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食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
タイ北部の本格的なタイ料理 チェディルアンの世界へご招待します。
31565人
...(左上から時計回りに)スパイシーグリルチキン、海老の香草大蒜風味揚げ、白身魚のフライ、タイ風鶏挽肉のカナッペ、お魚の特製チェンマイ風チリソース炒め、鶏肉と卵の香草入りレッドカレー炒め スパイシーグリルチキンは硬めです。 海老の香草大蒜風味揚げはカリッとして...
...→ナスはサイコロ状に細かく刻まれ、春雨や香草・唐辛子・パクチーと共にいためられていました...全くの個人の感想ですが、どれも良い代わりの香草を使った料理でとてもおいしかったです。 トムヤンクンは...コームーヤーンナムトック。 脂っこいトントロを香草が中和して美味しい...
...パクチーなど香草が無理な方はよけて食べて下さい。 後、トピックとしてあげるなら...めっちゃ現地の味ではなく、日本人向けの味にはなっていますが、香草が食べ放題のお店は珍しいので、香草好きにはかなりおすすめです...
...サラダ等についてくる自家製ハラペーニョソースとタバスコも、中毒性高いです。 ドリンクは、ウゾトニックをいただきました。 香草系のさっぱりしたお酒で...
...ベトナムで実際食べるまではただのサンドイッチかと思いきや、ヨーロッパとアジアのフュージョンでとても美味しいのです(・∀・)香草もりもりなのも嬉しい...
...ん〜いいコンビだっ! 鳥肉を一枚そのままこんがり焼いてます。 上に香草らしきものとソースがかかってます。 レモンであっさり美味しいです。 キウイジュース...ただ、濃いものや 辛いものが苦手な人はちょっと合わないかも。 あと、アジア料理並に香草やスパイスが効いているので...
...ここで実際にいただくと、味付けは薄めで、香草と香辛料で風味が付けられていました。果物と香草も、食材としてだけでなく保存のためもふんだんに使われています。サフランとシナモン、香草ではイノンドとコリアンダーの実が多く使われます...
...に日本人に寄せた味付けが 少し気になっちゃいました。 鶏肉のペーパーグリル 焼けない紙に包んで蒸し揚げって感じなのかなあ〜 香草バンバン香り...
...C かきマサラ →クセの強い香草が好みが分かれるところですが、カキの風味満載でインパクト大の味...ぱっと見、カレーの色やトッピング具材がカラフルで香草もたくさんトッピングされていて...トッピングされたお豆やフレッシュトマト 香草類やナッツ そしてタップリのアチャールと...
...元祖バンコクのソンブーンで食べたものより相当に辛い仕上げ。普通に汗の出るパッポンカリーでクンチャーイかな?セロリ系の香草もしっかり効かせた...
...メニューは 「① 初心者向け」「② ちょっと慣れた人向け(香草少し大め)」「③ けっこータイタイしてる感じ(香草大め)」みたいな 感じで、表記されていて...それぞれの料理の前に番号がついていて 1)初心者でもOK 2)香草入り...
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