全国の魚醤に関するお店

全国のお店

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SUNRISE 木場店

[東京] 木場駅 354m / タイ料理、インドカレー、アジア・エスニック

木場駅徒歩2分◆一つの空間でニューデリーとバンコクの本場の味を味わえるアジアンレストラン♪

3.22

50

573

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

東西線木場駅 アジアレストラン インド&タイ料理『サンライズ』まるで海外ホテル並み!うますぎて...
ふふふ…唐突ですがみなさん… インド料理やタイ料理の人権が昭和に比べて認められてきて多発して...by おるたな(1027)

...微妙にひと味足りない気がしたため、タイ料理定番の調味料セット“クルワンプルーン”で微調整。ナンプラー(魚醤)とナムソム(唐辛子酢)をちょいがけ...

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南風楼

[東京] 銀座駅 113m / 中華料理、ベトナム料理、ダイニングバー

一般的な中華料理を、一通り食べ尽くした食通にこそ体験してほしい。 東洋の香り漂う独創的な中華

3.53

184

11639

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥3,000~¥3,999
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想像よりもコースのコスパが良くてびっくりした!!
銀座の一等地にあるお店です、なので敷居が高いかと思いきやコースの料理のボリュームとゆっくりでき...by のーぱん刑事(1233)

...ピリ辛な横顔も。 ** ◇鯛の蒸し焼き(?) 味付けは、魚醤ベースだそうです。 鯛の御身はふっくらと、ふくよかですね。 そして、魚醤のしょっぱさが良パフォーマンスです。...しっかりした身を蒸しあげた真鯛にシャキシャの白髪ネギを添えて魚醤ソースで仕上げられた魚料理...

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カステリーナ

[神奈川] 横浜駅 532m / イタリアン、ダイニングバー、パスタ

本格イタリアンがお送りする原価率100%メニューと職人パスタの高コスパランチ!

3.43

140

14562

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
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  • Tpoint初回ネット予約で1,000pt

横浜に天使のフラン降臨!切たての羽衣のような生ハムも初投入!『CASTELLINA』
天使のフランが横浜へ『カステリーナ』の名物メニュー、 フォアグラのフランが横浜でも食べられる...by sakura007(2381)

...前菜やらスペシャリテやらついてくるなんて。 【パフェ仕立て前菜】 ○白インゲン豆と入梅イワシのポルペッティ ○トマトとライム、魚醤の冷製スープ仕立て 魚醤の香りが強いなと思ったのですが...

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越後屋平次

[東京] 秋葉原駅 118m / 海鮮、居酒屋、食堂

【ランチ定食受付中】~旨い米、極上干物、鮮魚、日本酒に舌鼓~大人数もOK!【秋葉原駅1分】

3.44

188

7730

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
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魚好きには堪えられません!!
スマホの電池がいよいよヘタリ気味状態になり・・機種買い替えで ヨドバシアキバまで〜お正月の3...by マダム・チェチーリア(2436)

...皆さんでシェアして食べて頂けます。ほっけファン必見の味。 ■さばいしる醤油干し さばを、いしる醤油という魚醤で味入れしています。 いしる...

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銭函バーベキュー 銀座店

[東京] 新橋駅 234m / バーベキュー、肉料理、シーフード

【銀座で屋内BBQ‼】直送海鮮焼きに極上ラム肉ジンギスカン!北海道炭火焼バーベキュー居酒屋

3.32

128

4098

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
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再訪しました!
ここほんと気に入って、また来ちゃいました! こぼれ寿司美味しかったなぁ! 3人で行って...by ちっひー*(218)

...めちゃくちゃ美味しい!! 甘い!!蟹の甘さがたまりません!!蟹ってこんなに甘かったっけ? 大海老いしる焼き 1,250円 魚醤につけた大海老を炭火でこんがり焼きます...

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大衆バル レモキチ R kitchen

[東京] 勝どき駅 141m / バル、居酒屋、もつ鍋

逸品ホルモン料理とレモンサワーが誘う大人の楽園!大人迷子が夜な夜な集う路地裏の秘密基地

3.04

34

1373

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
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勝どき大衆バルでもつ鍋ディナー
平日ディナー。   久しぶりに会うお友達と勝どきで女子会してきましたー。 おいしいお店で...by 早瀬あゆき(4791)

...■海老のふわふわ揚げ 780円 日本でいうさつま揚げのような感じ。海老の香りが良いです。 ベトナムのニョクマム(魚醤)をつけていただきました...

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bal 404

[神奈川] 白楽駅 50m / ビストロ、パスタ、イタリアン

様々なワインやお酒と石川県能登を中心とした食材と

3.30

30

1391

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
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  • Tpoint初回ネット予約で1,000pt

横浜で飯食ったら白楽で二次会。最高ですぜ?
毎回、横浜で飯食ったらここに寄る。 だっていいワインめちゃあるんだもん。 パカレのコルトン...by IKKO'S FILMS(1482)

...桜チップで瞬間燻製しサラダ仕立てに。こちらも能登のイカ魚醤、ヴィネグレットソースと。黒く見えるものは長時間かけてドライした黒オリーブだそう...輪島しまあじの瞬間燻製サラダ仕立て〜ブランデー漬けのイクラと能登の魚醤『イカいしり』を使って 瞬間燻製された...

