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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...★前菜は「 穴子と里芋餅・うすい豆の柏餅仕立て 」 江戸前鮨屋の手法で仕上げた穴子で里芋で作った餅を覆い、周囲にうすい豆を散らし...■真澄 純米酒 奥伝寒造り ■山口県萩の甘鯛と蓮根餅...
...これは、ブレイクスルーかも。 うーん・・・クリームチーズとか?餅とか?白身・・・鯛と合わせて紅白和え? もう少し...夜、ゆっくり訪れてみたいお店でした~。 もち米とかけて蕎麦と解く…その心は...どちらかというと「ソバウドン」です… 繋ぎの小麦が多いのか、もち米のような食感のような粘りがあります 舌に残る粉っぽさもあり...
...■ 蕎麦がきぜんざい 1,320円(税込) お餅の代わりに蕎麦がきが入っている甘味、淡泊な粘りのあるそばがきの上に、滑らかなこしあんがたっぷりかかってて…ふんわりもちもち むっちりとしたコシで甘味が強い十割蕎麦...
...カラッとしてて、しかも軽い衣。 とってもいい感じのてんぷらの上がり具合。 たれもちょうどいいお味★ 盛りそばも引き締まった味で、美味しかったです。...全体的に安い♪ 店の雰囲気もよく、 スタッフも淡々ときもち 夜も気になるおつまみいっぱい...
...今回は、今まで一度もお願いしたことのないものを 食べてみたい衝動に駆られ、『穴子天せいろ』をチョイス❣ もちのろんでお蕎麦は”大盛り”よ~(^^♪ 全く待たされることなく一式のご登場~♬...
...げそ天は3つと決して多くはない。一つ一つが貧弱で、衣は分厚いがげそ自体は何故か柔らかくすぐに噛み切れるほど。そばはもちもちして美味しい...
...天ぷらは海老2本・ししとう・さつまいもとシンプル。海老の衣が、海老の幅の2倍で苦笑。 だけど、かぶりついてビックリ、海老がモチモチ。変な例えだが、プリプリでなく、モチっと甘い(^o^)/ 油切れもまずまず...
...日が沈み、心も沈んで店を後にした。 更科というよりモチモチ系のそばですね ☆平成25年11月30日(土)訪問 武蔵小山への転居後最初の土曜日...更科という店名とは相反して繊細さは全くありません。どちらかというとモチモチ系のそばですが...
...あれっと思いながら箸をつけると・・・ なんとこのそば旨いじゃないですか! 一本が長めに切られており、口当りもモチモチ感があって...
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