神田の魚介スープに関するお店

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アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店

スパイスボックス

小川町駅 309m / インド料理、インドカレー、ダイニングバー

【春の歓送迎会でも美味しくスパイスチャージ♪】

3.65

848

53301

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

日本人によるハイクオリティハイセンスな南インド料理店
夜は貸し切りなどもやっていて、行こうと思ったのに行けないなんてこともあるスパイスボックス。 ...by カレーおじさん\(^o^)/(6481)

...スパイスを贅沢に使用し・・・豚粗挽きのキーマ トマト・ココナッツミルクと・・・ローストしたスパイスに 鷄ガラと魚介スープで・・・滑らに仕立て 特注麺と絡み・・・箸が止まらない!?と有る 厨房は・・・店主らしき男性と東南アジア系の2人の男性...

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中国酒菜 好来 大手町店

神田駅 451m / 中華料理、飲茶・点心、居酒屋

【大手町駅3分】神田駅も利用できる中華居酒屋で、各種宴会コースメニューも充実歓送迎会受付中

3.09

55

1074

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
  • Vpoint貯まる・使える

神田でリーズナブルな中華
怪しいグルメ探検隊in東京。 今宵は東京で中華です。「中国酒菜好来」に行ってきました。大手町...by 怪しいグルメ探検隊(3318)

...厳しいかもしれません。   さてさて、ちゃんぽんですが、   いいニオイです!魚介スープって感じで、なめらかでした。...

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長尾中華そば 神田店

小川町駅 113m / ラーメン、油そば・まぜそば

3.51

497

18404

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
津軽煮干しの最濃厚?!ごくにぼMAX!!
どうも、さぴおです ■津軽煮干しの最濃厚?!ごくにぼMAX!! 本日紹介するのは『...by さぴお(1675)

...(≧▽≦) レンゲを沈めるようにして、スープを。 魚粉いっぱいの、煮干しスープで、飲みやすい。 麺は中太麺。 濃い魚介スープですが、意外...

麺好獅子團

小川町駅 123m / ラーメン、つけ麺

3.53

72

1934

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
麺好獅子團@小川町・淡路町
平日の14時頃に行きました。 食券制。 濃厚つけめん 中盛(980円)を注...by some(733)

...写真のチャーシューが自分好みそうだったので特ラーメン1,250円に変更。 スープは濃厚えび油と魚介スープで合わせているようで、 予想以上...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

つけめん金龍

小川町駅 120m / ラーメン、つけ麺

トロミのある鰹昆布出汁に浸った麺とキリッとした魚介出汁で食べる新感覚のつけめん!

3.81

1800

54727

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
つけめん金龍@小川町、淡路町 特製鰹昆布水つけめん マヨチャーシューご飯 訪問日...by naka7117(228)

...個人的に注目したのは「中華蕎麦にし乃」の流れを汲んだ出し全開の魚介スープという部分。これは期待できるぞ...にし乃の流れを汲んだお出汁全開の魚介スープとの事。 文の京に住んでいながら...続いてつけ汁に付けて頂きます♪魚介スープでサッパリしていながら奥深く美味しいですね(´▽`*)♪癒されま...

麺屋 睡蓮

御茶ノ水駅 402m / つけ麺、ラーメン

3.65

283

10526

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
最高の一杯
初訪問です。 平日18時の開店に合わせて伺いました。 雨が降ってたからか、並びもなく17:...by 名人2015(116)

...も〜う、ほんとバカでした。 次回は割りますんで(T_T) 魚介スープ、麺が旨い。 魚介スープ、麺が旨い。 麺が口に合う つけ麺のみ...【スープ】 濃度はミドルな豚骨+鶏の白湯スープに魚介スープを加えたと思われますが...

三田製麺所 神田店

神田駅 145m / つけ麺

3.27

353

3337

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
■神田の「三田製麺所」で、デカ盛り塩つけ麺! : gakudaiの週末はデカ盛り!
■2023.09.07 神田の「三田製麺所」で、デカ盛り塩つけ麺! http://blog...by gakudai(445)

...ちょっと麺が太過ぎかと思いきや、スープが濃厚魚介スープなので、ちょうどいいあんばいになります。...背脂や油をいれてこってりではなく、豚骨魚介スープに野菜などを加えて、コッテリにしています。方向性としては...この配慮は嬉しいですね。魚介スープのようです...

