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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...気さくに色々とお話させていただきながら食事をいただいた。 活あわびの鉄板焼き：蝦夷アワビは青森揚げ。まだ少し動いている状態のものを見せていただいた。鉄板の上で熱を加えて、氷を添えて蓋。スチームサウナ様の原理で旨味が閉じ込められた。鮑の雄雌それぞれの肝をケッ...
...■・赤かぶのスープ ■・チーズフォンデュ ■・チーズフォンデュの具 ■・あわび！フォアグラソース ■・黒毛和牛のフィレステーキ ■・デザート ■・外観 ■・メニュー表 ■内観 ■前菜 ■あわび ■メイン ■アニバーサリーケーキ ふしみグリエ ここは自分で払っていません。...満腹になれる事間違いなしです。 全てのお料理が、美味しいです。アワビステーキは...
...全体的にシャリの握りが不安定と感じられました。 活あわびづくし 一個丸ごとの鮑をスライスして、 斜めに３貫年季の入った寿司ゲタに配し、 星を鮑の貝殻に飾り付けていて...
...■くるまえび ■あなご ■あわびの酒蒸し ■はまぐり ■煮だこ ■かんぴょう ■しいたけ ■こんにゃく ■いくら ■うに ■たまご ■つぶ ■入り口 ■お造り ■鰹のたたきは生姜しょうゆで頂きました。 ■コハダ、マグロ漬け。 ■雌シャコ ■あわび ■蛤...●づけ 外側カッピカピのづけって案外イケたりする △蒸しアワビ △車えび △平目 △にだこ △メソ穴子 △かんぴょう 帆掛特選 ３２４０ △平目 ○中トロ ●かんばち ○ホタテ ▲ホッキ ○にしん ●ボタンエビ △うに ●いくら △かに ●あわび 江戸前の...
...函館のあわび、富良野の松茸をきのこの出汁で ナラダケのお吸い物...ボタンエビ、シャコ、ビーツ シャリリゾットうに、長芋、 アワビ肝ソースパスタ 口にはあわなかった カラスミ、チーズ 牡蛎 貝...〆の「アワビパスタ」は江丹別のブルーチーズと鮑の肝ソースのスープパスタ...
...チョイと脂が乗って中々良かった。 □△ 雲丹 △ 鮑 ：生なのが残念。蒸し鮑で無ければ！ 「市場が休みで生の牡丹海老が無いので...うに、いくら、トビッ子、とろ、はまち、サーモン、 平目、赤貝、あわび...
...トリュフオイルソース ・海老とズワイ蟹の生春巻 オーロラソース ■北海道蝦夷あわびのヴァプール 青のりスープ仕立て ■パスタ ポルチーニのクリーム...オーロラソース ・札幌黄のオニオングラタンスープ ・北海道蝦夷あわびのヴァプール 青のりスープ仕立て ・パスタ ポルチーニのクリーム味...
...■すっぽんの飯蒸し ■赤貝 鯛 ■赤貝ひも ■ミル貝 ■鮑しんじょう ばちこ ■八寸 ■どれもおいしい ■甘鯛...◆ 鮑と蕪の炊合せ 鮑も蕪も良い感じ うまかった ◆ 栗と銀杏の炊込みご飯...
...具はスタンダードな五目春巻き風でしたが、薄味で美味しい＾＾ ●鮑煮あん アワビと椎茸と竹の子のあんかけでした。 鮑がとても柔らかくて美味...
...■ニンニクの芽と豚肉 ■水餃子 ■ピータン クラゲほか ■鮑の煮物 ■ごま団子 ■冷菜盛り合わせ ■広東風味のむき蝦とイカの炒め ■あわびの醤油煮込み ■ネギいり牛肉のカキ油炒め...殆ど母一人で平らげてしまいました。 ・アワビとナマコの醤油煮 主人がオーダーしましたが...
...■パスタランチ あわびのパスタ ２４５０円（税込）【２０１６年２月】 ■パスタランチ あわびのパスタ ２４５０円（税込）のアップ【２０１６年２月】...である。 たまたまこの日は、 別料金で「あわびのパスタ 」もあった...
...きぬかつぎ 鮑の葛打ち とうもろこしご飯。...＜料理・デザート＞ ・ウニとアワビに昆布のジュレがけ ・香箱ガニの飯蒸し ・ウナギと冬瓜のお椀...＾＾ 前半はよい、中盤たるみ、締めご飯うなぎはよかった。 アワビとかはいまいち...
...ほおずきのピューレ キャビア添え ■ケーキ ■蝦夷鮑と真鯛のポワレ 鮑のリゾット ■富良野和牛フィレステーキ 茸のフュエテ...■センティール農園でとれたオーガニック野菜の一品 ■積丹産アワビのポワレと雲丹のリゾット仕立て...
...イカのXOソース炒めです。 ■◇紅焼魚翅 フカヒレの姿煮です。 ■◇紅焼鮑魚 アワビの姿煮です。 ■◇牡蠣油牛肉 牛肉のオイスターソース炒めです。 ■飲み放題メニュー...独特の内装。 右手奥の小上がりに座り、メニューを拝見。 フカヒレや、アワビなど...
...■先付～琥珀ジュレ掛け蒸しあわびと車海老お多福豆&鱒の香味焼き根曲り竹赤味噌焼き ■先付～琥珀ジュレ掛け蒸しあわびと車海老お多福豆 ■先付～鱒の香味焼き根曲り竹赤味噌焼き...◆先付～琥珀ジュレ掛け蒸しあわびと車海老...
...◎ししゃも →太くて元気なししゃも。 文句なし！ ◎鮑の茶碗蒸し →それほど鮑の量は見受けられなかったけど ﾀﾞｼが上品で ｸｾになる味。...■中トロ ■馬刺 ■銀杏 ■ユリ根天ぷら ■ししゃも ■あわび茶碗蒸し...
...テレビを観ながら頂きました(°▽°) 蓮根、卵焼き、うなぎ、あわび、数の子、胡瓜、新生姜？いくらなど沢山の具材が入っていて見た目もキレイですが食べると更に美味しい(°Д°) ご飯にもいい塩梅の味で、あわびも柔らかく美味しい(°Д°)...´∀`) 中身は牡蠣のオイル漬けやあわびの煮たのとか...
...■中トロ ■ぼたんえび ■ほたて ■こまいのこ ■かっぱ ■あわび ■うに、中トロ、ホタテ ■活ホッキ ■トキシラズとろ...いくらでも紙に書いていいらしい 中トロ うに あわび ほたて ぼたんえび 穴子 かっぱ巻き...少し予算があれば鮑だってたべられる...
...■単品追加メニュー ■外観 ■船の形してます ■あわび・たらば蟹 ■きんき・帆立・ぼたん海老 ■きんき・たらば蟹・ぼたん海老 ■八角・しまほっけ ■焼き物盛り合せ ■陶板焼き ■生ビール ■トカップワイン ■帆立焼き ■ぼたん海老焼き ■あわび焼き...■真ホッケの皮（パリパリに焼いて） ■蝦夷鮑...
...銀がれい 身、えんがわ 活だこの足 北海しまえび ★6.5蝦夷あわび 秘め事 鮑を細かく切らず、丸ごと一つ食べる贅沢。細かく隠し包丁を入れてくださっているので食べやすいし、舌に当たる表面積が広くなってよかった。しかしこの鮑...
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