銀座の鮑に関するお店

...■蝦夷アワビ　■塩釜焼きの鶏　■冬瓜のスープ　■豚挽肉と塩漬け魚のご飯　■叉焼入りビーフン　■羅漢果の煮物？　■焼き物盛り合わせ　■ふかひれの姿煮　■蝦夷鮑とたたみ湯葉の煮込み　■岩カキのガーリック蒸し...白飯喰いたくなりましたよ～ 【蝦夷アワビの濃厚ソース煮込み】 じゃ～ん！ お次はコヤツの御提供～ 【蝦夷アワビの濃厚ソース煮込み ズームアップ】 じゃじゃ～ん！ こ～んな感じ・・・ 椎茸のようなビジュアルですが・・・笑 【蝦夷アワビの濃厚ソース煮込み喰らう...

...■ふかひれ醤油味スープ(1人前)　■◆あわび◆　■稚鮑の蒸し物広東風(1個)　■鮑のオイスターソース煮込み(小盆) 極小盆 8,000円...

...料理長おすすめ本格窯焼き北京ダック、 丸ごと鮑入り豪華中華11品コース＋1ドリンク...味噌が美味しい）、コロ貝のＸＯ醤炒め（コロ貝って初めてだが、鮑のような食感。調べたら偽装鮑として使われていた貝らしい...

...■殻付き活帆立とマッシュルームのグラタン 〜ポルチーニの香り ■真鯛のポワレ 〜浅利の白ワインソース ■あわびのステーキ 〜青海苔と共に ■ズワイガニとイクラのリゾット ■本カラスミのパスタ 〜レモンとチーズの風味と共に...

...  4.3 生雲丹とトリュフのロワイヤル・鮑(あわび)・タラバカニのリゾット...天使のエビ、ウニ、タラバガニ、オマール海老、鮑と...

...■こはだ、烏賊のゲソ。　■赤身の漬。　■こはだ。　■蝦夷鮑の蒸し煮。　■ムラサキウニ、大トロ、いくら。　■ムラサキウニ。...かぼちゃの寄せもの、きのこのお浸し ■季節の逸品 蝦夷鮑の蒸し煮 ■雲丹三種食べ比べ バフン、ムラサキウニ、塩水...●鯵の握り ●コハダの握り ●皮剥の握り ●赤貝 ●鮑のおつまみ ●雲丹キャビアの赤酢米最中 ●炙り大トロの握り...

...カウンター横には小さな水槽があり 活アワビに活車海老など鮮度抜群の食材を ご用意してお待ちしています。...アスパラバター炒め、アボカド山葵、ヒレステーキ、鮑のバター炒め、お好み焼きMIXを頂きました。 ステーキと鮑はは柔らかくて鉄板焼きのお店らしく食べさせてくれました...

...menu 野菜　■Additional menu 魚介　■ホタテ貝柱　■活鮑　■伊勢海老　■～Soft drinks ～　■「奥会津金山 天然炭酸の水」...■黒毛和牛のタタキ　■黒毛和牛の握り寿司　■集合　■茶碗蒸し　■和牛トロユッケ　■鮑しゃぶしゃぶ...

...このお出汁だったら塩で頂いても美味しかったかもです～ ◎あわびと焼き野菜醤油レモンバターソースで 鮑も海老もいけすから出したばかりで、まだ生きています。...■鮑×白トリュフ ■黒毛和牛ミスジのすき焼き×トリュフ...

...- - - food- - - - アラカルト ▷お通し（鮑と海老の胡麻和え） ▷ルッコラとクレソンのサラダ1000円 ▷梅水晶800円 ▷銀鱈の西京焼き1350円 ▷秋鮭白子の揚げ出し1200円 ▷キノコの天ぷら盛り合わせ1300円 （あわび茸・大黒本し...19時に入店。 テーブル席へ着席する。 ◎【お通し、海老と鮑の胡麻和え】 ✅お通しだとは信じられない豪華な一品...

...Today Fish ブリ200ｇ3000円、サワラ200ｇ3000円、カンパチ200ｇ3500円、鯛500ｇ5000円、アワビ2pis1400円、イトヨリ350ｇ4000円、金目鯛500ｇ4500円、マコガレイ300ｇ4000円、サバ500ｇ4000円 アワビの値段間違っていないのかな？2スライスだったら1400円でもいいのだが...

...▪︎本ししゃも 中はふっくら外はカリッと。 ▪︎焼きあわび 肝ソース あわびはとっても柔らかく、肝ソースも絶品でした。 ▪︎お造り...⁡ また握りになって、サーモン、天然ぶり。⁡ 続いて、あん肝アワビ...

...■白身魚の辛味炒め　■イカときくらげ炒め　■イカゲソ塩コショウ揚げ　■ホタテのクリーム煮　■車エビチリソース　■アワビのオイスターソース煮...

...■中国茶　■花巻　■海鮮しゅうまい　■前菜盛り、現る　■あわびソテー　■牛ほほ肉トマト煮込み　■前菜５点盛り展開　■鮮魚の姿煮　■フカヒレ煮込み　■アワビのバターソテー　■紹興酒を頼んだら干し梅も付けてくれた...そして美味しかった バター天心のスープで香り付けする鮑が1番美味しかった(鮑自体の素材のランク的は高くない...

...■石焼きカルビ(BEEF)　■上海蟹　■上海蟹の中身　■あわび　■カルビ石焼ビビンパ　■麻婆豆腐定食　■あっつあつやで...■豚肩ロース肉 100g　■すっぽん 100g　■センマイ　■あわび 1個　■有頭エビ（１尾）　■白身魚　■竹筒エビすり身...■季節の魚介　■点心をはじめとした豊富な品数　■海鮮サラダ　■アワビ蒸し...

...乾杯はレモンサワーで！ ◼︎車海老ととうもろこしの摺流し ◼︎鮑の旨煮 ◼︎茄子と万願寺唐辛子の揚げ浸し ◼︎里芋の煮付け...車海老ととうもろこしのすり流し フォアグラ最中 鮑の旨煮 茄子と万願寺唐辛子の揚げ浸し 里芋の煮付け 豚の角煮...〜季節の小鉢6種盛り〜 車海老のお浸し 和牛ランプのたたき 鮑の旨煮 海老芋の唐揚げ 島らっきょうの天ぷら フォアグラ大根...

...このお店には日本酒ソムリエの方がいらっしゃるので、アドバイスを受けつつ日本酒を選びます。 日本酒が到着後、鮑の握り、ネギトロ巻、漬け鮪、...

...■蝦夷アワビと天使海老のアスピック キャビア添え、1480円　■バンド　■牛ヒレ肉とファグラのロッシーニ　■本日鮮魚のカルパッチョ　■いろいろオリーブの盛合せ　■ウニのムースを包んだサーモンマリネ　■蝦夷アワビと赤エビのコンソメゼリーよせ　■お通し...創業以来、不動の1番人気メニューの 『冷前菜スペシャリテ蝦夷アワビと天使海老のアスピック キャビア添え』...