つじ田 神田御茶ノ水店

小川町駅 32m / つけ麺、ラーメン

3.53

1490

36678

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
食べやすさと美味しさの間を攻めた店
13:18つじ田 神田御茶ノ水店に到着。 社長のYouTubeが大人気で、今一番勢いのあ...by ログ川食べ太郎(531)

...ハマル予感♪ 濃厚豚骨魚介スープ。 WEBに 「丹念に作り上げた至福の逸品」と。...回転が速いような気がする。 つけ麺を注文、 魚介スープと太麺。 さっぱり系のつけ汁です。 半分食べ終わったところで、...濃厚な豚骨魚介スープだ...

スターマッスル

神田駅 451m / ラーメン、中華料理

10

405

  • -
  • -
  • 土曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
「六厘舎」「舎鈴」新ブランドはチキンorポーク パンチある豚骨生姜醤油にたっぷりチャーシューの...
神田に4月17日オープンした「スターマッスル」。 「六厘舎」「舎鈴」「ジャンクガレッジ」系列...by デイルス・マイビス(5450)

...(イメージ的には 「白楽栗山製麺 ららテラス HARUMI FLAG店」のノー魚介スープに似ている感じ だ) 一方、 塩 に関しては、...鯖節、宗田節と思われる混合節を重ねたような… そんな味わいの魚介出汁強めの鶏ガラ魚介スープで 塩ダレが濃い目で...

炭火焼濃厚中華そば 海富道

神田駅 131m / ラーメン

3.66

542

20542

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
えび定食も美味しかった
2回目の訪問。 前回は定番の鯖定食を食べました。 "飲める焼魚定食"と言われる所以を知りま...by ヤッグ(959)

...最強の組み合わせになります。 そして何よりもこの魚介スープ、 鯖、烏賊どちらもまさに強烈なストレート、濃厚魚介スープとしか表現出来ません、 逆に言えば、...すでに次はどの定食を食べに来ようかなと思うくらいおいしいです。 魚介スープではなく...

カイテイエン

岩本町駅 328m / ラーメン

3.38

56

935

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

みるく坦々
●みるく坦々 960 限定 ●おつまみ  300 ●味玉    100 ◇生ビ    5...by kebi-ishi(2415)

...ランツォイウォー) 930円 スープは鶏香湯or魚介スープからチョイス可。 トッピングは豚チャーシュー...リーテッグァイ) 780円 スープはニボニボor魚介スープからチョイス可。 トッピングは豚チャーシュー、穂先メンマ...ツォウゴッカウ)1,100円 スープはニボニボor魚介スープからチョイス可...

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ラーメン大至

御茶ノ水駅 401m / ラーメン

3.77

1533

46985

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
背脂ラーメンは必要なの?
R5.5 再訪 時間がないランチ。 駅の丸亀テイクアウトはものすごい長蛇の列。 ...by naotonton(1642)

...ウマ〜い♪ カウンターにあった薀蓄によると、、、 スープは豚骨魚介スープを、 鶏胸肉のミンチを使って澄ましたものとのことです。 琥珀色に澄んだスープは、...こんな佇まいに昭和世代はやられちゃいます(;^_^A 鶏や豚骨魚介スープを鶏胸肉のミンチを使って澄ましたスープ<掃湯>は透明度の中にも抜群の美味さを秘めてい...

とろ肉つけ麺 魚とん

小川町駅 146m / つけ麺、ラーメン

3.63

482

25477

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 土曜日、日曜日、祝日
エキセントリックな本格派
2023年12月 平日、この日は仕事終わりで晩御飯。 以前から気になっていた「カー...by デブリンよっしー(1040)

...三歳児含め三人で日曜日昼にいきました。トロ肉平太つけ麺魚介スープ大盛を頼みました。食券買うのにやや難しくまごつきました...これはウマイ!しかし、平打ち麺は魚介スープではイマイチ弱い感じです。...ここは、カレーつけ麺の評判が良いのですが 私は、今回通常の魚介スープにしてみました...

