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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...Fei店(フェイ・リトル タイコウロウ):ヴァリュー飯1100円。 XEX TOKYO / 鉄板焼An:5800円鮑主体。 美國屋(みく...
...さて、蕎麦屋であるということで、そば焼酎の雲海をそば湯割で注文。これが結構、美味しい。つまみはおでん、水餃子、ポテトサラダ、あわび茸の天ぷらなど...
...<付出し>2点盛り <本日のお造り>その日の仕入れ状況による <焼き物>例:ブリの照り焼き ※+500円でのどくろ、鮑に変更可。 <煮物...
...次に、天ぷらとお蕎麦が二の膳として出る。 先付けは、あわび、鴨、えび、いわしなど。お造りは、まぐろと鯛。あとは...●飲み放題付5000円コースを基本として ◾先附 あわびの塩釜焼き ◾前菜 皐月の前菜盛合せ ・稚鮎の唐揚げ...特筆すべき点は特にありません。 次はあわびと根菜の雲丹グラタンのパイ包みです...
...磯の香りが広がって、雲丹と帆立の甘さが良いです。 ●唐墨と鮑 唐墨は今年のものと3年熟成させたものの2種類が楽しめます。 もはや旨みの塊…濃厚です。 山口県産の鮑はやわらかく煮られています。 ●鴨の炙り焼き...器から 臭う。(この日はアワビを仕入していたらしい) カウンター越しに見える作業なのだが...
...全くもたれずパクパク完食しました。塩でいただきました。 小海老三貫、カリフラワー、ほうれん草、金時人参、舞茸、黒あわび茸、さつまいも。 ...
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