八丁堀・幟町の鮑に関するお店

...■明太子の塩味が淡白な玉子焼きによく合います(o^^o)　■あわび肝バターです(o^^o)　■鮑、肝バター、きのこの素晴らしいコラボです...・明太だしまき玉子 ・あわび肝バター ・カンパチかま塩焼き ・阿波尾鶏の塩焼き...

...◦佐賀牛A5ザブトンの炭火焼きとアワビ茸 ◦黒口浜産天然真昆布と恋の予感の炊き込みﾘｿﾞｯﾄ...雲丹好きにはたまらんパスタです！最高です！ 活鮑の冷製ジェノベーゼ 鮑とジェノベーゼ...

...■海老天だし汁　■刺身盛り　■ほたるいか　■ステーキ　■あわび飯　■鯛　■デザート　■前菜（鮑コース）　■前菜（ふぐコース）　■お椀（鮑・ふぐ共通）...

...お造り（スズキ、穴子、とり貝、中トロ昆布巻き、車海老、カンパチ） たけのことメバルのワカメ餡掛け のどぐろゆうあん焼き 煮アワビ ステーキのウニ乗せ フグの白子焼き 天茶...

...■さつまいものポタージュ、カプチーノ仕立て（アップグレード：鮑）　■自家製パン、アボカドオイル　■魚料理（平目のグリエ...～シェフおまかせ本日のお魚料理～ 広島県産の鰆・ホタテ・鮑・トリ貝・チンゲン菜添えて空豆ソースがけ。 なぜ鰆なの？...menu du terroir 10000円コース一例　■『アワビとグリーンピースのポタージュカプチーノ仕立て』...

...■瀬戸内の天然アワビ　■天ほぐし丼　■車海老　■じゃこ胡麻サラダ　■お造り　■天つゆ、塩、カレー塩　■海老の頭　■アスパラ　■鮑のトリュフ塩かけ　■のどぐろ　■ホタテの椎茸包み　■レンコン...内容は、 ・海老の頭 ・車海老 ・車海老 ・アスパラ ・鮑 ・ノドグロ ・ホタテ椎茸 ・きす ・レンコン ・鰯 ・茄子...

...■2周年記念メニュー アミューズ　■2周年記念メニュー 前菜　■2周年記念メニュー 前菜（温前菜はアワビ）　■2周年記念メニュー 口直し...

...■師伝白胡麻担々麺　■３種動物まん　■XOチャーハン　■あさりタンメン　■あわびのガーリックバター炒め　■あわびの醤油煮　■キハダマグロの怪味ソース　■トマトの海老チリソース...■【忘年会コース】国産牛と冬野菜の炒めと蝦夷あわびのオイスター蒸しのコース...

...17:00～22:00 定休日なし 伊勢海老&あわびコース 20000円 肉をヒレステーキに変更（+1000円） 伊勢海老と鮑、広島牛のトリプルステーキを楽しめるプレミアムコース...■瀬戸内産 活あわびのステーキ（数量限定）...

...タコは今まで食べた事がないくらい柔らかくとても美味しい アワビも柔らかく味わい深いのを食べた事が無かったので感動級 ウニはまずまず......

...■2013年7月。夏のあわび。最高！　■炊き合わせ　■穴子ひつむし...■煮蛤（にはまぐり）　■鮑（あわび）...

...このタイミングがとても良く嬉しいです。 ◇アワビ・かぶの葉のソース・オリーブオイルのカプセル添え 瀬戸内産の鮑を昆布出汁で炊いてから炭火で香ばしく焼いています。...すっきりとした味わいです。 ★瀬戸内の鮑をワカメとフリットに 鮑を昆布出汁で柔らかく炊き...

...■炭焼き木の子あったかやっこ　■インカのめざめじゃがバター　■サザエガーリックバター　■酒盗じゃがバター　■アワビステーキ　■のどぐろ一...