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金沢のおいしい日本酒が飲めるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■蒸しガニ ■せこガニ ■高価な酒トリオ ■カニコロッケ ■茶わん蒸し ■ぶり饅頭 ■麻婆うどん ■かぶら寿司 ■カニ酢 ■刺身...幸せ。 その後、カニコロッケ、ブリ饅頭のあんかけ...
...以前、はす家でいただいたことがありますが、お店によって全然違うものですね。 こちらのお店は蒸し穴子を敷いた上に蓮根饅頭が載っていて、甘辛...
...マコモダケは筍ような食感で美味しい ○小鉢 さわらユッケ ○お造りの盛合せ イカ、タコ、甘エビ、鯛昆布締めほか ○煮物 里芋まんじゅう ○焼物 のどくろ塩焼 こちらは半身でした ふわふわしっとりです ○油物 松茸天ぷら デカイ 食べごたえがあり ○創作...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13409人
貯まる・使える
...頂いたのは ⚪︎アミューズ3種 【加賀蓮根】 (レンコン饅頭に刻んだ大葉を付けて揚げてあります。上にはウニとハーブが。) 【とうもろこし】...出汁や食感も大事にされてる印象が受けられます。 一品目の海老と蓮根饅頭に大葉の素揚げをまとっているメニューもフレンチでありながら和食のテイストが感じられる...
...旬の加賀野菜の天ぷらをご堪能ください。 ■加賀蓮根まんじゅう銀あんかけ すり身れんこんを上品に仕上げた一品です。 ■【鍋】...■ウニとエビと湯葉。 ■黒帯 ■黒龍 ■前菜 ■椀 ■蓮根饅頭割ってみた。綺麗なパッカ〜ンにはならず(^_^;) ■蒸しがに...蟹に夢中で写真撮り忘れありありです。(笑)他にもおにぎりや蓮根饅頭の椀物なども頂きましたが...
...作り置き…。しかも茶碗蒸しにグリーンピースはあんまり好きじゃないな。 さらに、↓何か和の惣菜を食べたくて頼んだ一品。 加賀蓮根饅頭の揚げ出し(650円) まわりのあられが見た目かわいい...
...■◆ 煮物・蒸し物 ◆ ■季節の茶碗蒸 ■じゃが芋まんじゅうバター掛け ■加賀蓮根はす蒸し(加賀名物料理)...加賀蓮根のはす蒸しはいつ行っても絶品‼️ 鰻が蓮根まんじゅうの中に入っていて、 金沢だなぁと嬉しくなる‼️...・特選海鮮丼 ・梅きゅう ・牛スジ煮込み ・レンコン饅頭 ・鴨肉煮込み ・イカ焼き この辺を注文...
...「兼六 ことじ燈籠」 1080円 きんつば風のお菓子です。 きんつばの表面の小麦部分が、ちょっと薄皮まんじゅうくらいになった感じでしょうか。 プレーンと抹茶味があります。 上面は、兼六園のことじ灯籠の形になっています。 お饅頭ときんつばを合わせたような...
...落ち着いて味わえる店。 しいて言うなら女子のためにデザートを充実させて欲しいかな。能登を売りにしているなら竹内のみそまんじゅう(「ふっくら」でもいいね)と煎茶セットとか、マルガージェラートとか。えがらまんじゅうもよし 笑...
...刺身は鰤、鯖が美味。他は普通だった。普通の醤油と白だし醤油。 鰤の焼きは非常に美味。旬。 五郎島金時と里芋の饅頭あられ揚げ 鴨南蛮そば、...
...ブッフェボードを眺めに行くと 焼き魚は お膳に入っているようですが 近隣の港で水揚げされる干物や サラダ、煮物、酢の物、蓮根饅頭など 期待以上のラインナップで 日本料理の朝食では別料金になることが多いコーヒーまでの 用意です しばらくし 供された...
...カニ爪のお刺身2本・カニ味噌軍艦巻き寿司・カニ味噌しゃぶしゃぶ・カニの炭火焼き・カニ出汁ぞうすい ■新年会 ■加賀レンコンのまんじゅう ...
...ご飯の炊き上がりもしっかりしてますし、椀ものも具がたっぷり。 もう一声、たとえばあげはさんでいう海鮮まんじゅうや揚げたてのさつま揚げみたいな 何かあるとベストだったかもしれないけど...
...さより、春ですね。 ■ノドグロ味噌漬け。最高に脂のってました。ホウズキやお摘みの梅クラゲも美味しい。 ■百合根まんじゅう。女性に人気だそ...
...多分、このノドグロもそうだと思います。 *ゆりね饅頭 美味いですね~。とても上品なお出汁とフワフワの饅頭。 一般的な日本料理店の饅頭より美味しいかも・・・^^; いやいや驚きました! *能登牛...
...揚げ焼きのような形で焼いています。 そして一個一個が大きめでまんじゅうぐらいのサイズです。 なので、けっこうボリュームがあります。...仕上がりは揚げ焼きにしたような、カリカリのまんじゅうみたいな餃子です! テーブルには...ここの餃子が一番好きです。 皮の食感は、中華料理の揚げまんじゅう風でしょうか...
...■築20年とは思えない程綺麗な店内 ■いくら乗せご飯 うどん ■自家製饅頭 ■自家製ゴマ豆腐揚げ ■牡蠣とカブの炊き合わせ ■イチジクのごま和え...*自家製ゴマ豆腐揚げ *牡蠣とカブの炊き合わせ *いくら乗せご飯 うどん *自家製饅頭 *抹茶 お腹・・・パンパンです(~_~;) 地元の食材と自家製に拘った料理の数々...
...■海鮮丼 2700円 ■外観 ■かがやき膳 ■れんこん饅頭 ■のとぐろと能登の地魚丼 ■あら汁 ■茶碗蒸し...【総評 】 加賀料理の治部煮、レンコン饅頭、棒茶の入ったパンナコッタなど創意工夫があり楽しめる料理でした...金沢店 加賀屋の味がお手軽に #天ぷら #治部煮 #蓮根饅頭 などなど 本格料亭の味はやっぱり素晴らしい(^-^)...
...■チーズ春巻き・・・420円 ■ゴマ団子・・・420円 ■小龍包・・・450円 ■揚げ餃子・・・420円 ■もも饅頭・・・420円 ■エ...
...おまかせが軽やかに始まります。 ■おまかせ~ 饅頭貝、あら、蟹箱すし、さより、ぶりトロ二種、鯵、ノド黒カマ焼き...■胡瓜、たくあん、ゴマ ■ヤリイカゲソ漬け焼き ■マダカ ■まんじゅう貝 ■ズワイガニの蒸し寿司(湯気がすごい)...鮮度よく食感コリコリ。 若干下処理悪く、筋っぽい部分あり。 ○まんじゅう貝 炙られ穴子の煮詰めで頂く...
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