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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...土日祝もOK! 自家製デミグラスソースで大人も子供も◎ ■あわび単品 鉄板焼だとやわらかーく香ばしく! ヒミツは特製しそバターソース ■あわび付きコース 天草灘より直送の活アワビ 鉄板焼だと 驚きのやわらかさでいただけます...
...abaloneって何だったかなって思って。 中身を見ればアワビのことだとすぐわかるんだけども。 アバロウニイって読むのな...肉のコースも色々あります。 も少しお金をだせば、アワビなども頂けるので次回はもう少し 奮発しようかと・・・。...※1日5食限定です ■鮑の鉄板焼き 天草産の鮑を鉄板で切り分けながら焼き...
...■1番人気!特上2~3人前盛り合わせ 《熊本産 しまあじ・活あわび・車海老・天然鯛・天然平目・鰆・生蛸・本鮪中トロ 生うに 太刀魚...イチゴとシマアジのカルパッチョ 金目鯛のグリル 金目鯛の蒸し焼き季節のソース アワビのバターソテー 肝ソース お造り盛り合わせ あか牛のグリル...
...■とうもろこしご飯 ■のどぐろ ■たこ柔らか煮 ■雲丹手巻き寿司 ■アジと ■はも ■鮑 ■かにともずく ■赤牛のサーロインステーキ ■...
...東京から熊本県に来ております。 水槽を覗くと、本日は、アコウ(キジハタ)、イサキ、イシガキダイ、 カワハギ、マアジ、ウツボ、アワビ、サザ...
...■レモンサワー 福岡県 ■アワビの柔らか煮 ■前菜→馬肉の小春煮、自家製カラスミ、自家製数の子...見事に仕上げて提供してくださいました。 先付け→「アワビの柔らか煮」 とっても柔らかくて、新鮮なアワビを新鮮なうちに二時間くらいは煮るそうです...
...■和牛のパイ包み焼き ■和牛と牡蠣のソテー~エシャレットソース~ ■鶏の唐揚げ ■~◆◇~◆◇~ お魚料理~◆◇~◆◇~ ■鮑とエリンギの肝バターソテー...
...■マグロの腹側鉄板焼き ■焼きエビマヨ ■ホタテのバター焼き ■海鮮のパケ焼き ■アワビステーキ肝バター醤油 ■大海老鉄板焼き ■おつまみハンバーグ ■ねぎタン塩...やわらかいお肉と選べるステーキソースで、 思わずお代わりしそうになりました。 ・アワビステーキ肝バター醤油 ほんのりとした苦味がたまらないです...
...「2680円」 ■貝 卓上浜焼き ■活 あわびの踊り焼き(1個)「750円」 ■活 帆立貝...■活 さざえ刺し (1個)「880円」 ■活 あわび刺し (1個)「750円」 ■新鮮刺身盛り合わせ(1人前)...■まぐろ中とろ 「250円」 ■煮穴子 「250円」 ■あわび 「350円」 ■ほっき貝 「350円」 ■帆立貝...
...アラ、車エビ、太刀魚、カンパチ ■土瓶蒸し ■八寸 ■蒸し焼き鮑の雲丹のせと甘鯛の炙り ■ズワイガニの新引粉揚げ...揚げ銀杏、) 京料理風でおつまみにぴったり!! ※蒸し焼き鮑の雲丹のせと甘鯛の炙り アワビも柔らかく...
...季節やその日の仕入れによって変わります ■蒸しあわび天ぷら ■カマス塩焼き ■鯛の唐揚げ南蛮漬 ■あおさと海老のかき揚 ■鰻のうざく 鹿...
...白身魚の高級魚 ■しまあじ姿造り 脂のってます ハーフ 4378円 ■アワビ 刺身orバター焼き ■赤ハタ姿造り(3~4人前) ■《トッピング》無農薬たまご...揚げたてからし蓮根 ■天然アジの姿造り ■車海老のおどり・塩焼き(3匹) ■活きアワビのお刺身・バター焼...
...写真撮りド忘れ。 今回は、それだけ話に夢中やったということで? (^_^;) ・ 酢の物 焼き目貝柱 蟹の金糸巻き 蒸し鮑 ブロッコリー ・ 揚げ物 河豚のから揚げ 裏白椎茸 ミニトマト 茄子 ししとう ・ ごはん 鯛雑炊 香の物 三種盛 ・ 水物...
...続いて出てきたのがマグロにイカのホタテです。これまたどれも美味しい。いやいや、美味しくないはずが無い。小鉢が一品付いてアワビが登場します...
...■先付けは湯葉と蒸し鮑 ■冷酒は京都伏見の澤屋まつもと守破離...ドリンクは鹿児島県の佐藤のソーダ割。 先付けは、湯葉と蒸し鮑 冷酒は京都伏見の澤屋まつもと守破離をチョイス...白魚と肝腸の蒸し寿司/かますのアスパラソース/ 鮑と筍と空豆の炊き合わせ/尾崎牛のフィレ肉/...
...即スイッチ(^^) ■合鴨のロースト 白ごまクリームソース(^^) ■蒸し鮑の天ぷら(^^) ■ジャガイモのガレットサラダ仕立て(^^)...合鴨のローストは白ごまソースと絡まって柔らかく肉肉してるお味。 揚げ物は蒸し鮑の天ぷら(抹茶塩)ですがこれは柔らかくてめちゃうまっ! もっとおくれ~(笑)...
...馬刺し、最高! 店内がすごくきれいでした。 お通しでアワビの焼き物が出てきたのはビックリでした。 お通しで、いきなり石焼きとは。。 そしてあわびおいしかったですね。 そして、お目当ての特上馬刺し...《特上刺身の盛り合わせ》 中トロ、鮑...
...茶碗蒸しに続いて刺身盛り合わせ。 刺身は最初に欲しかったですがアワビも付いてるので良しとしましょう(^^) シュワシュワも何杯か飲み芋水にスイッチ。...揚げたてで温かい。 エビ好きの友人がいたので車海老の刺身に炙り!アワビの刺身もコリコリで美味しい...
...造り 1,980円(税込)より ■鮪中トロ 炙り 1,980円(税込)より ■あわび 造り 2,750円(税込)より ■あわび バター焼き 2,750円(税込)より ■車海老(二尾) おどり 1...美しい料理を目で楽しみ味にも感激です。続く鮑の煮付けは...
...■梨ときゅうりのサラダがお魚とよく合う♡ ■ゴールドプレスジュース(りんご、セロリ、レモン) ■天草 アワビ タルティーヌ(菜の花、カラスミ、アワビの肝バター)...
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