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中国湖南料理 李湘潭 湘菜館

[東京] 錦糸町駅 271m / 中華料理、居酒屋

【錦糸町駅北口から徒歩3分】これぞ本物の中華!毛沢東も愛した”湖南料理”を楽しめるお店です

3.55

352

21901

  • ¥4,000~¥4,999
  • ~¥999
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価格以上の値打ちがある正宗湘菜(美味しい湖南料理)!
他のレビュアさんの投稿を見て課題としていたお店。 いきなり結論となりますが、訪問して、モノホ...by 辣油は飲み物(4143)

...シメは汁ありの自家製米粉麺。コメコじゃなくてミーフンって読むらしい。ビビって辛くないやつ。 それと真っ黒醤油チャーハンも魚醤が香ばしくて美味い...

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ラ・ベファーナ 吉祥寺

[東京] 吉祥寺駅 216m / イタリアン、ピザ、居酒屋

【吉祥寺駅公園口より徒歩3分】薪窯で焼くナポリピッツァとワイン!気取らないカジュアルなお店

3.48

324

29885

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

ZAGATにも掲載で以前から行きたかったお店です♪ 土曜の12時過ぎに予約なしですぐ入れまし...by nyanko001(2367)

...■カモミール ■マシュマロミルクティー ■コラトゥーラ(魚醤)とボッタルガ(からすみ)レモンの"スパゲッティーニ&...1350円のランチ。 飲み物は白ワイン、イタリアの魚醤とカラスミのレモンスパゲッティーニとサルシッチャとズッキーニのピ...前回感動したコラトゥーラ(魚醤)とボッタルガ(からすみ)レモンの"スパゲッティーニと...

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古里屋 本八幡店

[千葉] 本八幡駅 271m / 韓国料理、居酒屋

本八幡駅すぐ◆本格韓国料理を堪能◎忘年会にも最適なコスパ満点飲み放題付コース3,190円~

3.32

54

1489

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
  • Tpoint貯まる・使える

  • Tpoint初回ネット予約で1,000pt

今回はいちばんノーマルなスンドゥブを(^∇^)
この古里屋さんで純豆腐の旨さを知ったので、基本の味を食べないとと。 今回はノーマルな純豆腐を...by まあゆもパパ(1894)

...←おい 基本食べない…食べなれない国のご飯は苦手。 味っつーか、お腹の調子をおかしくすんだな。 特にタイ、ベトナム辺りの魚醤使うやつに弱いです...

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元祖北海魚串 がりや

[北海道] 狸小路駅 105m / 海鮮、居酒屋、焼き鳥

【すすきの駅徒歩3分】魚串〜うおくし〜が自慢!旬の鮮魚とお酒を気軽に楽しめる隠れ家居酒屋♪

3.46

101

9144

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
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来てみて良かったと思える良店でした ∴ 元祖北海魚串 がりや
笑顔が眩しく感じの良いステキなスタッフさんに、 取り敢えずの生ビールはサッポロクラシックを注...by DGD(5975)

...やはり焼鳥の技術あっての魚串であることを確認。 ・ 冷しトマト(320円) 粗塩の他に、味噌マヨ+魚醤?魚の香ばしい味が癖になって美味い! ・ いぶりがっことクリームチーズ(380円) 天才的な組み合わせ...

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四川伝統火鍋 蜀漢 金山店

[愛知] 金山駅 274m / 火鍋、四川料理、居酒屋

【本場中国の味と空間を再現】中国から仕入れる数十種類の漢方などで調合した秘伝のスープは絶品

3.58

93

3448

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

  • Tpoint初回ネット予約で1,000pt

本格的な辛い鍋が食べられるお店!!
名古屋市中区金山 四川伝統火鍋【蜀漢】さん ○三色鍋 (トマトスープ鍋、キノコ鍋、黄...by gohandaisuki0101(207)

...タレが重要だなっておもう(/・ω・)/!! もんげオリジナルは、 ゴマベースに、ゴマ油、ラー油、塩、味の素、ネギ、ピーナッツ、魚醤 こんな感じかな(*^-^*) やっぱり暑い時期に辛いものを食べるのも最高!...

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赤坂 おんがね

[東京] 赤坂駅 241m / 韓国料理、串焼き

韓国料理の大御所が手掛ける本格派レストラン。Uber Eats可◇

3.41

81

12903

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

東京NO.1韓国料理
東京で一番好きな韓国料理屋さんです。 いわゆる韓国家庭料理ですが、一つ一つがどれも手作りでバ...by リストランテ東京(313)

...白菜キムチ、オイキムチ、カクテキが盛り合わせになっています ■もやしナムル 豆もやしを塩茹でしたものに薬念とゴマ油・魚醤で和えたナムルです ■ゼンマイナムル ゼンマイと香り豊かなニンニクや・魚醤で薬念と一緒に煮込んでしっかりと味付けしたナムルです ■小松菜ナムル 塩茹でした小松菜に魚醤やゴマ油を和えたナムルです...

