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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味付けされたネギ・明太子・卵黄・魚卵 新鮮なユッケ肉に卵黄が絡まり、山葵風味の飛魚の魚卵と明太子のプチプチ食感がおいしい。...3種類あって 「ノーマル」は、たまごで「わさび風味の魚卵」は特製出汁で 「ウニと紫蘇」こちらはしょうゆダレ...
...食事は写真の通り。全品高級食材でバチがあたるかと思いました。魚卵祭りで、たまに食べるから良いのだなと思われせるくらい...トリュフが絡むコッテリとした創作会席。 ・極めつけは③。魚卵3兄弟に白子まで絡んでくると云う痛●まっしぐらなお料理。...素麺かと思ったらなんと ふくの白子を麺に仕立てた! 魚卵尽くしのまさに痛風そうめん!(笑) 奇手を狙うのではなくて...
...ポッテリとしたポテトサラダにクニュクニュなめらかなマカロニサラダ。スライスオニオンのシャキシャキ感に魚卵のプチプチはぜる感じがなんともおいしい...
...歯ごたえが味わい深い。 明太子のキムチがあった。 たのんでみると、タラの玉子をキムチのように漬けたモノ。 魚卵がふっくら。 しかもみずみ...
...肉汁が自慢のつくねを、ピーマンとマッチング。 食わず嫌いの解消にも。 ■むね明太マヨ焼【北海道産明太使用!】 明太には国産の魚卵を使用。...
...大福茶 (おほぶくちや)" 【 先附 (さきづけ)】: ・"蚶(あかゞひ)" ・"魚卵海帶(こもちあらめ)" ・"花山蓼(はなわさび)" +黃身醋(きみず) +花穗紫蘇(はなほじそ)...
...助子10kg 冬季だけ流通する、塩漬け加工されていない生のスケソウダラの卵。それを詰め込んだスープはストレートな魚卵の風味に満ちててコク深さが凄い!美味しく完飲...
...卵焼きに釜揚げしらす。 もう一種類が魚の卵の煮こごりで、プルンととろけてパラリと魚卵が散らかっていく。おいしいなぁ…、しみじみおいしい、...
...これもまた早めのいくらだそうです 粒が細かくとろっとしてるのが見た目にもわかります いくら特有の薄皮は全く感じず、魚卵というか卵の黄身を食べてるかのような濃厚さ 愛知の車海老 ぷりぷりなんだけど...
...枝豆のミニパエリア ■スパニッシュ御膳 ■サルスエラ スペイン風ブイヤベース ■特製オニオングラタンスープ ■魚卵4種とイカ墨のフォカッチャ...
...■烏賊塩辛 ■黒海鼠紅葉ぽん酢 ■黒海鼠ぽん酢 ■八海山 ■鯨赤ベーコン ■鰈魚卵 ■烏鰈 ■筍 ■刺し盛 ■鮪 ■鮃 ■螺貝 ■鯖 ■慈姑揚げ ■アンデス紅岩塩...◎ これは此の店の大看板と言っても過言では無いでしょう・・・まず旨い・・・ 烏鰈や魚卵の煮付もですが・・・別に炊かれた・・・鶏卵・焼豆腐・筍・蒟蒻・大根・の炊き加減が良い...
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