祇園の鮑に関するお店

...50gずつお好みで追加していただけます 100g　■活オマール海老　■活鮑　■本日の魚料理　■前菜　■すじ煮込み　■ガーリックトースト　■本日のスープ...普通のお味になっていました。 10年ちょっと前の価格でいいから、最高のアワビステーキと最高のヒレ肉を食べさせて頂きたいです...

...◆フランスパン ◆コンソメ＆コーン コンソメジュレとゴールドラッシュ ◆蝦夷アワビ 蝦夷鮑にベルモットの香り～黒ニンニクと肝のソース～ ◆赤牛...■サワークリーム　■アミューズ　■ハモ料理　■コンソメ＆コーン　■蝦夷アワビ...

...・マデラソース ・オリーブオイル レモン ・カツレツ　■オマールエビ ※ご予約にて用意します 1/2…2,860円　■アワビバター ※ご予約にて用意します 5,500円～11,000円...

...夏はカレイを使用します。 仕入れによって変わります。　■瀬戸内あわび 水槽にいるアワビをその場で調理します。　■北海道産生うに...美味しいです 酒蒸しや唐揚げにも適してます。　■あわびバター焼き 大きさにより値段が...

...フルーツトマトのソース蒸し鮑と唐墨。 蒸し鮑は柔らかく美味しかったですがサイズが大きくてカッペリーニの細いパ...薄く伸ばしたパンの上に小芋 あわび茸のコンフィ 生ハム トリュフ 定番料理 うなぎの燻製...

...紅白かまぼこ、真だこ酢漬、柚子柿サンド、蟹紅白テリーヌ 【二の重】 鮭西京焼、竹串バイ貝旨煮、若鶏三色巻、帆立うに和え、あわび旨煮、風味...

...■はもしゃぶ　■お肉　■松茸椀　■青梅　■鮑のお椀　■牛のすき焼き風お鍋　■松茸のお椀　■四季折々のお造り　■季節のお造り。　■季節の八寸は彩りも豊か。　■土用の丑のテイクアウト鰻たま重。　■その時期に応じて各地からの美味しい牛肉を入荷。　■鮑のお椀。...■焼もの　■ハタハタ干し　■甘鯛炭焼　■鱧の炙り　■あわびバター...

...パルメザンチーズ風味 （北琵琶湖）（鹿児島）　■黒鮑のステーキと肝のアヒージョ、焦がし醗酵バターソース...・明石蛸 兵庫・明石 ・小鮎 滋賀・北琵琶湖 ・黒鮑 京都・宮津 ・自家製からすみ 鹿児島 など...■ハモン・イベリコ“ベジョータ”３年熟成　■黒鮑のステーキ...

...見た目も美しく、味もフルーツの酸とお魚の旨みがマッチして美味しく感じました。また、鮑とキノコのフェットチーネにカラスミがかかったパスタもとても美味しかったです...

...祇園店特製の「石鍋」を使った音と薫りをお愉しみ頂ける一品。　■【定番の石鍋】蝦夷鮑と鮮魚の石焼 焦がしバター醤油の薫り <<あわせるなら...白魚のフリットが気に入りました。 蝦夷鮑といさきの石焼きは焼け石で焦がして食べます...

...旬の食材を使った土鍋ご飯や毛蟹、鮑など、つい食べてしまいます。 ご主人は一見強面ですが...■甘い雲丹とトマトのブルスケッタ　■とっても柔らかい蒸しアワビ　■ぷりぷり牡蠣と極厚しいたけの香草バター焼...■プリプリジューシー牡蠣フライ 自家製タルタルソース　■柔らかアワビの天ぷら 肝ソース...

...店主の拘り方は変態域でした。 ★淡路産の黒鮑 蒸し鮑は柔らかくて肝醤油で ★米沢牛のイチボ漬け こいつがかなり絶品でした。...・ごま鯖 ・北海道天然ぶり 刺身 ・米沢牛イチボの漬け ・ミノ刺身 ・淡路黒蒸しアワビ 肝ソース ・麻婆ウルテ ・タンモト ・もつ鍋 ・イチボ...

...■カンパチ、マグロ　■たい、中トロ　■平貝、サーモン　■たっぷりレモンサワー　■てっちりコース　■にしき　■カニすき　■アワビ 梅きゅう 帆立 海老 納豆巻き 他...

...■馬刺し　■もずく酢　■ながもぽん酢　■炭火焼き　■丹波地鶏の炭火焼き　■活あわび炭火焼　■焼たらば蟹　■サザエのつぼ焼き　■うなぎ白焼き　■うなぎ蒲焼...リーゾナブルな9800円の茹でガニ＆カニ釜飯コースにして、アラカルトでアワビ焼きと焼きガニを追加...

...■海老とキノコのアヒージョ 黒七味仕立て　■【期間限定】鮑とマッシュルームのアヒージョ 黒七味仕立て　■フリット...■お店の入り口　■京都ポークのグリエ トリュフソース　■鮑の肝ソテー　■京あじわい鶏のグリエ フランス産ゲランド塩で...フォアグラのせ　■季節のリゾット　■ランチ 季節のセット　■アワビの肝ソース...

...■活あわび　■活ズワイガニ刺身 1本　■活バイ貝　■活さざえ　■刺身...■丹波地鶏の炭火焼き　■活あわび炭火焼　■焼たらば蟹　■サザエのつぼ焼き　■うなぎ白焼き・蒲焼...・いなり(寿司/1貫)…165円　■貝　■活アワビ(寿司/1貫)...

...お造り（鯛、剣先いか、やいと鰹） 岩がき 鮎塩焼き 蒸し鮑 鯵のレアフライ 蛤の天ぷら すっぽん茶碗蒸し 煮麺 アイス...■蛸柔らか煮　■毛ガニ 黄身酢　■蛤の茶わん蒸し　■蒸しアワビ　■トウモロコシ かき揚げ　■若鮎の炭火焼き　■ウナギの蓮蒸し...味も勿論良いです。 他、茶わん蒸しも色々選べます。 ◆蒸しアワビ 柔らかく...

...伊勢海老もグリルしただけ、あわびもコンソメジュレの味だけ...一品目は大きな氷の上に乗せられた 「鮑とキャビア コンソメのジュレ」 まあ、贅沢な一品です。ビールじゃなくて泡にすればよかった。 そういえば、印刷されたメニューが机に置かれていました。アワビにコンソメとキャビアの旨味が…...

...■ぶり大根　■黒豚バラ白菜蒸し　■盛合わせ 3,000円～　■あわび 時価　■甘鯛 3,000円～　■魚貝ソテー 3,000円～　■鮑バターソテー 4,500円～　■酒蒸し 2,000円～...モダンジャパニーズ風の香りがする【鮑のすてーき】...

...■中皿　■お碗に香物。止め椀　■デザート　■全て完食！　■建物の中の中庭が素敵！　■鱧の天ぷら　■伊勢海老のお造り　■秋刀魚と鮑茸のお澄まし　■牡丹鱧と鮑茸のお澄まし...