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口コミ・お店の情報に「骨せんべい」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 51 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■新潟定番！？ふなべた骨せんべい ■新潟名物！ジャンボ油揚げ ■2019夏夏野菜の天麩羅...■たたき胡瓜の梅和え ■板わさ ■エイヒレ ■揚げ物 ■骨せんべい 「ふなたべ」という新潟産の小さなヒラメの骨をバリバリに...餅の揚げ出し（初めて食べたけど美味しかった！） 骨せんべい へぎそば特大 海苔多め お席は二時間制でした...
...楽しい一日でした。 ごちそうさまでした！！！ カワハギのお刺身美味しかった、、肝醤油！！ 骨せんべいも！ でもとっても高級なお店、、 全...
...渡り蟹 胡瓜 針生姜 土佐酢ジュレ 鱧棒寿司 端喰 甲羅に盛られた渡り蟹は土佐酢でサッパリ☆鱧の骨せんべいは飲み助に最高♪ ・強肴：穴子香煎揚げ トマト薄衣 夏つゆで...
KINKA sushi bar izakaya 六本木
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19248人
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貯まる・使える
...空間勝ち 前回はお昼でしたが今回は夜の利用です。 湯馬刺しと骨煎餅でつまみながらハイボールをしばきます。 握りの12貫をオーダー...プリップリ！絶品(o^^o) おつまみに骨せんべい(*^▽^*) デザートは抹茶アイスとクレームブリュレ...▪️食べた料理 梅水晶や炙り明太子や骨せんべいなど...
...❹ハモのお造り 塩昆布、ポン酢、梅肉で食べます。 かなりのボリュームでこんなに鱧のお造り食べられるとは贅沢の極み。 ❺骨煎餅とマコの塩辛 アナゴの中骨の骨煎餅よりも濃厚な味わいで激うま...
...柑橘と広島県呉の淡雪塩をプレスしたものが振りかけてあります。 サクサクに揚げられており、骨はまさに骨煎餅です、秋刀魚の春巻とは驚きです、...
...・焼物 穴子魚醤焼き/穴子肝山椒煮/穴子骨せんべい ・天ぷら 穴子/大浦ごぼう/銀杏 ・食事 穴子にぎり/穴胡巻/赤出汁 ・甘味 柚子饅頭/干柿 ■総じて 穴子の焼物や天ぷらはもちろん、肝焼きや骨せんべい、さらに刺身、と穴子が存分に楽しめる...お次は穴子白焼き。 胡瓜と海苔を巻いて食べるそうです。 そこに骨煎餅...
...茗荷とかの漬物や、茄子の煮浸し的な物、ポテトサラダ、焼き霜の造りとか骨せんべいとかです。 続いては、いくらご飯の写真が・・・丸十なんかも...
...だし巻き卵もまずまず。じゃがいもを切ってあげたフレンチフライは、上に鰹節が載っており、面白い和風テイストがグッド。がっかりは骨せんべい。...
...複雑な漢方系の香りが良く、骨までしっかりと火が通っているので頭から丸ごと食べられて美味。 脚の方は、バリバリと硬い食感で骨せんべいを食べてるよう...
...■ほたてのなめろう ■アジ刺し ■こんにゃく辛み煮 ■蓮根挟み揚げ ■アジの骨せんべい ■からし蓮根 ■焼蛤 ■生簀からの新鮮なお刺身 ■鶏のタタキ ■めちゃおいしい...目の前でさばいてくれました。食べ終わるとそのアジを使った骨せんべいを出してくれました...
...■特製ばくだん ■珍味三種盛り合わせ ■いぶりがっこ クリームチーズのせ ■鯖へしこ ■たたみ鰯唐揚げ ■炙り明太子 ■鰻骨煎餅 ■本鮪...
...■おでん ■熱燗 ■ネギトロトロロ丼 ■本日の刺身盛り ■骨せんべい ■ぶり大根 ■おかわりしたあら煮 ■レモンハイ 500円 ■キャベツサラダおじゃが揚げのせ ■魚の骨せんべい ■とりがい ■生ガキ ■焼きガキ...◇刺身盛合せ 悪くないですが、お値段\1,500の割に少量 ◇骨せんべい パリッパリに仕上がった骨せんべい...
...スナップエンドウ、針生姜 『川岸牧場神戸牛ロース、万願寺唐辛子、ささがきゴボウ、塩わさび』 八寸 なでしこ、金箔 『揚げ鱧、骨煎餅』 『青梅の甘露煮と梅酒ゼリー』 『牛ほほ肉の山椒炊き...
...今回は500gを半分白焼き、半分蒲焼き。 白焼きは全くの素焼きでお願いしました。 骨は骨せんべい、かぶとは塩焼き、肝は塩焼き。 細かなオーダーにも快く対応くださいました。 こういうお店って少ないんでありがたいです。 ▶︎注文商品 ・三河産天然うなぎ 9000円 味噌汁、ごはん、漬け物、コーヒー、デザート まずは、お通しが登場。 何の貝かわかりませんが、たっぷりでした。 ○骨せんべい 少し硬さが残ってて油臭いかな...
...クセのない合鴨。甘醤油が合う。 ・のどぐろリゾット →カリカリのどぐろの骨せんべいがかかっていて、脂ののったノドグロをスプーンで崩してリゾットと食べる...自家製の甜麺醤で北京ダックのように巻いて戴きます。スパイシーな甜麺醤にカリッとした骨せんべいの歯ごたえもあって...
...友人は焼きガキにしてました☺️ さわら焼 すだちを添えて シメサバ カラシ醤油で さんまの塩焼き 骨せんべい 箸休め 焼き胡麻豆腐 大山鶏のからあげ うにいくら土鍋ご飯 ほうじ茶のパンナコッタ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン リューズ
四季を愛で、旬を感じ、素材を慈しむ。
40662人
- 月曜日
...いったん骨と内臓を取り去って三枚におろしたのち、骨煎餅に焼き上げた中骨と肝のペーストをフィレで挟んでもとの形に戻し...~ 鮎のクルスティアン ~ 鮎の中骨は一度取り出して骨煎餅に仕上げてから又元の位置に戻すという手間をかけた一品。...鮎のクルスティアン。 鮎を分解して戻しており、骨煎餅がアクセントになって非常に美味しい...
...鮪と唐墨が合うことにもビックリ！！ 今回で一番衝撃的な美味しさだた(⑅•ᴗ•⑅) ▶鮎と青唐辛子 鮎の骨煎餅のカリッと香ばしい風味が良き( * ॑꒳ ॑*) 青唐辛子のピリッがめっちゃ良い！！！ ▶生雲丹...
...タレも甘めで名古屋っぽい感じでしょうか。 白焼きと骨せんべいも頼みましたが この白焼きが抜群に美味しかったです！！ 骨せんべいは塩味ではなくタレがかかっていて珍しいタイプでした...鰻のコースって良いよね。 うなぎボーンと呼ぶ骨せんべいは塩じゃなくてタレ...
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