西麻布の鮑に関するお店

...ほんとに溶けちゃうような感じで丁度良い。 - あわび 千葉県の黒鮑。 そして、肝ソース！肝ソース激ウマ...■白葡萄ジュース ■カウンター　■個室カウンター　■あわびの肝ソース...

...■冷製の前菜 みじまぐろカルパッチョ　■サーロインステーキ　■アワビ　■アワビ アンチョビバターのソースをかけて～...ミディアムレア でお願いします。美味に決まってるよね～ 鮑...

...＜〆＞ ・お出汁で作る〆の鮑と雲丹のリゾット しゃぶしゃぶの出汁には白子とサーロインの旨味が詰まっているところに鮑と雲丹を加えた「なんでも入れればよいというものではない!...【〆】 お出汁で作る〆の鮑と雲丹のリゾット 【デザート】 台湾風ふわふわかき氷...

...金目鯛、天然ひらめ、和牛炙り、北海道産うにといくら、蒸し鮑。 小ぶりなシャリに厚みのあるネタのボリューム感が際立つ...中トロ、金目鯛、天然ヒラメ、和牛、北海道産ウニといくら、蒸し鮑 変わり種が出てくるのかな・・と思っていたのですが...蒸し鮑は煮切りを塗りったうえから海苔が巻いてあります...

...黄色は味来（みらい）のスーパースイートコーン。糖度12°！鮑と鮑の肝ソースの素麺、100皿は食べれる絶品...香ばしさと、レアで食べるランプの甘みが最高です！ ◾︎ 強肴 鮑酒蒸し 愛媛 6時間煮込んだ鮑をテールジュレと一緒に頂きます！...

...ホロホロ鳥の良さがつくねによく出ていました。そして、あわび茸や茄子の炭焼も良かったです。...茄子 芹ときのこ 黒薩摩地鶏砂肝 安納芋 手羽先の唐揚げ 黒鮑茸 白レバー ペタ 親子丼 わらび餅...■椎茸 ---------- 鮑？と見紛うおおぶりキノコは魚沼産の天恵菇(てんけいこ)...

...タルタルのクリーミーで美味しい。 塩辛の種類が豊富で、牡蠣やあわびの塩辛があります。 お酒進みますね!!...お味が超ビューティフル。 ホームラン級ですわ で、その他、鮑の塩辛...

...旨味の強い毛蟹と米は抜群の相性。 ・煮アワビと糸瓜のアボカド和え。火を通した柔らかいアワビとトロっとしたアボカド、スダチのジュレの酸味が実によく合います...柿 湯葉 子持ち昆布(普通に美味しい) 胡桃豆腐の小鍋仕立て 鮑 無花果(胡桃豆腐がとろけて胡桃ものっている...

...八戸の本鮪 ✴︎12日熟成の赤身 ✴︎12日熟成の中トロ ♦︎あわびとトリュフの茶碗むし 昆布と水とスパークリングワインで3時間炊いたとってもやわらな鮑！ その煮汁を使って茶碗蒸しに 贅沢なに上からトリュフかけ 上にはとっても柔らかなあわび！中には鮑の肝ご...

...何度行っても美味しいです 季節ごとのお味が楽しめるので備忘録として写真あげておきます 春の山菜や鮑、お肉と何を食べても優しく美味しいお味...

...「素材×炭火焼き」でそもそも間違いない。 ⚫「鮑と肝ソース」 鮑柔らかく。鮑の肝ソースも優しい味わい...

...ぷら/黒毛和牛/ハンバーグ/すきやき/すき焼き/蟹/伊勢海老/黒鮑/ポテトサラダ/和食/鉄板焼き/懐石料理/日本料理/居酒屋/日本...■上質な脂を楽しめるA５ランクの仙台牛、最高級の黒鮑や伊勢海老　■目でも楽しめる料理の演出にもこだわりが...を撮ってくれるので若い方でも少し頑張りたい時に良いと思います。 アワビは追加メニューですが...

...八寸 桜香胡麻豆腐 桜葉・桜花・花弁百合根 山葵・美味出汁 姫鮑柔らか煮 白魚玉蒸し 磯部餡掛け 菜花・海老春山寄せ 蚕豆生湯葉和へ とりあえず見た目が大変に美しい。 貝殻の下にはかき氷が敷かれた鮑ちゃん。 なんて芸の細かさ、おもてなしの心が伝わるねぇ。...■新もずく　■トマト豆腐　■サーモンのクリームチーズ巻き　■あわび...

...い#グルメな人と繋がりたい#中華好きな人と繋がりたい#中華好き#あわび#鮑#食べ歩き#東京グルメ#西麻布グルメ#港区グルメ...パリパリでモチモチ、旨みのある餃子でした。 「勇名物 蒸し鮑の二種ソース 蒸しパン添え 浅利出汁紹興酒バターソースと肝醤油ソース」 ・・・・・しっかりとしたアワビの身のしまり...

...■前菜盛り合わせ　■玉ねぎ丸ごと一時間焼き　■帆立　■あわび～濃厚バター醤油～　■イセエビの鉄板焼き　■本日の赤身ステーキ...もし気になる方がいたら聞いてみてね♪ ・【あわびとイセ海老の豪華鉄板焼盛り合わせ】 伊勢海老にはカプナードソース。アワビには バター醤油のソースで...

...・特選サガリ 肉の旨味が強いサガリ。 ・鮑とサーロイン春巻き 鮑をサーロインで巻き春巻きに。春巻きのサクッとした食感の中に鮑と肉の柔らかさ...

...400 ボトル ￥18,000　■前菜　■四川よだれ鶏　■アワビの冷菜　■車海老の自家製ソース漬け　■クラゲの冷菜...取り分け　■キノコ類　■虎掌茸ほかキノコ類　■フカヒレと鮑の醤油煮込み　■フカヒレと鮑の醤油煮込み 取り分け...

...ジロールは、大きいナメコみたいな形の小さい物 で、すごく良かった。牡蠣は小さかったですが。 トコブシというほぼ鮑な貝も乗っていて、ぼくは...

...「 香ばしく焼き上げた山口県萩産黒アワビ 様々な茸とそのサヴァイヨンソース 」 ◎・・・鮑と卵黄主体のソースが茸を絡ませる事によって複雑な旨みを醸し出す。無論黒鮑の風味が最大限に生き生きとした丁寧な調理に感じる...

...…が、今回はアラカルトで注文。 あわびと黄ニラの炒め物：あわびの旨味と黄ニラが良く合う！ここは黄ニラ系旨い！...3　■～宮城県気仙沼のふかひれを使ったスープ～　■【あわびと黄にらの炒め】...