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※2015年12月14日時点での点数分布です。
矢場町駅5分◆旨辛“マーラー刀削麺”が自慢◎本格中華食べ放題のコースは宴会にもぴったり!
2870人
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...茹でて作る麺料理のこと。 少し前にマカオ旅行で食べたのだが、それには香草が入っていてその風味が少し気になった。 しかし、日本で食べると日...
...豚骨、鶏、魚介のスープらしいが、どれに偏ることもなくバランスが取れていて雑味のない旨味のあるもの。スパイス、香草らしき風味も効いていた。エスプーマかなにかで泡立てているが、スープの温度は適温で、柔らかい口当たりを生み出していた。 麺は自家製なのだろうか、かん水などおかしな風味はなく、スープとの絡みもよく美味しかった。 具は、チャーシューに香草かなにかを混ぜ込んだと思われるもの...
...その量は半端ではない。 これぞ好来系!といった感じ。 スープは何だか不思議ば味だが、意外に動物系のコクが感じられる。 ほんのり香草っぽい風味がするが...
...違うメニューを選んでしまいました。基本は「牛のスープ」に「手延べ麺」、「唐辛子・ラー油系」のトッピングに「香草などを乗せて・・」のスタイルのようです...
...醤油ソバ+ランチのチャーシュー丼 を注文。 10分ほど待って、着丼。 醤油色のスープの中に、麺が綺麗に盛り付けられ、なんかの香草、焼豚み...
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