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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鰹節とトマトの摺り流し 鮑 ピータン オクラ 百薬草 茨城県産常陸牛ロースの炙り寿司...なるほど〜勉強になりますね〜! ・鮑大船煮 さといらず 蕗 貝割れ...その中でも私が特にオススメなのを紹介します♡ ☆前菜~八寸~・鮑大船煮 さといらず 蕗 貝割れ ・蕗の薹の葛豆腐 利休出汁...
...したに甘くないプリンが敷いてある。 ・鮑と肉厚椎茸。 鮑と肉厚椎茸を柔らかく煮たもの。 下には南瓜のクリームソース。...シーフード好きのお友達と行って来ました。 生牡蠣も鮑もオマール海老も雲丹も食べたい...
...○進肴『活天然黒あわび』 まずは刺身で旨味を堪能、そして石焼で。 生だとこれでもかってくらいのコリコリ感と歯応えを堪能できます。でも少しでも火を入れると一気にむちむちになる。塩わさびが美味い。幸せ。鮑の肝から身まで一通り堪能できました♡...■活 あわび 新鮮なあわびをご堪能いただけます...
...まろやかな藻塩は脂ののった味わいを引き立てます。 【雲丹と鮑の燻製窯 ~大吟醸醤油~】 スキレットのような重い蓋が開いた瞬間、ブワっとお部屋に広がる薫香。 身から肝まで、鮑をまるごと燻製で味わえるひと品。 しかも、雲丹まで!...■鮑とエリンギのステーキ ~濃厚肝バターソース~ 長時間 手間暇かけた鮑をソテーしました...
...軽く炙ったサーモンに、バルサミコ酢は、何とうまし! ※アワビとポルチーニ茸にカリフラワー これから出す料理のためにあえて薄味。 なかなかの演出と、アワビが柔らかでグッド。 ※オマール海老バジルソース...彩りよく見目麗しい〜♪♪ ・海鮮焼き 鮑かオマール海老か選べたので鮑に(*^^*) 鮑は68℃の昆布出汁で じっくり煮てから焼かれて登場☆...
【表参道駅から徒歩3分】壁一面のワインセラーを持つワインバーです。
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...その後、鮨をお好みで握ってもらうも、こちらもとても美味しかった。中でもアワビ、赤貝が秀逸!焼き蛤も美味しかった〜 ワインは自分でワインセラーから選びます...お寿司は 特上握りで、 雲丹、いくら、大トロ、鯛、赤貝、アワビ...
...美味美味! ここでお酒をおかわりする 続いてあわびの煮物が登場 煮汁からはあわびの肝の香りもほんのり わさびを少し添えて、食す 柔らかさは極上...和食はこうでなくっちゃね!しいていうならば揚げ物に出されたアワビのクリームコロッケはあまり...
【免疫UP!美容!健康増進!】一人一鍋で贅沢に!きのこしゃぶしゃぶ専門店。
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...・秘伝のブラックスープ ・きのこ8種盛り合わせ (かきのき茸、白神あわび茸、アラゲキクラゲ、山なめこ、山伏茸、朱鷺色ヒラタケ、高原ヒラタケ、たもぎ茸)...高原ヒラタケ、朱鷺色ヒラタケ、山伏茸、山なめこ、アラゲキクラゲ、白神あわび茸...
...■ドメーヌヒデ、ミズナラロゼ2018 ■蒸し鮑 ■アルテンベルグ・ド・ベルグハイム マルセル・ダイス2004...に252本とのこと。 寿司はコハダかな。 蒸し鮑と寿司飯、寿司飯にはカカオだったかな、...お酒を飲みながらだとありがたいですね。 鮑が抜群に美味しかった!!...
...ホタテのソテー、蕪 パスタ 菜の花、蛤、ホタルイカのパスタ メイン 地鶏、黒あわび茸、トリュフ デザート ラムアイス、ピスタチオパンナコッタ 小菓子...見た目すごく綺麗で、写真を撮っているうちに内容を忘れてしまいました泣。 メインは黒あわび茸を巻いた鶏肉...
...■豚カルビ ■大海老 ■ホタテ ■ロブスター ■アワビ ■エリンギ焼き ■ネギ塩焼き ■★特選黒毛和牛トラジ盛 ■ワカメスープ...【前菜】 キムチ3 種盛 サラダ オードブル5 種(極みユッケ・蒸しアワビ・タンソルト・握り2 種など) 【焼物】 特選厚切りタン塩 特選黒毛和牛サーロイン...
...かわ 表面はクリスピーなカリカリ感。 アメーラトマト 高糖度トマトは食べた瞬間の暖かさ、とろとろさ、旨味、酸味と素晴らしい 黒鮑茸 風味高さとみずみずしさのある美味しさ 名古屋コーチンつくね 地鶏の生ハムといちじく イチジクとハムの相性が抜群 親子丼...
今までご愛顧いただきありがとうございました。5月22日をもって閉店となります。
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...180円 ・海鮮チャーハン…1,380円 ・のり巻き…1,200円 ・ライス…300円 ■お粥 ■お粥各種 ・アワビ粥…2,500円 ・玉子粥…1,080円 ・かぼちゃ粥…1,080円 ・野菜粥…1,280円...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
熟成牛肉を、レンガ造りの窯中にて、薪で焼きあげる、唯一つのリストランテ。
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...ふきのとうの フリット スパゲッティーニ・アラビアータ ■エゾ鮑と春野菜のリゾット ■フォアグラのポワレ...ジャガイモのスープ、桜鱒のカルパッチョとキャビア、蒸し鮑とカラスミ、海水雲丹とヴィシソワーズ、生ハム...前菜で出て来た手長海老・温前菜で出て来たアワビ はとても美味しく頂きました...
...焼鳥が食べたい気分だったので、学生時代の友人と訪問。 串が食べたかったので極コースでスタート。 焼鳥以外も雲丹や海老、鮑等が一品料理ででてくるコース...
...また来たくなります。 ■スイカのガスパチョ ボタンエビ キャビア ■冷製パスタ アワビ ジェノヴェーゼ ■カサゴ ズッパ ディ ペッシェ ■ダブルラビオリ 茄子...della nostra terra ■花ズッキーニ ■稚鮎 メロン 胡瓜 ■アワビ おかひじき 枝豆...
...・特選黒毛和牛刺し ・フォアグラの茶碗蒸し ・活鮑の殻焼 ・熟成特上牛タン ・宮崎牛シャトーブリアン...■大粒帆立貝1枚 ■鮑1枚 ■焼きすき…炭火にて炙り自家製のタレで...味は最高です、、 特上タン 活鮑の殻焼き フォアグラの茶碗蒸し シャトーブリアン...
拘り抜いた極上空間で至福のひと時を…。【土日祝限定ランチも好評いただいております】
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...黒毛和牛タン元 華網厚切り ・煮物:きんきの煮つけ ・海鮮焼:天然鮑 バター焼き 天然伊勢海老 香味焼き ・肉料理:松阪牛シャトーブリアン...■雪降り和牛ざぶとん、雪降り和牛らんぷ ■鰆巻織焼き ■貝焼き 鮑 帆立 筍...
...中華式八寸 イカを山椒で和えたもの、ウドが印象的。 前回、前々回より守りな中華8寸です。 葉たまねぎと鮑の焼き餃子 これはですね、前回帰...
...お好み焼きがいただけるみたい。 今回の注文は ・サラダ ・はまぐり焼き ・イカ焼き ・アスパラ焼き ・アワビ ・もつ煮込み ・チーズ焼き ・黒毛和牛ヒレ、和牛サーロイン ・かす焼きそば アワビは肝とバターベース...
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