浜松町の餅に関するお店 ランキング

...■お料理 ①先付 白味噌に蓬餅 京都山利の白味噌のお汁 端午の節句に因み、邪気を払う蓬のお餅入りです。 白味噌は生き生きとして麹麹してる食感...何と鱧鍋の底で鱧のお肉の塊の下の方に お餅が密かに仕込まれておりました！ 此れにはかなり舌が驚きの表情でお出迎え 大将曰く九条葱だけだと何か物足りないと 感じててシーズンでは無いのですがお餅を 繋いでみたら良いのではと考えて鱧鍋には お餅がグツグツの中に射...

...魚体大きい。 甘味強くモチモチした食感。絶品です。 ○牡蠣 仙鳳趾産。 大きくクリーミー。...蒸鮑とシャリがあんまり融合しないと思い、餅米を蒸して...

...この一か月のみ 貴重な逸品なのである ❹平貝 お餅 磯部焼き お海苔 此れは愉快なお摘み 菅弥大将の細身とは対照的に ぷっくり膨らんだモチモチのお餅に 此れまた大きい膨よかな帆立貝を合わせて...

...更にはシンプルにお餅だけのお雑煮と言う 素直にお餅だけをお雑煮に佇ませるだけの 一品となっており白味噌とお餅との相性で 舌を完全に満足させてしまう芸術的味覚に やられてしまいますね...

...いくら本来の旨味を堪能できます。 甘味♡ 蕨餅に似たカベルネ・ソーヴィニヨンを使った葡萄餅と大粒のシャインマスカットの上からシャンパンジュレをかけて。 日本料理店らしからぬ美味しさ。初めていただく葡萄餅のモチモチ食感と弾けるシャインマスカットの甘味が素晴ら...

...■山うどと毛蟹 桜の花びら 山うどが餅状になっていて、もっちもち。 ほんのり苦味が良いアクセント。 毛蟹もたっぷり。　■小肌...◽︎白子のお椀 堀川牛蒡のごぼう餅...

...■サーロイン！脂がいい感じで入ってます♪　■貝の身♪もちもちと弾力があります。ピリ辛な味つけ☆...笑 代わりというわけではないですが、炭水化物は締めの盛岡冷麺。もちもちの麺が最大の特徴で...

...◯石垣貝 おー、もちもち食感ですね。あまり食べたことない味。美味しい。...追加で ・小肌！ 包丁が綺麗 肉厚、さっぱりした風味。 もちっと小肌のガツンとさも欲しいけど...

...スペルト小麦は、もちもち感がまして、独特な小麦の香りが強いです。 イチジクは遺書に入っている、何かの種がこりこりしています。パンはモチモチしていました...

...マッシュルームがジューシーでモッツァレラチーズのモチモチ感と合わさって、めっちゃボリューム!!!!!! 味は最高‼︎...肉汁が滴る。 バンズも美味い！ 香ばしい！ 厚みがあってモチモチと歯応えがある...

...一気に混ぜ混ぜ そして麺を啜ります 麺は太い平打タイプで…モチモチの食感でメッチャ美味いし！ スープとの絡みが抜群でウマウマ 卵黄のおかげで辛さが少し和らぎました 鶏そぼろは大粒、噛むと生姜の風味がフワッと 浅葱＆白髪ネギが麺のモチモチと好対照...