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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■五島、伊勢海老のグリル、サラダ仕立て ■店内 ■神集島、クロアワビのコンフィ、グリーンソース ■コーンスープ、ウニ入り ■チーズのトリュフはさみ ■岩牡蠣トマトソース ■アワビ、おいしい肝のソース ■足長エビ ■オコゼ、ブイヤーベース...もっとさっぱり、玉葱にレモン汁の方がよかったかな? ■黒鮑のブレゼ 黒鮑のブレゼもほんの一口...
...牡蠣を入れてもムラが無いのは素晴らしい。 鮑の肝焼き 肉厚で柔らかく、むちむちした食感。 鮑もさる事ながら、肝を溶かし込んだ焼き地が魅力的。 香ばしく...■なまこ酢 ■モフグのお造り ■牡蠣の茶わん蒸し ■鮑の肝焼き...
...■初めてきました! まだ今から食べはじめです〜 ■一品目〜 ■しめじのスープ ■黒鯛の… ■和牛のロース♫ ■アワビと花びらだけのパスタ...
...■特上にぎり。(手前左端は、鮑です。写真切れてしまいました。) ■茶碗蒸し。にぎりと一緒にどうぞ。 ■特上にぎりに付く海老のお頭塩焼き。(画像は、二人前分。) ■店構えです。 お寿司の中のお寿司がいただけるお寿司屋さん 自分が大学の頃から時々通っているお寿司屋さん。いつ食べても美味しいお店です。 今日も特上にぎり(2400円)をいただきました。トロ、ウニ、イクラ、数の子、鮑...
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