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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コリッとした食感と梅の風味がたまりません! ■うずらの台湾煮たまご ■釣宿のかつお節ポテサラ ■おつまみ魚チップス カレイ骨煎餅と魚皮煎餅...
...これこれ。これがこのお店のニクイところ。 サービスでさっきの玉手箱のアジの骨を、骨せんべいにしておつまみに持ってきてくれました。 アジの骨は細くて挙げやすいから特にパリパリ。 残っていたすき身部分も素揚げになっていて、ウマイったらない!! 骨せんべい片手にチビチビお酒をすすっていると...で、で、感動したのは、 玉手箱のイエセビで味噌汁、 なめろうのあじで骨せんべい...
...最後にはお造りにしていた平目も“骨せんべい”に。 鰺とかも高温でカリッとした骨せんべいにしてくれます。 カルシウムしっかりとらないとですよ。 この他にも、骨せんべいにするには硬い鯛やシマアジのアラを味噌汁にしてくれるんです...
...■いわし刺、とろサーモン刺、中トロ刺 ■白子天ぷら ■いわし刺しのサービス骨せんべい ■バッテラ ■タコ唐揚げポン酢 雑居ビルにある本格和食居酒屋...ゴーヤチャンプルー。 いわしから揚げポン酢。 中トロは贅沢なあぶら。 あじは骨せんべいをあとから出してくれましたが...
...◇皮剥ぎ:肝乗せ ◇イクラご飯 ●目光:柚庵焼き、骨煎餅 ◇酢牡蠣 ●茶碗蒸し:クエ、五島 ◇中トロ:大間、延縄...甘鯛 ️漬物盛り ️梅茶碗蒸し ️目光幽庵焼き、骨煎餅 牡蠣 中トロ 赤舎利 牡丹海老 ️毛蟹の温寿司カラスミ掛け...紐と柱付き ■小布施の銘酒 ■鯖の腹骨の炙り。まさに骨せんべい...
...■刺身 ■刺身 鯵 ■イカゲソ 焼き ■穴子の骨煎餅 ■太刀魚 焼き物 ■梅大根 ■店内 ■赤身 握り ■のどぐろ...聖護院大根 ・刺身 中とろ ぶり 鯵 ・一品 焼きゲソ 穴子の骨煎餅 昆布 煎餅 ・焼き物 太刀魚 梅大根 ・にぎり 赤身...穴子ー!ふわふわ…これは美味いわ。 途中で出てきた、穴子の骨せんべいはサックサクで柔らかで美味いし...
...■生ビール ■煮はまぐり ■とろたく巻 ■カリフォルニアロール ■活鯵のタタキ→骨せんべい ■煮穴子 ■ヤリイカ ■づけ丼 ■広々とした店内 ■うまいもの市 ■極上本まぐろ...・活け鯵のタタキ 880円 まだ骨が動いてる鯵!身がぷりぷりで美味しい!! 後から骨せんべいもしてくれました! ・茶碗蒸し 500円 具たくさんで...
...■げそ揚げ ■カウンターより厨房 ■海老フライにビール、最高な火曜日。 ■骨せんべい。激ウマ。 150円成。 ■ぶんご商店 ■きんぴらごぼう ■豆乳ハイ...刺身盛り合わせは 美味しかったです。 ただ他のお料理は いまひとつ。 骨せんべいにかぎっては ヒレが出てきてビックリ!!! ヒレせんべいじゃん...
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