらかく、サシや脂身の少ない上質な赤身部位 ■鴨の白レバー焼き ■イベリコ豚のしそチーズ焼き ■椎茸(大 2個) ■白神あわび茸 ■ア...
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