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東京の高坂鶏に関するお店

東京のお店

111 件を表示 11

点数について

食鶏 しまや 恵比寿

恵比寿駅 121m / 居酒屋、焼鳥、焼肉

10月28日(木)17:00~営業 // 熊野地鶏と高坂鶏を「鉄板焼鳥鍋」で味わう鶏専門店//

3.08

19

1332

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント使える

ネット予約空席情報

やきとり 嶋家

白金高輪駅 553m / 焼鳥、和食(その他)、居酒屋

10/27(水)16:30~営業■大切なディナーは専門店で。麻布の隠れ家で「焼鳥 料理 旨酒」

3.38

75

4657

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント使える

すしログ:珍しい熊野地鶏を用いる焼鳥店「やきとり嶋家」
白金高輪に「熊野地鶏」を用いる焼鳥店があると聞いて、興味を覚えました。 「熊野地鶏」は「日本...by 辣油は飲み物(3064)

...  高坂熟成鶏の鳥刺し盛り合わせ 鳥刺しには「高坂鶏」を使用している。 「高坂鶏」は世界で唯一「無菌鶏」と称される鶏で...さっぱりながら旨い。 生つくねは「高坂鶏」らしい提供方法で...

ネット予約空席情報

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

東京チャイニーズ 一凛

新富町駅 209m / 四川料理、中華料理、魚介料理・海鮮料理

【大切なお知らせ】

3.83

499

55339

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 感染症対策

...白レバー添え ☆お店のスペシャリテ。有名な兵庫県丹羽篠山の高坂鶏を使っている。鶏の白レバーだけで作ったパテ、重層的な特製タレとアーモンド、ゴマ、パクチーを添えてある。 高坂鶏は、普通の鶏は約1㎏なのに対して、高坂鶏は3~4kgとかなり大きく味が良い...

ネット予約空席情報

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

長谷川 稔

広尾駅 165m / イノベーティブ・フュージョン、モダンフレンチ、イタリアン

長谷川稔から薫 HIROOへ

4.53

161

22513

  • ¥50,000~¥59,999
  • ¥50,000~¥59,999
  • 月曜、木曜、金曜、土曜、日曜

...そして、ソースというか鮑を引き立たせる出汁ですね、が、鮑と高坂鶏の出汁を葛粉で少しトロミをつけた物。このピュアなお出汁もめっちゃ美味しい! 函館産の立派なグリーンアスパラにも、高坂鶏の旨味が相まってアスパラもめちゃ美味しくなる。...以下、料理の詳細です。 *鮑とフカヒレ 鮑と高坂鶏のフォンを使ったソース 夏アスパラ添え こちらのスペシャリテらしいですが...

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

焼鳥 百名店 2019 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店

鳥田中

鐘ケ淵駅 366m / 鳥料理、焼鳥、割烹・小料理

七谷鴨、熊野地鶏、ホロホロ鳥。鳥田中が選び抜いた鶏揃え。 たっぷりと楽しんでください。

3.97

179

21837

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
  • 月曜日、火曜日
  • 感染症対策
京味出身の焼鳥店!?
こんにちは、ミトミえもんです! instagram「@mitomi_emon」 blog「...by ミトミえもん(4553)

...来月も予約頑張ります! 【★4.7】高坂鶏も加わって更なる進化を遂げています【1384-3】 1...事前にリクエストしておいた「すき焼き」は丹波地鶏と高坂鶏(たかさかどり)の食べ比べ。 いずれも関東風の甘辛い割り下より淡い味付けとなっていてミディアムな火入れも理想的。 地鶏ではないのですが高坂鶏の美味しさもキラリと光っていました...

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

TexturA

日比谷駅 79m / スペイン料理、中華料理

【有楽町駅2分】洗練された大人の社交場で、中華料理とスペイン料理をカジュアルに楽しむ。

3.80

480

57929

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • なし
日比谷地区で優勝!?1500円ランチのコスパが恐ろしい。
読んでいただきありがとうございます。 都内の医大生のエブログです。 食べログのレビュワ...by ミッキーマウスだよ(501)

...■ランチプレート ■イベリコ / パンコントマテ ■高坂鶏 / よだれ鶏・白レバーペースト ■高坂鶏を、三段活用 / 一段め 餃子 ■陳麻婆 ■海老 / アヒージョとパン ■高坂鶏を...

