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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...彩り鮮やかな和風料理で、メインは道産ヒレ肉またはあわびバター焼きから選べます。 全体的に料理の量も種類も充分でとても美味しかったです。 朝食は朝食会場で中庭を見ながらの食事になります。 ほうとうの鍋、鮭の焼き魚と茶碗蒸し、あわび、カニ...牛蒡玉子豆腐 銀餡 磯の雪 おくら 梅肉 山葵 「恵」あわびバター焼き 付け合わせ野菜 「飯」赤井川村産...
...「洋食」と言う位置付けは、本来、あまり、重きを置くジャンルではありません。 小っちゃい頃から浜で育ち、雲丹や鮑をおやつ代わりに齧っては、...
...ホクホクでビールに最高です! 行者にんにくの天ぷら&あわびの天ぷら (\520、\840) 春ですね♪行者にんにくがもう自生してるのでしょうか? サクッと軽い食感の衣に包まれて美味しい。 やっぱり抹茶塩とは合いますねぇ^^) あわびの天ぷらはあまり...■野菜天ぷら ■カニ天ぷら ■あなご天ぷら 抹茶塩で ■あわび天ぷら 抹茶塩で...
...お互いに「相性が合うじゃない」って思わせる一品。 <アワビと大根のステーキ> 大きめのアワビは道南もの。 表面に細かな切れ目が施されておりとても柔らかい♪ <銀鴨のロティ>...■時鮭と彩り野菜のサラダ2013,8 ■ボタン海老、生カリフラワー2013,8 ■アワビと大根のステーキ2013,8...
...中々美味しい酒肴でした。 「ヒル貝醤油焼」 700円 昔は小樽界隈の海水浴場では岩礁にへばりついていて、子供の頃は 「うに」「あわび」とともに良く獲って食べた貝です...
...■トロカマ ■きんき ■中トロ ■えんがわ ■イカ ■タコ ■鮑 ■寒ぶりの味噌汁 ■内観 ■生トロサバと寒ぶり...普通日のPM2:30頃に伺い、 今日、おすすめの限定「活鮑」を注文したところ・・・ 店員・・・「すいません...◆かまトロ ◆中トロ ◆えんがわ ◆きんき ◆たこ ◆イカ ◆鮑 ◆赤身 ◆寒ぶりの味噌汁 ◆茶碗蒸し ◆小樽ビール 珍しい...
...活アワビの刺身、ナマコ酢、シャコの刺身、豚串、鳥串など頼みました。(1部写真撮り忘れ…。) 活アワビの刺身は醤油につけると縮みます、活きてます。(活だから当たり前か...5月 ■刺し盛り 2016.5月 ■通しのカスベの煮付け ■活アワビの刺身...
...■毛ガニ ■奈良萬 ■ほっけ ■ミソと和えて♪ ■鮑のステーキ ■加茂錦 ■鮑の刺身 ■肝醤油で♪ ■かに身とかに味噌 ■厚切りベーコン...「炙りたち」 これもサっと水分飛ばしてまったり濃厚。 「アワビの刺身」 肝と一緒に食べて最高...
...ネタは仕入れにより日替わりになりますので、スタッフにお尋ね下さい。 ■あわび焼 北海道寿都産の天然あわびです。 ■まぐろ中落ち小鉢 ■ツブ貝刺身 ■キングサーモン刺身 ■たこの桜煮 ■いかソーメン ■あわび刺身 季節により水貝もご提供してます...
...■牡丹海老 ■クラシック ■縞鯵 ■北寄貝 ■平目 ■帆立 ■鮑 ■函館のヤリイカ ■OPEN ■駅 ■小樽駅構内 ■札幌〜小樽の列車の中より ■小樽名物?真冬のサーファー ■札幌から小樽までの車窓 ■キングサーモン ■蝦夷鮑 ■馬糞雲丹 ■岩ノリ...■アナゴ・コマイの卵・イクラ・ウニ・ホッキ貝・ホタテ・蝦夷あわび...
...特にウニ、カニは圧巻。 その他、牡蠣やあわびなど、完全にハイカロリーな食材をよくまぁ・・・という感じ。...食材によってダイエット指数はかなり変化します、たとえばアワビや牡蠣...
...500円(税込550円)…本たらば蟹/活鮑/中とろ/生雲丹/大牡丹海老/しゃこ(5月~10月) ■小樽といえば!感動の【丼もの】 ■おススメ!磯鮨丼(全13貫)(税込3630円) 中とろ/本たらば/活鮑/活つぶ/活北寄/生雲丹/自家製いくら入り鮭 中丼...行儀良く丼の中に並んでいました。(^-^) 入っていたのは、 アワビとボタンエビ...
...こんな感じで販売されていると安っぽく感じますが「ボタンエビ」「雲丹」「ホッキ貝」「シャコ」「帆立」「鮑」「とびっこ」などなかなか良いネタ入ってます。 金額もなかなかで大きい方「1,280円」と小さい方「1,950円」です。 ありがたくいただきました。 美味しかったです♪ ご馳走様でした(^人^) 友人におすすめされて訪れました。 好きなものを好きなだけ頼みました。 中トロ大トロウニイクラとびっこがとびきり美味しかったです! 鮑...
...その後、ボタンエビ、白身、たらばがに、とろ、ウニ、えぞあわび、中トロ、ホタテ、 岩ノリクラゲ、蝦蛄(メス)、が登場...どれも、美味しくて、新鮮でしたが、 特に、蝦夷あわび美味〜(^-^) 贅沢なネタでも、 メニューを見て...えぞにぎりは ボタンエビ、 たらばがに とろ うに えぞあわび しゃこ 等の にぎりがありました...
...おまかせ10貫で2100円。ボタン海老やらホッキガイ、あわび、色々食べてこの価格、コストパフォーマンス高いです。...■いか ■ほっき ■ほたて(あぶり) ■うに ■蝦蛄 ■あわび ■中とろ ■お寿司撮るの初めて。お許しを。最初の2貫。...まぐろの上質な香りコクある脂がしっかり、美味い!! *あわび=包丁入って食べやすい...
...この年になると成長が遅いもので申し訳ない 料理の具材は ・活ボタンエビ ・アワビ 等々 どちらかといえば地元海産物中心のお店 ソースの味などのバランスが非常に○ 総括 味 美味しいと思います...
...あと追加でいくらもお土産に買って帰りました。 続きまして、、あわび!! ドカーンと鮑。(ヤバイ...追加にニシンとあわびをいただきました...
...番屋丼を頂きました。 うに、イクラ、あわび、厚焼きが白いご飯の上にびっしりと、 思わずにんまり 美味しかったです。 さすが北海道!さすが小樽! アワビが柔らかいのなんの...たくさんの人が こちらのメニューを頼んでいました。 あわび...
...店内は和風の高級感のある雰囲気で落ち着いています。 うに、あわび、マグロトロセット皿を食べましたが...■いかの沖漬け ■中トロ巻き ■赤貝 ■玉 ■子持ちサバ ■鮑 ■炙りサーモン ■八角 ■エビマヨ ■〆鯖 230円...■茶碗蒸し 炙りホタテ たらば蟹むき身 松川鰈 ■トロサバ 鮑と雲丹...
...塩で ■ほたて ■ほっき貝 ■ぼたんエビ ■大トロ ■あわび ■しゃこ ■本ズワイガニ ■いくら軍艦、きんき(ウニの代替) ■ボタン海老大 ■鮑 ■雲丹 ■いくら ■ひらめ ■北寄貝 ■ホタテ ■お吸い物...15貫 ●貫 ¥ 4,620 大とろ、自身、大ぼたんえび、あわび...
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