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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ポルチーニ茸のクリームリゾット ■黒あわび茸の雲丹ひしおオイルパスタ ■蒲郡みかんジュース...素材を活かしたランチで、とても美味しくいただきました 鮑最高 季節料理で鮑物が多かったので 鮑のクリームリゾットを食べました ソースに鮑の肝なども練り込まれてて 美味しかったです‼️...
...■季節の美味しいポタージュ 新玉葱 ■スルメイカ ■活け鮑 ■オマールテール ■タラバ蟹 ■ハーフ ■ジャパニーズ / スコッチ...平日でしたが結構お客さんで混んでいました。コース料理はどれも美味しくてアワビも1人に丸々一つついてきてお値段は一万円いかないくらいだったと思います...
...■郡上産 天然鮎塩焼 ■初夏の京野菜とあわび懐石 ■さざえお造り ■本鮪大とろお造り ■剣先いか・あおりいか・墨いかお造り ■鮑お造り ■加茂茄子田楽 ■湯葉生うにのせ ■車海老おどり...■太刀魚薄造り ■蓬豆腐と筍の椀物 ■獺祭 磨き2割3分 ■あわび炭焼...
...【コース内容】 ■シェフおすすめ本日の前菜盛り合わせ ■ズワイガニと帆立の自家製パスタ ■宮城県産ホテボウとアワビ、北海アサリのアクアパ...
...北京ダック ■北京ダック 調理中 ■北京ダック盛合せ ■蟹の塩味炒め ■前菜盛合せ ■蟹のカレー味炒め ■宴会コース ■アワビ ■フルー...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
―[空間][料理][サービス]のマリアージュが至福のひとときを創り出す―
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...これが一番なのじゃないだろうか?・・・とまで思ってしまう。 ・鮑のグリエ 季節野菜添え 魚介のジュで アワビは、食感だけの食べ物ではないんですね。 このソースと一緒に味わうことで、本当のアワビを味わうことができました...
...■あおさの赤出汁 ■おこぜ ■あじ ■はも ■さば ■伊勢海老 ■わたり蟹 ■あわび ■いわ牡蠣 ■金目鯛 ■あわびバター焼き ■さざえつぼ焼き ■さざえバター焼き ■金目鯛塩焼き ■さわら幽庵焼...■車海老フライ(特大) ■甘鯛唐揚げ ■天婦羅盛合わせ(あわび・大海老・季節野菜)...
...■[千葉] 金目鯛 (塩焼・煮付) ■[石川] 石かれい煮付 ■[北海道] 鱈白子 ■[北海道] 帆立貝柱 ■[愛知] 活あわび ■[鹿...
...トリュフユッケ風 ☆牛肉赤ワイン煮 里芋 ☆鴨胸肉藁焼き ☆鮑 うるい 芹 炊込みご飯 ☆あおさ味噌汁 ☆5種柑橘のテリーヌ...稚鮎 ■高知産 カツオ ■富山産 ホタルイカ ■北海道産 蝦夷アワビ、北海道産 雲丹 ■愛知産 地野菜の薪焼き、サラダ仕立て...稚鮎 ◆高知産 カツオ ◆富山産 ホタルイカ ◆北海道産 蝦夷アワビ...
厳選したお肉の本格鉄板ステーキ。素敵なひとときをお楽しみください。
2621人
...■和牛フィレ肉のステーキ ■熟成牛150g ■メインの前の口直し ■アワビのソテー ■伊勢エビのソテー ■栗のポタージュ ■前菜 ■まだピカピカの鉄板...今度は夜に来ようと思う。まずは、両親を招待したい。夜にはアワビのステーキもあるようなので...
...炙りレバー¥700 ホルモン炒め¥500 肉のあわび¥600 ハンバーグ¥990 うにクリームだし巻き¥650...■トリトラマ(とりあえず虎マッコリ) ■お肉のアワビ炒め ■極ウマとんちゃん ■白州ハイボール ■名物ハンバーグ...最初のお店に比べてお酒がうまいのなんの! とんちゃん、肉のアワビ...
...■スペシャルチャンポンスープ ■青唐辛子入り蒸し餃子 ■青唐辛子入り焼き餃子 ■イカ炒め丼 ■豚肉炒め丼 ■野菜お粥 ■アワビお粥 ■チ...
...・ブルゴギ鍋・・・美味しいですが、2人では食べきれず ・アワビのおかゆ・・・さっぱり美味しい。あわびが申し訳なさそうに入ってます(笑) メニューには無いですが...今回は二日酔いだったため、アワビ粥とキムチ...
...壁に生けてある花も綺麗だ。 今回は「花」を予約済み。 【先付】 ◯水無月豆腐 【八寸】 ◯鮑貝殻の器(南瓜、玉子焼き、枝豆、ヤマモモ) ...
【栄駅5分】素材を活かした本格中国料理を堪能|最大宴会人数90人|テーブル個室8名~
6260人
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...■【あわび・なまこ】 ※1オーダー2名様分です。 ■あわびのオイスターソース煮込み/鮑のクリーム煮...
...■海老のチリソース煮 ■海老のてんぷら甘酢添え ■あわび ■あわびの醤油煮込み 青菜添え ■あわびのオイスターソース煮...
...■ライ麦パン ■北海道産帆立貝のポワレ 黒オリーブと肝のソース、蒸し鮑と高山ボワローと法蓮草と共に ■鰻を2種の調理法で じゃが芋 百合根 新玉葱と共に...北海道産帆立貝のポワレ 黒オリーブと肝のソース、蒸し鮑と高山ボワローと法蓮草と共に 鰻を2種の調理法で じゃが芋 百合根 新玉葱と共に...
...ダルマイカのローストのおいしいこと 鮑の冷静ジェノベーゼなんか 泣けるおいしさ...毎度毎度感動の出来栄えです。 ■季節の一皿① 豊浜 天然あわびの冷製フェデリーニ ジェノベーゼ まずはジェノベーゼの部分を。 これだけでも充分美味しい~。 更に今回は贅沢にアワビの身 そして肝のソースで頂きます...
...・寒鯖。 ・カワハギの肝包み。 ・本鮪。 ・車海老。 ・蝦夷鮑の肝のせ。 ・スミイカの雲丹のせ。 紫蘇の花が飾られています。 2021.01.11 ■蝦夷鮑と北海道真鱈白子のカツレツ:蝦夷鮑とふんわり熱々に揚げられた白子のカツレツは衣がサクサクです...
...ワインも合います。 最後の鰻釜飯は持ち帰り可能 個室、区切られたテーブル席、カウンターとあって 今回はカウンターで。 先付けに鮑のお粥 焼き鳥だけでなく...
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