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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 62 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...それを崩しながら、いただきますが、香も豊かで美味しいです。 鮑とフォアグラのパイ包み 鮑/帆立/フォアグラのパイ包み。美しい色をした鮑とフォアグラがパイにはいっているのですが...
...◆真鯛のぽあれ ◆和牛ロースト ◆あわびと夏野菜のスパゲッティ ◆アミューズ（オリーブ、アーティチョーク、ドライトマト） カウンター席も多いので、おひとりでふら～と見えてる方、 御夫婦でいらしているかたなどいろいろでしたが、 みなさんご常連の方のよう。駅からも離れた立地ということもあって 地元に根付いている、ということなのかな。。 お料理はどれも、地元の食材メインで、しっかり目の味付けでクラシカル。 安定した感じがあるので、安心してオーダできるお店だと思います。 あわびのパスタも...
...000円はお得すぎた 頂いたのはこちら♀️ ・ホタルイカと小松菜のおひたし ・鮑の肝和え ・マグロほぼ肉ポン酢 ・蟹あんの茶碗蒸し ・鯛と筍の天ぷら...＜おつまみ＞ ・ホタルイカと小松菜のお浸し ・煮アワビ ・マグロの頬肉の炙り ・筍と真鯛の天ぷら ・茶碗蒸し ＜握り＞ ・ヒラメ ・あじ...
リストランテ ジェンティレッツァ
チャペルを改装したオシャレな一軒家で見目麗しいイタリアンをワインとともに堪能。記念日にも◎
1235人
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初回ネット予約で1,000pt
...■ランチコース『ロッソ』 旬の鮮魚を使った漁師風グラタン 渡り蟹 いくら しらす ズワイガニのクリームスパゲッティ あわびのステーキ 25年物のにんにく醬油を使ったガーリックライスと共に 3時間半低温で調理した厳選和牛 杏子のパート・フィロ包み焼...
...香草入りのムッチリしたマヨネーズのようなものを添えていました。。 Pasta）鮑とキャビア 冷静のカッペリーニです。 貝の出汁と鮑の肝をあわせたソースで。 上には柔らかナクチ泡地のアワビのスライスとキャビア...
...どんなに刺身が美味しくても山葵多めで食べてしまう私。 アワビのステーキ。 掛けてあるソースはアワビの肝で作られていて、全身アワビの美味しさ...
...塩のみだけど極甘ですね。 続いて揚げ物。黒アワビ、アスパラのオカキ揚げ 鮑のモチモチ感がいいですね。 お造りは、おこぜ、アオリイカ...■鰻蒲焼 ■白酢和物 ■鮎の焼き物 ■白茄子と牛煮物 ■蚫とアスパラの揚げ物...
...グレービーソースとわさびクリーム ■アワビの柚子胡椒風味グラタン ■真鯛のバジル風味 カダイフ包み揚げトリュフ飾り 小田原梅ワインクリームソース ■和牛フィレのバプール ポン酢風味のバターソース ■オマール海老のソテー アメリカンクリームソース ■アニバーサリー 〜お祝いを楽しむコース〜 ■ココナッツのブランマンジェ メロンソース ■鯛の蒸し焼き ラタトゥイユとパテドカンパーニュ ■太刀魚のソテーキャベツ添え アプルーガ入りバターソース ■オードブルバリエ5種 ■鮑のブルギニオンバター焼き...
...■パルミジャーノをかけた真アジのマリネ ■サーモンのミキュイ 菊芋のソース ■牛ホホ肉のアロス ■カツオ、茄子、トマト ■鮑のソテー ブールブランソース...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
RISTORANTE IL NODO
【鎌倉駅5分なのに隠れ家】【神奈川地産地消の他にはないイタリアン】
18583人
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...・逗子小坪漁港の黒アワビ 鎌倉大根 まずは黒鮑のステーキのプレゼンテーション。 くうっ。これを4人で食べるんですから贅沢ですなあ (*￣∇￣*)b その後、皿に鎌倉大根のピューレと黒鮑の肝ソースを敷いて...
...今回は、シェアディナーコースをオーダー。 ＊冷前菜 鮑のカルパッチョ 彩り野菜と肝のソース 磯の香りが濃厚な鮑と肝ソースがたまりません。 お野菜は鎌倉野菜を使っていて...■江の電の線路をまたいで帰りました ■鮑のカルパッチョ 彩り野菜と肝のソース...
...3000円、5000円、7000円、一万円以上 ②地物活け伊勢海老一尾 3000円～大きさ多数御用意しております ③地物活け黒アワビ 3000円～大きさ多数御用意しております ④真鯛姿お作り 3000円...
...そこにシャインマスカットの爽やかな酸味と甘さが来ますね。 ・揚げ姫鮑、薩摩芋の甘煮、揚げ銀杏 これを書いているときに気付きましたがまさかの撮り忘れ (涙д涙) 姫鮑は本当に小さいサイズでしたが、それでも肝の美味しさが出ていました。...海老の食感とソースの組合せがとてもバランス良い 二品目は、鮑のステーキに...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ミッシェル ナカジマ
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
15901人
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...オマール海老はしっかり主張してくれるので美味しいですね。 蝦夷鮑 セップ 柔らかく仕上げた鮑を肝ソースで味付け。セップ茸で引き立て。文句なしにうまいです。鮑と肝ソースの組み合わせは間違いないのですが...
...Saisonの影響。 そこのシェフがSaisonで出したレストランの特長は、「和」のイメージ。 材料も日本で活用する「鮑」や「松茸」が登場したり...
...■★姉妹店 福島、アクア・サルーテ ■201607～アクアサルーテ1周年フェア ■201607～1周年特別企画・ウニ・アワビ丼1,800円（税別）...
...じゃがいもとイワシ、ポルチーニとベーコンのソース ■あわびとホタテ、大根 アワビの煮汁と鯛出汁と生姜のソース ■ＮＺ産子羊と青森和牛...じゃがいもといわし ポルチーニとベーコンのソース ●アワビとほたて...
...擦りたての山葵、芽ねぎ、島唐辛子などを薬味に 鮑の酒蒸し 薄くスライスされた鮑の冷製仕立、贅沢です。 からすみ 海で干しているということ...皆さんも気をつけて下さいね。 鮑が入ってるので...
...========= とても居心地がよいお店。 料理もワインもとても美味しいです。 今回はランチ ・前菜盛り合わせ ・ふんわりアワビキモ ・サクラエビのオイルパスタ また行きたいです...
...気の利かない板さんだと、さざえの造りを注文しても、肝を捨ててしまうようなとんでもない板さんもいるので。 あ、ちなみにさざえやアワビに関しては...
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