韮山～修善寺の貸切ができるお店

...赤イカ、金目の昆布締め　■道明寺の蟹あんかけ 中身は蒸し鮑　■マナガツオのからすみ焼き ニューサマーを添えて...■冷製フォアグラ茶わん蒸し　■蟹の冷製 雲丹と鮑胆ソース　■鮎の塩焼き 美味い！！　■お造り 醤油のムースで...谷中生姜鯵巻き揚げ アスパラ 椀物 戸田港鮑しゃぶと肝豆腐 清汁仕立て お造り 沼津港鮮魚盛り合わせ...

...ご希望に添えない場合がございます（特に伊勢海老と鮑の小）。　■うちわ海老網焼き　■伊勢海老お造り （大）9,450円 （中）6,300円 （小）3,150円　■舟盛り料理 26,250円～31,500円　■あわびお造り （大）9,450円 （中）8...メイン料理は以下４品から選択 ①伊勢海老の鬼殻焼き ②あわびの踊り焼き ③うちわ海老の網焼き ④和牛の石焼き 私は大好物の鮑の踊り焼き...

...■ワサビを自分でスリスリ　■お造り盛り合わせ　■ワサビスリスリ　■縁側　■屋内　■蚫ソテーと肝わかめ　■野菜と穴子の煮浸しと卵豆腐　■野菜と太刀魚の揚げだし...焼き物は太刀魚、蕎麦の実をのせ抜群の香ばしさ！蒸し物は柔らかな鮑と秋茄子...

...■洋皿(二種から選択) 菊屋特製ビーフシチュー　■洋皿(二種から選択) 尼鯛のフリット アメリカンソース　■茶碗蒸し 鮑、海老、銀杏　■...

...狩猟解禁後、 必ずまた来たいと思いました(*^^*) 刺身 まぐろ 鮑 葉わさび丼 修善寺駅前で丁寧な和食を 伊豆箱根鉄道修善寺駅より 徒歩5分程にお店を構える 和食料理也万波さん 土曜日の夜予約を入れて訪問 メインの料理を決め セット、おまかせを選ぶ それぞれごはんとみそ汁、副菜が付くが おまかせだと副菜の数が増える この日のおまかせ ・豆あじの干物 ・自家栽培のサラダ ・イルカのつまみ ・うずらの卵カレー煮 ・花わさび白和え ・鮑蒸し ・花豆 ・豆腐...

...次はメイン！！気分の大好きなアワビ〜〜。。 強肴 やわらか鮑 オランダ茄子 パプリカ 根野菜 万願寺 針葱 これは素揚げされて味付けされていますが、、鮑の柔らかさと味...

...■アワビ踊り焼き　■ズワイガニ　■すき焼き　■冷製　■青のりしんじょう　■ごはんとお椀　■デザート　■あじ干物　■あおさお粥　■小鍋のお味噌汁　■メニュー　■食事処は半個室です　■館内　■部屋内観　■内観　■外観　■1人様の船盛り刺身　■あわびのおどり焼き...甘くて美味しい。また、生わさびを剃っていただく、これに限る。アワビは...

...■客室月の間　■客室月の間の露天風呂　■夕食　■夕食 はも美味しい！　■夕食 どれも新鮮で美味しい！　■夕食 アワビ見つけた　■夕食 お...

...水牛モッツァレラ ラディッキオ 食べれるのが10%ほど ミモレット 蝦夷あわび 北海道 香草バター 海老芋 甘鯛フリット ほうじ茶でいった ポンカンのソース...カプレーゼ 身の程知らず→みしらず柿 ハーブを巻いて手で食べる 蝦夷鮑 北海道産 香草バターのソース 白子 北海道産 フリット...

...伊豆いちご 水牛モッツァレラ ラディッキオ 食べれる部分が10%ほど ミモレット 蝦夷あわび 北海道 香草バター 海老芋 甘鯛フリット ほうじ茶で炒った ポンカンのソース あさりだしアーリオオーリオ カラスミとゆず...

