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口コミ・お店の情報に「香菜」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■牛肉とアスパラの黒コショウ炒め ■芝エビと鶏肉の香菜炒め ■鶏肉の甘みそ炒め ■鶏肉の辛子ソース炒め[辛口]...■ガツの冷菜 ■千切り干し豆腐と香菜の合わせ冷菜☆４８０円 ■ピータン☆４８０円...■春巻 ■焼きビーフン ■水餃子_調理前 ■千切り干豆腐と香菜の合せ冷菜...
...上だけトーストしてカリカリ感をを出し、下は焼かない大ぶりのパンとか、私自身の好みとしてはレバーペーストとか、シャンツァイはてんこ盛りがいいとか...
...葱油の風味、パクチーの香り、そしてしっかりタレの染みた春雨がぶつ切りにした槍烏賊が調和した一皿。 美味しい！ ＜香菜の玉子焼き＞ とろっとろの半熟に仕上げた玉子焼きの中にたっぷりの香菜...
...夢中で食べてしまいました。 夜のメニュー、写真をアップしておきましたが、焼き立て香菜卵焼き、インディアンチーズポテト、マサラパパドからタンドリーチキン焼鳥風、新鮮スパイシー鶏レバーといった串もの、魔法のスパイスの鶏から揚げといった定番、さらにはスパイシーおでん、マハラジャナンピザなど謎なメニューまであります。夜もキーマとマトンのカレーは食べられるようです。卵焼きは「香菜抜きもできます」と言葉が添えられてるあたり...
...残った鶏油で作られた目玉焼き。美味い。 ■葱いっぱい、大根おろしで頂くめちゃくちゃ美味しい栃尾揚げ。 ■突き出しだった鶏と香菜系和え、大...
...青菜の水餃子は1皿3個。中のあんはシャンツァイが前面に出た味付けで、 シャンツァイの好き嫌いがはっきり出ます。自分はやや苦手でした。...注文ですぐ提供されたのはまずバイツェーチ。 骨付きの蒸し鶏にシャンツァイがたっぷり...
...刻んだしいたけ、揚げたにんにくがたっぷり入って香菜が浮かんで風味を添えている。 れんげですくうと...すみません、どうしてもダメなので香菜なしで。 角煮がトロトロで、八角の香りがしっかりとして、甘い...SET」(950円)を注文しました。 注文の際にパクチー(香菜)は入れますか？と聞かれ...
...■冷奴 ■砂肝のニンニク漬け ■お得盛蒸し鶏のサラダ ■冷やしトマト ■お得盛山盛りキャベツ ■悪魔的に旨い香菜サラダ ■やや辛い肉味噌...
...味付けされた牛スネ肉と、香菜と葱というシンプルな丼は、しかしいろいろな調味料が組み合わされています。あとで聞きましたが、化学調味料は使用していないとのこと。辛さも含めてインパクトの強い味ではありませんが、けっこう細かく計算された丼ということはわかります。 途中でシェフが「辛さが足りなければラー油を足してください」と勧めてくれたので試してみました。それでも、あまり辛さやしびれは感じません。でも、ベースがこの味ならば辛さもこの程度でバランスが取れています。そして、牛スネ肉のコラーゲンが独特の旨味を演出し、香菜が...
...岩ノリか佃煮のようなタレですが何が入っているんだろう。 パクチー(中華料理店だから香菜と言って欲しい)と揚げネギと煮卵入りで、 美味しか...
...フワフワ卵は沸騰したカレーに仕上げとして投入され、ルーやご飯と絡んで絶妙なハーモニーをかもします。 上に乗ったパクチー(香菜)の風味がエスニックな香りのカレーと相性最高でもりもり食べるんですが連れは嫌いみたいでいつも注文時に抜いてもらっています...
...こちらもお得な...って以下省略。 〈よだれ鶏〉 その名の通りで見た目からしてYODAREが溢れる。トマトの香菜とタレの コントラストもイイね。低温調理のしっとりした鶏肉に中国醤油の甘辛な タレがベストマッチ。 〈押し豆腐と干し海老のナンプラー〉 普段麺ばかり食べてるんで食感の違いで一瞬頭が混乱する。いい具合に 水気が抜けた豆腐に干し海老からなるナンプラーが絶妙にマッチします。 具は香菜とねぎというシンプルな構成だが実にナイスな組み合わせ...
...☆料理 しじみニンニク醤油漬け ワンタン 香菜 イカ団子 ☆ドリンク 紹興酒 瓶ビール しじみが食べたかったんです。 ランチしか注文出来なかったらどうしようかと思ってました。 生のまま漬けたもの。 殻は大きいのに身は小ちゃく感じます。 漬けて縮んだか？ でもおいしい。 いわゆるヅケみたいなものだから、しじみの刺身みたいな事。 ワンタンは普通に茹でで出ると思ったら、ワンタンスープが来ました。 何か得したみたい。 スープはラーメン的ではなく無色透明敬の中華スープ。 餡も一杯入ってる。 香菜はつまみになるかなと...
...卵、チャーシューの細切り、タマネギ、にんじん、もやし そんなところでしょうか、麺と具合よくなじんでいます。 ※ザオ・ムイー（香菜）が無くて助かりました...
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