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※2015年12月14日時点での点数分布です。
無化調の中華料理店。スパイスを効かせた料理、こだわりのメニュー取り揃えてます。
14893人
貯まる・使える
...エリンギもいい仕事してる 間違いなく、今まで食べた麻婆茄子の中で一番だわ そして味変に添えてあったのはまさかの魚醤、そうきたか これを加...
...紹介文は 丁寧に抽出したスープ。自慢の醤油ダレは、濃厚な旨味の底引きたまり、贅沢な再仕込み醤油、香り良い生醤油、そして魚醤などを合わせ、...
...写真は混ぜ後状態ですが・・・。 拌麺は博多ラーメンのやや太めのストレート麺をなんかのたれ(魚醤なのか 牡蠣ソースなのか,八角は入っているって言ってましたが)に混ぜていただくもの これが予想以上にうまかった...
...途中で味を変えながら食べるタイプのまぜそばだと思う。 基本、タイや東南アジアのラーメンがベースなので、醤油もナンプラー魚醤を使っていたり...
...食べ進めるたびに感じる熟成された塩味 ■醤油ラーメン 白醤油をベースに溜まり醤油に濃口醤油、魚醤を絶妙にブレンドし、深い味わいの個性的な...
...結構苦手分野だが評判の分かれるお店のようなので、そのあたりは楽しみ 見た目は茶色い 煮干しと豚に 魚の匂い 誰かが言ってた魚醤かなちょっと確かに無化調の旨味のないやつだ こういうの好きな人もいるからね チャーシューも何味だ 変わってる...
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