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美食米門 品川港南 WINE&GRILL

[東京] 品川駅 259m / ダイニングバー、日本料理、肉料理

デザイナーズホテルのような高級感ある空間で、日本が誇る高級食材をシンプルな調理法でご提供

3.12

140

9829

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

ラグジュアリーな空間で愉しむWINE & GRILL♪
ワイン好きの友人と暑気払いで伺いました。 店頭には鮮魚や、迫力あるお肉がディスプレイ。 ...by Redfox(1129)

...■鮪のレアステーキ かつをの旨みが詰まった出汁あんかけを絡めて ■鮑のステーキ 濃厚肝ゴロソース ■秋田 魚醤「しょっつる」で焼き上げた 帆立と九条ネギのレアステーキ...

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中国料理 翠

[東京] 市ケ谷駅 63m / 中華料理、火鍋、ラーメン

【市ヶ谷駅徒歩2分】店内シックで落ち着いた隠れ家的空間。

3.47

103

4816

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
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中国料理 翠(市ヶ谷)
2017-06-2913:13:00 ブログ:中国料理 翠(市ヶ谷) テーマ:夏野菜とフレ...by 或 真宗(3545)

...伊勢海老の殻でついたようなどろっとした濃度。 痺れや胡麻よりも海老海老海老。 魚醤やセロリの様な香味野菜の香りがちょいとエスニック。...POPにも書いてあるように「沙茶醤」を加えて、魚醤的な香りを纏わせているんですね...

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上野 鳥福

[東京] 京成上野駅 204m / 焼き鳥、水炊き、居酒屋

「まるごと美味(うま)い鶏」をテーマに、こだわり抜いた鶏料理をご堪能いただけます

3.17

56

7179

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • Tpoint貯まる・使える

何度か利用させてもらってます。 立地も駅前なので、入りやすく、 時間帯によっては予...by 食べる事しか趣味がない(45)

...出汁醤油に擂り胡麻を混ぜ和えたもので、うーん何だろうこれと行ったインパクトはないですね。 醤油の一部に魚醤を使い......

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フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

LIAISON

[大阪] 新福島駅 92m / フレンチ

伝統的なフランス料理と日本のテロワールを繋ぐ

3.70

204

18848

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Tpoint貯まる・使える

  • Tpoint初回ネット予約で1,000pt

感動する美味しさのフレンチ
大阪でフレンチをあまり食べたことはありませんでした。難波に用事があったため、そこら辺で気になっ...by mmmmi310(435)

...こちらに、お出汁を注いでいただきます。 ちなみに、そのお出汁、なんだろう、、、少しナンプラー(魚醤)のようなアクセントも感じて、さらに青...

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恵比寿 鮨 栞庵 やましろ

[東京] 恵比寿駅 94m / 寿司、海鮮、日本料理

銀座ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける本格和食と旬が味わえる正統派江戸前鮨

3.42

222

12508

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • Tpoint貯まる・使える

さすがミシュラン一つ星獲得の味
2022.8.13の18時訪問。 銀座の『栞庵 やましろ』さんは、2018年から2020...by どすこいクリゲン(1283)

...※お造り、赤海老、マグロ、ヤリイカ、イワシの魚醤! お刺身を醤油でしか食べたことなかったけど、このイワシの魚醤で食べて、とっても美味しかった。 家に帰って早速イワシの魚醤なるものを楽天で買ってしまった! ※アジ...

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フレンチ串揚げ・炭焼き BEIGNET ASHIYA

[兵庫] 芦屋(JR)駅 132m / フレンチ、串揚げ

【JR芦屋駅南口から徒歩15秒】フレンチ串揚げと炭焼きのレストラン♪

3.60

68

2824

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • Tpoint貯まる・使える

  • Tpoint初回ネット予約で1,000pt

芦屋の新スポット。
水曜日の18:30に芦屋に新しくオープンした『フレンチ串揚げ・炭焼き BEIGNET』へ。 ...by Takahashi0611(1692)

...味と食感のグラデーションが素敵♡♡♡ ▪︎富山 蛍鳥賊あおと魚醤のソース ベニエ生地に優しく包まれた可愛い蛍鳥賊 旨味をギュッと凝縮してアオサ魚醤を纏って‥ こちらも絶品です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 《炭焼き》...優しい出汁が黄金比率。すごく好き。 ■富山 蛍烏賊 あおさと魚醤ソース アオサ海苔 ケッパー 魚醤 ソースにメリハリの効いた美味しい串揚げ...

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四十八漁場 池袋東口店

[東京] 池袋駅 344m / 海鮮、居酒屋、日本酒バー

【池袋駅 東口 徒歩3分】鮮度と美味しさ追求したこだわりの魚介を、極上の日本酒と共に。

3.09

130

6265

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

お店の雰囲気がよく、ガヤガヤしすぎていないところが自分的に気に入りました。お刺身はとても美味し...by ゆーゆ25(6)

...■季節野菜と真鱈のバーニャカウダ 秋田の「しょっつる」。 原材料としてハタハタが有名ですが、近年の乱獲により激減。 秋田の魚醤文化を継承するべく登場したのが「真鱈」です...

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