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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 85 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...『漁師のいちご煮』は『海胆』､『鮑』に刻んだ大葉と実にシンプルな潮汁､ツーリスト御用達の大箱店などでは輸入物の冷凍海胆に鮑もどきのロコ貝やチリあわびを使う店などが大半であろうが當店では『海胆]も『鮑』も真っ当な地物を使われているという｡そして海胆も鮑も相応...
...お魚漢字検定をしながら待ちました。 鮃（ひらめ）、鮑（あわび）、鯢（さんしょううお）、鯱（しゃち）、鰆（さわら）...回転寿司屋としては高価な８００円もするウニとアワビのお吸い物です...
...■やってます ■引き換え券 ■禁煙部屋 ■ウニ、鮑、イカ、蟹、キンキ、甘海老など ■この地域の夏祭の山車です。...いちご煮は、薄く濁った上品なダシの汁にウニとアワビが泳いでる。 少し冷めた頃合いが、味が一層よくわかるようです。...イカ、長芋、ウニ、田酒、アワビ...
...表面をバーナーで炙った 〇焼きウニ 〇いちご煮 ※いちご煮とは、地元八戸の漁師料理で、 アワビとウニのしお汁のこと、最後のしめに最高！ ...
...穴子 吸い物も付きますが 別注文の 八戸名物 いちご煮は 鮑と雲丹の吸い物 料理名が 「いちご煮風」となっている場合は 鮑に似た貝と蒸しウニなどを使った安いお店も有りますが こちらのお店は 生アワビと生ウニを使っているからなのか 良いお値段の吸い物です...
...○あんかけいちご煮丼 1200円 あんが紫蘇と磯の香り あわびの食感 いくらの味わい ウニは限りなく爽やかに臭み無く、スッと無くなる。良い仕事ですね。アワビもコリコリし、餡は磯の香りを爆発させます...その中から選んだのは、分とく山監修の「金の磯めし あわびかに」（税込み１６４９円）です...
...これで、お店と食べたいものに目星を付けてレッツお買い物。 鮑・帆立・蟹味噌・河豚白子・雲丹に、ほやをGET＾＾ 豪快にじゃんじゃん焼いていくよー！ 醤油とか塩も、入場料に含まれるので安心。 鮑は動く動く～(∩´∀｀)∩ 包丁とかないので...食べまくり飲みまくりました♪ ちなみに購入したものは、アワビ寿司(←食べたかったもので…)と アワビ...
...おすすめ。ぜひ！ 八食センターで新鮮な焼きアワビや天ぷら、いちご煮をいただきました 天ぷらもボリュームがあり大満足です 定食の味噌汁をいちご煮に変更していただき、追加で国産鮑の焼きを頼みました 値段はトータルそれなりになりましたが...醤油とかの味付けは不要だと思います。 ■トドメの鮑‼︎小振りながら...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
9カーサ・デル・チーボ
八戸、青森の食材を中心としたここでしか食べられないイタリア料理を
8830人
- 月曜日、日曜日
...理のペッシェには八戸産の稀少な600㌘UPの超特大サイズの『蝦夷鮑(ｴｿﾞｱﾜﾋﾞ)』と日本料理の木の芽(ｷﾉﾒ)焼をイメージして作られたという筍のグラティナート｡クロアワビやマダカアワビでは然程珍しくは無い600㌘超えの鮑(ｱﾜﾋﾞ)ですが『蝦夷鮑(ｴｿ...
...甘さが少ないかな セットで、八戸のソウルフード ウニとアワビのお吸い物 いちご煮 880円 こちらも高いが、 なかなか出してるお店が無いので、 やっと見つけた感 ウニが、お吸い物の中で浮き 正に、いちごの様に見えます！ そして、アワビも入ってるからか、...市場内なので、生簀には、生きた牡蠣、鮑...
...料理は家庭風。 海女小屋で、取れたてのウニやアワビをそのまま捌いて食べる感じです。 なので、生ウニやアワビは時価で天候にもよります。 値段は それなりに高いです。 でも、味（素材）は鮮度抜群です。 とれとれの アワビの肝和えも 関東から来た友人に...
...■また来ちゃった♡ ■ガレージのネイル ■どんこ刺 ■鮑味噌漬け。水槽でいっちゃった鮑を味噌漬けにするのよ〜 （トヨコ談 ■禁断のエビチリ...翌日ダウンしましたが、こちらで飲み過ぎたのも一因かな。 イカに鮑に日本酒が進む肴を食べ尽くしていますから...
...■おいらんカレイ焼き ■本日の焼魚五点盛り ■ドンコ煮付け ■ひっつみ鍋（二人前） ■銀サバのしゃぶしゃぶ（二人前） ■ウニとアワビのいちご煮...
...プレミアム生ビールで渇いた喉を潤し料理は下北産の『蝦夷(ｴｿﾞ)あわび』の身と鮑(ｱﾜﾋﾞ)の肝(ｷﾓ)､八戸産の稀少な『柳蛸(ﾔﾅｷﾞﾀﾞｺ)』､菊花(...
...「いちご煮 (1480円)」 こちらも八戸の郷土料理、ウニとアワビの潮汁です♪ これも食べておきたかったんですよね～。 八戸のほうではウニのことは 「カゼ」 、アワビは 「アンビ」 と呼ぶそうです。...いちご煮、せんべい汁、お新香を注文 鮑と雲丹という豪華な具材にシンプルな醤油出汁...
...私は、もずく酢だけ食べ、ご飯と、あん肝は友人に！アワビと、ナマコ酢、ゲソサラダ、エビの代わり揚げを頼みました。 私はナマコ酢と、アワビを数枚食べ、後は、全部友人が食べました。ご馳走さまてした。又...牡丹海老、ソイ等） ■鱈そうめん ■南蛮味噌と炊き込みご飯 ■アワビ...
...とにかく新鮮な海鮮料理が頂ける！ 磯料、うに、あわび料理の1958年創業...■生うに丼＋いちご煮セット ■あわび定食 ■あわび定食についてくる焼き海老...
...今日のおすすめは烏賊の姿造りということで、烏賊、ウニ、あわび、つぶ貝のお刺身と、生たらフライ、豆腐サラダをいただきました。...■活あなご刺身 ■ほや刺身 ■ふ付真イカ刺身 ■活あわび刺身 ■パイカ(豚軟骨煮付け)② ■活イカの刺身は肝まで食す...漁師の船長のお店ということで、ホタテ、サバ、ホヤ、アワビ...
...■○〆鯖 ■○とび卵 ■○数の子 ■○子持ち昆布 ■○アワビ ■○つぶ ■○赤貝 ■○ホッキ ■○ホタテ ■○このこ...■ 玉〜ネギ入りでふっくら中に酢飯の〆で。 〜追加で■ 鮑〜相方様が最後に辿った逸品、独特の歯ざわりと磯香りが鮑ならではの旨さ...
...頂いたのは 真烏賊、鮪三昧（大トロ、中トロ、赤身）、活貝三昧（帆立、ほっき、つぶ） 軍艦三昧（雲丹、いくら、葱トロ）、鮑、雲丹、鯵、穴子...
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