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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鯖、金目鯛、鮑、ノドグロ、オマール海老、 飛騨牛、阿蘇王にフルーツトマト...■活〆サバ ゴルゴンゾーラ ■金目鯛 インサラータ ■黒アワビ カツレツ ■ノドグロ プッタネスカ ■オマールヌーヴォー...添え付けのシャトークイーンとアワビ茸も美味しく非常に完成度高いメインで印象❤...
牡蠣・貝料理居酒屋 貝しぐれ 栄泉店
栄・久屋大通！絶品貝料理を日本酒とともに楽しめるお店◎春夏は”牡蠣の蒸篭蒸し”もご用意♪
12007人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...』と尋ねると何種類も教えてくれたそう。 『コリコリしたの･･･』と言うと『アワビもありますけど高いからやめといた方が良いですよ』と言われ...店主は綺麗なお姉さんで 調理場の火口のまえにたって奮闘してました 岩牡蠣と 黒アワビ あとは貝に関係ないサラダと唐揚げ...
...しいですのでお好きなワインと合わせていただくと凄くいいですよ。 あわびのみあまり美味しいとは思いませんでしたが...） ■追加注文のパスタ ■アミューズ：シェフ自家製からすみ ■鮑と平目のマリネ、ハイビスカスのヴィネグレット ■牡蠣のフリット...ムチムチしてて、寿司屋さんが作るのとまた違った味わい。 ２）アワビとヒラメのマリネ...
...お多福豆あま煮 ・金柑チーズ、ミモレットチーズ、赤蕪椿 ■鮑と牡蠣の肝真薯、鮑やわらか煮、たけのこ、原木椎茸 ■鮃、本鮪、炙り帆立、あしらい...出てきた料理は以下の通り 鮑イチジク ジュレ(ジュレの塩梅も良く...
...ポン酢ジェリーを使うならなおさらだと思うのですよ。 全体的に味は良いけど素材に救われている感じがしました。 アワビなど柔らかく仕上げてありましたが...
...■‥…◆＊◇ 特別料理 ◇＊◆…‥ ■特別料理 ■北京ダック 2,580円 ■フカヒレの姿煮込み 2,980円 ■アワビのオイスターソース 2,580円 ■車エビの塩コショウ炒め 1,280円 ■鉄板ホルモン 880円 ■鉄板牛肉 880円...
...接客の評価が高いことは納得。 【口取】蒸し鮑と筍の肝醤油和え 鮑殻を器にしたポーションは、飾り包丁の施されたあしらいとの調和もいい。 ただ、鮑の食感は...
...ビールはプレミアムモルツでした。 つづいて フォアグラのムース マンゴージュレ サーモンのタルタルと小海老 鮑のエマンセ 彩りソース 彩りもきれいで純粋に海老が美味しかった...
...時間も惜しまず、情熱を注いで作った美味しい韓国料理を堪能できる素晴らしいお店です！ ◇前菜盛り ◇タコ、辛酢味噌で ◇鮑の酒蒸し ◇キムチ盛り ◇カンジャンケジャン ◇海鮮チヂミ ◇茹で豚...
...■毛がに酢 ■鯛の白子ぽん酢 ■胡麻豆腐うにべっ甲あん ■鯛の子含め煮と筍土佐煮 ■丸なすオランダ煮 揚げ桜海老 ■あわびのカシューナッツ味噌田楽...
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