わさ

恵比寿駅 328m / 中華料理

3.97

64

7801

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 月曜日、日曜日、不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
恵比寿で中華の名店を味わう
恵比寿で中華料理の名店「わさ」さんに再訪致しました。 東京メトロ日比谷線、JR恵比寿駅から歩...by カフェモカ男(3359)

...【よだれ鶏 レタスと湯葉炒め】★★★★★ 高坂鶏のよだれ鶏 今回はラッキーな事に月一入荷の白レバー付き。...☆よだれ鶏①・・・高坂鶏を限りなくレアに仕上げた一品...グッと味が引き締まって二度美味しい。 餃子3種。 手前から「高坂鶏」「熊本県の坂本さんの梅山豚」「茨城県境町塚原さんの梅山豚」...

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

カンテサンス

北品川駅 595m / モダンフレンチ、フレンチ

4.52

629

83417

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 日曜日中心に月6日、年末年始、夏期休暇
トップランナー
休日に訪問。 ミシュラン14年連続三つ星を始め、食べログGOLD五年連続受賞、ゴエミヨ「今年...by ひろえBANANA(362)

...ポルチーニや原木椎茸の味はイマイチ分かりません。 【前菜2】 高坂鶏のブイヨンスープ。 産地名ではなく高坂さんという方が飼育した鶏だそうです。通常の鶏は1キロくらいが普通ですが高坂鶏は3〜4キロもある大きな鶏です。...ィナーの始まり、始まり〜♬ 二品目は小さなグラスに入った高坂 鶏の皮と身が入ったスープにイタリアのグリーンピース!! 春の...

イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

サーラ アマービレ

銀座一丁目駅 66m / イタリアン

シェフの世界観が、テーブル上で華やかに広がる。優雅な時の中で味わう至高のイタリアン

3.79

377

24276

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • 第一月曜 (2013年より)
彩り豊かなイタリアン前菜のお値打ち昼飲みコース
■利用日時:2021年3月13日 11時30分~13時30分 ■利用人数:2名 ■利用金額...by kzsg01(1296)

...とうもろこしの粉で作った生地を薄く伸ばしたものだそうです ●高坂鶏 兵庫県の高坂鶏を使用した、部位も調理法も異なる二種類の鶏料理...クスクス添え』 鯛だった気がします。。。。 『高坂鶏のディアボラ風』 これがみのカモお気に入りの逸品でした! 高坂鶏のささみなのですが...

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

薫 HIROO

広尾駅 163m / イノベーティブ・フュージョン、モダンフレンチ、イタリアン

長谷川稔から薫 HIROOへ

4.22

46

4801

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • 火曜日 水曜日
完成度の高さに驚愕(#^.^#)
本日東京ディナーは、長谷川稔を継ぐものとして認められた次広シェフが腕を振るう薫HIROOさんへ...by みうっちょ(3908)

...<メニューです> ◆茶碗蒸し・松葉蟹 高坂鶏の出汁と埼玉深谷の玉子、岐阜県祖父江の銀杏で仕立てた茶碗蒸し。浜坂漁港の松葉の身と味噌を添えて高坂鶏の出汁の餡。 ◆特産松坂牛とフグ白子...ベニエ。 パルマネッロ、 ベルーガのキャビア、 鮑のお出汁と高坂鶏のスープを葛でとめたソース...

焼鳥 篠原

乃木坂駅 523m / 焼鳥、鳥料理

神戸高坂鶏使用。五感の全てを刺激する極上の総合体験。

3.67

59

6221

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • 不定休
  • 感染症対策
高坂鶏使用の鶏料理専門店
(2021/05/15 再訪) 約1ヶ月振り。 飲み食いしたものは以下の通り。 【料...by 必殺いっぱち(1342)

...都内で高坂鶏を超堪能できる貴重なお店! 六本木駅徒歩10分 乃木坂駅徒歩10分 この日はおまかせコース¥13200で。 内容 ・高坂鶏のスープ ・そら豆とこごみの胡麻和え ・鳥刺し盛り合わせ ・高坂鶏の生つくねきんかんの醤油漬け ・高坂鶏のたたき...

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