...「土肥名産もずく」 「ごま豆腐」　■そしてアワビ～！生きてる～！うにうに動いてる～。 「活き鮑の踊り焼き」　■「活き鮑の踊り焼き」焼けました(*´ｴ｀*) アワビ柔らかい...

...外観・店内 3000坪の敷地内に、１５室の贅沢な宿です 本日の献立 ◎ 初春 月の膳 内容は以下 御酒肴 海月雲丹和え 鮑大船煮 唐墨 百合根茶巾 黒豆松葉串 御吸椀 若芽ふかし 筍 舞茸 梅麩 御造り かんぱち ひらめ メバチまぐろ アジ 御焼物...

...■朝飯…(๑´ڡ`๑)　■夕食　■アワビ　■刺身　■しゃぶしゃぶ　■煮物　■・姿金目鯛 もろみ醤油焚き 野菜色々　■・特選牛サーロインステーキ 野菜色々　■・伊勢海老 ブイヤベース仕立て (帆立貝柱、浅利、野菜色々)　■・活き鮑の酒蒸し　■・旬の鮮魚...伊豆長岡温泉は泉質も良くて病みつきになる温泉です。鮑の踊りぐいから金目鯛の甘辛煮付けに静岡牛のステーキまで地元の食材...

...■鳥の唐揚げ 薬味ソース添え　■干し貝柱とチンゲン菜の煮込み　■カニ入り焼売　■カニとフカヒレの煮込み　■鮑のクリーム煮　■海鮮あんかけ...

...水菜 葱 豆苗 しめじ 木の芽 菖蒲麩 ※食事 【アワビの釜飯】 ※止椀 【赤出汁】 修善寺大黒屋手作り豆腐 なめこ...■2014.1.1-9（釜飯・鮑ご飯） ※伊豆牛すき焼き鍋撮り忘れ　■2014.1...春菊のソース、スティックブロッコリー　■焼き物 活き鮑蒸し焼き レモン バター...

...持ち込みも可なので、沼津港の市場で購入した、活の鮑に栄螺、帆立に牡蠣も焼いていきます。 アヒージョをグツグツやって、残ったオイルにパンをつけて食す。帆立には醤油を垂らして、バターを乗っけて焼きました。 鮑が大ヒット。いやホームラン！ 一旦レアで焼いたら貝殻から外して、肝を取り出したら、貝殻で潰しながら火を入れていきます。 アヒージョのオイルで、海老の殻を煮込んでおいて、旨味のたっぷり出たオイルを肝と合わせて、そこにひと口サイズにカットした鮑を戻して...

...5.3朝食　■前菜　■酢の物と刺身　■金目鯛しゃぶしゃぶ　■鮑陶板焼き　■全ての料理写真は一人分　■レモン汁にて味付け。小さくても肉厚で柔らかい。久しぶりの美味しい鮑ちゃん。　■美味しかったです！　■金目鯛も一人一匹。...夕食ー金目鯛のしゃぶしゃぶ・お刺身・姿煮・鮑の踊り焼き 朝食ー鯵干物・あさりの味噌汁...

...地魚にぎりも１０カン。石鯛、黒ムツ、ホウボウ、ヤガラ、キンメダイ、甘エビ、アワビ、アジ、タチウオ、カマスの１０種だと思いましたが、普段お...

...今回は「和牛orあわび×季節の創作料理」13,800円でお願いした。 食事は１階の大広間に用意される。畳敷きだが椅子席でゆったり寛げる。まず「ビール 中瓶」700円で乾杯、湯あがりの渇いた喉を潤す。目の前には自慢の創作料理がずらりと並んでいる。前菜５品は、“とこぶしの煮付け”が秀逸である。小鉢の“あん肝”は濃厚な味わい、酢の物には、蛸・烏賊・穴子が入り美味である。刺身は“真鯛”が格別で、“鰆の照り焼き”は旬の味わいを楽しめる。 ここでいよいよ“あわびの踊り焼き”が食べごろとなった...