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口コミ・お店の情報に「骨せんべい」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■車海老姿焼き ２尾 鹿児島県産 ■出雲かれい一夜干し 島根出雲市産 最後は骨せんべいにしてお出しします。 ■鮭のふき味噌焼き 今だけのふき味噌がクセになる♪...■いぐさババロア まろやかでさわやか。これもオーダーの定番、ですね。 （■さんまの骨せんべい） 「よかったら」と出していただきました...
...店員さんもいそごしそうて、捕まえるのがなかなか大変。 でも料理はおいしくて、アジフライはふっくらサクサク。頭と骨せんべい付きで、大満足。...
...右から順に・・・・ フォアグラとイチジクのポワレを葱で巻き、バルサミコソース、上にはコーン粒のフリット 江戸前穴子と、穴子の骨せんべい（ちょっと燻製風味強すぎ...
...入ったのがこの 傳八 青山 。私はハイボール2杯。連れは、生ビールとサワー3杯。お通しは蓮根等の煮物。 料理は、骨せんべい（イワシの骨のフライで美味しい）...
...■クリームチーズの味噌漬けの胡瓜巻き ■海老の脚と鱚と穴子の骨煎餅 ■アスパラガス ■筍 ■雲丹と帆立の海苔巻き...さて、天麩羅☆第一弾は、海老の頭と骨センベイ。これまたワインが進むぅ～...■窓の外は外苑西通り ■〆の天ばらがうまうま！ ■最初に骨せんべいなどでジャブ・・・...
...話に夢中になっている間に隣の女子は、向うの常連のおねえさま方に持っていかれたことにふと気付く。 小あじ は骨は別に骨煎餅で揚げられ、頭と...
...刺し盛りとパクチーの入ったサラダ。骨せんべい。日本酒豊富。いつも満足 刺し盛りとパクチーの入ったサラダ。骨せんべい。日本酒豊富。いつも満足 美味しい魚たち 北参道...■刺身アップ ■毛蟹のほぐし身 ■鯛の炙り酒 ■炙り明太子 ■骨せんべい...
...■霜降りヒラタケ（だったかな？） ■尾長鴨 肝刺し ■鮎 骨煎餅 ■月輪熊 ■月輪熊と茸の鍋 ■仙禽 ■ユドロ・バイエ...天然 尾長鴨 + 味噌 ・熊本県 川辺川産 天然鮎 骨煎餅 ・コメツガ松茸ご飯 ・味噌汁 ・漬物 ・ざる蕎麦 ・栗 渋皮煮 鮎は提供前に頭や骨を取ってくれていて、 後で骨煎餅として出してくれた...
...私はお肉に 【お魚】 ・鮎 ほろ苦いファルスを詰めたロースト 骨せんべいとロスティー添え (少しもらいましたが、骨せんべいが香ばしくて美味しかった！量はお魚の方が少なめ...ふくよかな鮎がさらにおめかし。 カリッと揚がった骨せんべいの食感の軽いこと...
...◆鮎のうるか真子と白子 ◆対馬の穴子の小袖寿司 ◆マナガツオの骨煎餅 ■甘鯛におぼろ昆布を巻き酒蒸しに、脇役はブータン産の松茸です...◆ 子持ち昆布出汁漬け ◆ マナガツオの骨煎餅 ■お造りをアップで 左上：横須賀のマコガレイ...◎八寸 真牡蠣しぐれ煮、海老芋唐揚げとマナガツオ骨煎餅...
...鯵の匂いを軽くし、しゃきっとした食感と適度な辛みがプラスされ、美味い。 骨せんべいも軽やかで、良い具合。 鯵もここまでされれば本望であろう。合掌。 お新香他...アジのたたきには骨せんべいがつくなどきちっと仕事しているのにな・・・メニューによって満足度の差が大きい気がした...
...身は骨無しのフィレと骨付きの半身に分けているようで、 骨付きは骨側だけを油で「骨煎餅」のようにカリッとなるまで火入れ。...身の旨さだけでなく、うるかを忍ばせてあるためワタの苦味も楽しめますし、骨せんべいのよな中骨も旨い...
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