麺屋武蔵 神山

神田駅 188m / つけ麺、ラーメン

3.43

777

13680

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
240323 麺屋武蔵 神山 濃厚つけ麺 大 1040円
麺屋武蔵 神山 濃厚つけ麺 大 1040円 土曜日の昼時に訪問です 店内は9割の入り具...by 博史0322(293)

...口当たりが良い!! なんてバランス感覚でしょう。 濃厚魚貝スープに野菜の甘みでしょうかね。 濃いのに、重くなく、クドくなく...う━━━━━━(≧∀≦人)━━━━━━まいっ!! 濃厚魚貝スープに野菜の甘み、濃いのに、重くない♪ クドくなく、味わい豊かで...とりあえず、らー麺を注文。 750円です。 豚骨魚介スープで...

神田ラーメン わいず

神田駅 209m / ラーメン、台湾まぜそば

3.74

1907

45151

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
単なる『インスパイア』ではなく、一つの『完成形』を実現した『神田ラーメン』。
「家系」というラーメンに出会って30年近く経つでしょうか、横浜で数々の本物に触れて来た自分にと...by maru5585(297)

...お勧めの海苔・卵のトッピングです。 どんなお店かも分からず並んだのですが、家系だったのですね。 家系というより、はやりの魚介スープのミックスかと思いましたが...

無銘

岩本町駅 255m / ラーメン、つけ麺

3.74

951

30275

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
850円の至福!
このご時世にこんなに美味しいものがこのお値段で食べられる国はあるだろうか?インバウンドのお客さ...by kootch25(834)

...例えて言うなら ベジポタスープから濃厚魚介スープに変化したといった感じでしょうか。...今回はつけ麺の特盛と味めしをチョイス。 つけ麺は魚介スープですが、結構濃厚でかなり好みです...また、トマトソースを掛けた状態でつけ汁につけてみても魚介スープに良く合って美味い(((o(*゚▽゚*)o)))...

新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店

御茶ノ水駅 30m / ラーメン、油そば・まぜそば

3.43

400

9758

  • ~¥999
  • -
  • Vpoint貯まる

お茶の水駅聖橋口からすぐの新潟発祥のラーメンを出す店です。東京都に9店舗あるうちのひとつです。...by opcp3(740)

...まずはスープから。 独特の魚介スープ、ニボニボ感と背油の旨味、玉ねぎのアクセント...2階でいただきました。 背脂中華玉ねぎ。背脂だけど魚介スープ! 美味しいです。玉ねぎにして良かった。 モチモチ中太麺も好き...ツルツルとコシのある麺と煮干し魚介スープ...

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本田麺業 神田西口駅前店

神田駅 181m / つけ麺、ラーメン

3.69

609

18666

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
神田駅目の前にある本田麺業さん
秋葉原駅にある常に行列が出来るほん田の別業態のラーメン屋さんで、メニューも大きく異なる。 ...by mediaboxes(154)

...九条ネギとネギ、メンマといった布陣。 スープをいただくと、濃厚で脂感も良く出ていて、豚鶏ミックスっぽい動物系に節、煮干系の魚介スープとコクがある...

神田 とりそば なな蓮

神田駅 213m / ラーメン、つけ麺

3.61

389

14281

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日
雨ですが、神田です。 ランチ時の神田はワクワクします。 今日は何を食べようか・・・。 ...by seiyanomori(97)

...12:30頃訪問。並び1名。限定(新潟風煮干醤油)ラーメン900円を大盛+50円で注文。 平打ちの縮れ麺。背油の入った魚介スープは、玉ね...

麺屋 周郷 神田店

神田駅 246m / つけ麺

3.63

179

4163

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
赤つけ麺
18時訪問。先客1後客4。 先月オープンした周郷の2号店ですが、まだあまり認知されていな...by mafuu404(159)

...ただ、いただいてみて、これが鶏豚ベースで乾物も使われた濃厚豚骨魚介スープの醤油味のつけ汁に辛味と痺れを加えたものなのはわかるけど…...いい香りです。 いただきます! 麺がぜんぜん沈まないドロドロ魚介スープ。 麺はモチっとした中太麺。 魚介ベースの坦々麺みたいな味わい...味音痴なのでよくわかりませんが、魚介?スープで旨みがすごい...

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