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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 381 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...上司に連れて行ってもらったので値段の詳細は解りませんが、 メニューはとても新鮮なお刺身盛り合わせ（結構な量）、 焼き魚、うに、あわび等海の幸てんこもりでした...
地鶏と酒と地野菜 御萩
希少な「新得地鶏」などの道産旬食材と同郷の美酒に酔いしれる。すすきのに登場した大人の隠れ家
1734人
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貯まる・使える
...■メニュー ■店内 ■外観 ■玉櫻 純米大吟醸 1280円 ■新得地鶏 もも串 ■しらすと桜海老の白造り ■活アワビ刺身 ■お通し ★イ...
...●岩内 蝦夷鮑－フォアグラのマリネとあわび茸のコンフィ 旨味の天国だね！ アワビとアワビ茸を始めて一緒に食べたけど本当に食感似てますね...
...焼きタラバガニ （やはりタラバは焼きですね） 蝦夷鮑ステーキ （腰があるけど柔らかい新鮮なアワビです） こんなに太いグリーンアスパラ...6,700円/人 場所：すすきの交差点の北西角2軒目のビル あわびのコスパは良い 大きな北海道産あわびが１つ2～3000円で食べられるお店です...
道産羊肉割烹 ラムぴりか
豊水すすきの駅徒歩2分 契約牧場さんから直送の道産羊肉のみを使用した一人一鍋のラムしゃぶ
1104人
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貯まる・使える
...めふんは鮭の血合いの塩辛なのですが、全く癖がなく蟹の内子のようなコクがあります。 ■蝦夷鮑の柔らか煮。さっと霜降りして汚れをとり大根と一...
和膳 功 北海道朝市直営店
すすきの駅から徒歩1分の立地にありながら都会の喧騒を忘れられそうな閑静な内装が魅力の店内
833人
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貯まる・使える
...■確かな目で厳選した、美味しいアワビ。その味わいを堪能できる『蒸しアワビ肝ソース』 ■季節を感じる日本料理と、きめ細やかなもてなし『コース料理』...・もち豚と筍みぞれ小鍋 1600円 ・もち豚角煮黒酢あん 1400円 ・蒸しアワビ肝ソース 3200円 ・生のり茶碗蒸し 850円...
...優しい味付けでこの後の料理の期待感が高まりました。 次にアワビの肝ソース。 鮑といったらコリコリのイメージがありますが、 こちらは柔らかくてびっくりしました。 柔らかい鮑...
...トリュフの香り ■②おばんさい3点盛り ■③はれるやのお造り（サーモンはルイベ） ■④比内地鶏スープの寄せ鍋 ■⑤蒸しあわび肝ソース ■...
...激うま ■筍 とってもいい匂い。春が待ち遠しい ■鮑 うまい ■ずわい蟹！美味しかった！ ■蕗の薹 雪解けの匂いとか空気感とか光とか思い出しちゃいました ■穴子 江戸前だね ■海老 2回目 嬉しい ■じゃが 大葉 ごはん うまい ■鮑のウロ...結果1万円でした。 蝦夷鮑や松茸や牡蠣やタチも入った天ぷら12品＋おつまみ天ぷら(鮑のウロ)1品＋〆のミニ（と言いつつわりと普通盛りの）天丼セット+...
お料理とお酒 実りや
鶏たたきや旬魚介をつまみに美酒をぐいっ。瓶ビール込み放題付きおまかせコースは各種宴会に！！
5778人
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貯まる・使える
...■骨切りトロにしん ※鱧と違いにしんは皮を剥いてから骨切りするので難しいとのこと ■蒸しあわび肝ソース 刺身とは違いふんわりした食感。肝も味が整えてあり濃厚。あわびの湯汁も提供されるのでそれに浸して食べると美味...
...最高！ ■五種盛り(3080円) ■手羽唐揚(五ピイス)(935円) ■活アワビ浜焼き(825円) ■「新作おでん」和牛すじ(660円)...外パリパリ、中はジューシーだけどライトな味で美味い！！ ・ 活アワビ浜焼き(825円) 3切れ...
...大5匹 ■本マグロ赤身 ■本マグロ 中トロ ■活アワビ 1ヶ ※写真はイメージです ■ツブ貝 ■3品盛合わせ （白身、マグロ、ボタンエビ、イカ、サンマ） などから板長が厳選 ■5品盛合わせ （白身、マグロ、アワビ、ツブ、ホッキ貝、ボタン海老）...￥2600 石焼セットに北海道産アワビを追加で！ 小ぶりなアワビを丸ごとなのでお手頃です...
炭や 六根 貝とか酒とか炙りとか
【貝料理×炭焼き×酒】新鮮で大ぶりの貝料理を、日本酒や焼酎とともに絶景夜景は格別♪
4071人
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貯まる・使える
...■岡山県産 牡蠣【牡蠣フライ】２個 ■北海道産 鮑【鮑の焦がしバター醤油焼き】 ■鮑とズワイ蟹のクリームコロッケ風...
...・お刺身盛り合わせ ・アワビのコロッケ ・ハマグリの策蒸し風お吸い物 ・トマトの煮物的な？...浜茹でカニとアワビコロッケ ススキノ近くの居酒屋？...個人的には一番満足したアワビのコロッケ...
...追加で かまトロの炙り 一貫500円、 煮鮑 一貫400円 をいただく。 かまトロの炙り はつけ場の七輪で炭で軽く炙って頂き◎。 煮鮑 は鮑自体は美味ながら煮きりのつめが濃厚過ぎて△...
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