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口コミ・お店の情報に「香菜」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...上だけトーストしてカリカリ感をを出し、下は焼かない大ぶりのパンとか、私自身の好みとしてはレバーペーストとか、シャンツァイはてんこ盛りがいいとか...
...葱油の風味、パクチーの香り、そしてしっかりタレの染みた春雨がぶつ切りにした槍烏賊が調和した一皿。 美味しい！ ＜香菜の玉子焼き＞ とろっとろの半熟に仕上げた玉子焼きの中にたっぷりの香菜...
...夢中で食べてしまいました。 夜のメニュー、写真をアップしておきましたが、焼き立て香菜卵焼き、インディアンチーズポテト、マサラパパドからタンドリーチキン焼鳥風、新鮮スパイシー鶏レバーといった串もの、魔法のスパイスの鶏から揚げといった定番、さらにはスパイシーおでん、マハラジャナンピザなど謎なメニューまであります。夜もキーマとマトンのカレーは食べられるようです。卵焼きは「香菜抜きもできます」と言葉が添えられてるあたり...
...佐藤店主に「塩ラーメンは作らないの」と尋ねると、「まずは担々麺が先」との答え。 「食堂七彩」では、「担々麺」や「香菜担々麺」が大人気ですからね...
...味付けされた牛スネ肉と、香菜と葱というシンプルな丼は、しかしいろいろな調味料が組み合わされています。あとで聞きましたが、化学調味料は使用していないとのこと。辛さも含めてインパクトの強い味ではありませんが、けっこう細かく計算された丼ということはわかります。 途中でシェフが「辛さが足りなければラー油を足してください」と勧めてくれたので試してみました。それでも、あまり辛さやしびれは感じません。でも、ベースがこの味ならば辛さもこの程度でバランスが取れています。そして、牛スネ肉のコラーゲンが独特の旨味を演出し、香菜が...
...こちらもお得な...って以下省略。 〈よだれ鶏〉 その名の通りで見た目からしてYODAREが溢れる。トマトの香菜とタレの コントラストもイイね。低温調理のしっとりした鶏肉に中国醤油の甘辛な タレがベストマッチ。 〈押し豆腐と干し海老のナンプラー〉 普段麺ばかり食べてるんで食感の違いで一瞬頭が混乱する。いい具合に 水気が抜けた豆腐に干し海老からなるナンプラーが絶妙にマッチします。 具は香菜とねぎというシンプルな構成だが実にナイスな組み合わせ...
...卵、チャーシューの細切り、タマネギ、にんじん、もやし そんなところでしょうか、麺と具合よくなじんでいます。 ※ザオ・ムイー（香菜）が無くて助かりました...
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