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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...nu/pWA8 麺は細ストレート、自家製麺。 やや固めのゆで加減で、コツコツとした芯の歯当たりのあるコシのもちっとしたしなやかな食感。 ...
...一口食べて美味しいと感じられると思います! 今回は水餃子も注文して見ました。 少しピリッと辛いもちもちした餃子でしたが...
...ごちそうさまでした。 総持寺ブラック(小)+半チャーハンセット800円 メンマ増100円 味玉100円 チャーハンは柔らかくモチモチ。 ラーメンは好きな高井田系細麺。 真っ黒なスープだけど出汁味優先。 隠れた一品、阪急総持寺駅南西すぐ。 もっと!もっと!評価されるべき店! 土曜日21時訪問。 →焼肉ちゃーしゅー550円 あぁ!これっ! the焼肉!の王道!味! 甘み、辛み、ニンニク、旨味! それにちょい硬めモチ!チャーシューがマッチ...
...麺がほぐれてなくて、すごくとりずらかったです(‾▽‾;) ただもちもちしてたのでそこはよかったです(*^O^*) たれは少しからかったです...これまた懐かしい味 辛肉そば ニラがいいアクセントになっていて 辛さもちょうど良かったです 丸源はどの店舗に行っても 活気があって賑わってますね...
...具はチャーシュー、キクラゲ、モヤシ、刻みネギ、紅生姜。チャーシューは赤身の脂少なめタイプ。やはりちょっとパサつきがありますね。もちっとジューシー感が欲しい所です...
...それと対をなすモチモチの平打ち麺を生かすためにベクトルを統一して作られているのです!...水餃子もシンプルでもちもち つけダレに醤油ラーメン用のお酢を入れるとアクセント...
...《感想》 麺は全粒粉入りの、ぷりぷりもちもち麺 醤油×ゆずオイルが器の底に入っているので よく混ぜます⭐️...私はウォーターヌードルをいただきました。全粒粉の麺で、もちもちおいしかったです...
...醤油の塩味が美味しく頂けます♥ モチモチ食感の麺はコシ控え目ですが スープの絡みが良く相性は良い感じ✨...プリプリ感ともちもち感と滑らかな食感が両立された麺はライト豚骨にベストマッチ...
...自家製中太ストレート麺は、小麦の風味もしっかり感じられ、モチモチした食感と噛みごたえも十分で麺だけでもおいしいです。...濃厚でコクが堪らない! 具材の野菜もたっぷりです。 モチモチの自家製麺も歯ごたえ...
...太めのちぢれ麺になるんですよ。味噌にすると。 スープも旨いし(ノーマルも十分旨いが)、ちぢれ麺のモチモチ感がたまりません...
...「でかっ!!!」と思った(笑) 肉汁もジュワ~と出るし、中身は優しい感じの味で美味しかった。 皮も大きいからか、もちっとしてました。 五...
...そして2杯目は紅しょうが、辛子高菜、白ごまを丹念に、追い出しスープも出されるのでそこはお好みで そして2杯目! 辛い!もちもち!辛い!辛い!辛子高菜いれすぎた!辛い!うまい!スープうまいでも辛い!追いダシ注入!辛いうまい!...
...煮干しがしっかり効いた濃厚醤油麺がまた美味しい! 麺ももちもち中太麺で麺がよく絡んでうまい! チャーシューも文句なし...麺はこれまた人類系の全粒粉入りのちょい縮れの中太でプリプリモチモチ食感で美味しい 具材はフライドオニオン...
...さて、実食 動物系の旨味とコクのあるスープに 煮干し系の風味が効いてます。これは旨し❗ 麺はツルツルとして、もちっとしたコシがあり 小麦香る美味しいやつです♥ チャーシューは大ぶり薄めでホロホロと柔らかく お箸で掴むと解れてしまいそうです...
...スープはいつも通り~野菜の甘味に旨み、あぁ神座スープ。 これにニラに白菜、豚肉合いますね~☆ 麺は中細の多加水ストレート麺、モチモチ食感でボグボグ◎ 小皿に頂いたトッピングのニンニクと豆板醤を投入☆ また別の感覚でおいしいです(>▽<)...
...パラパラというよりは、御飯ぽいモチモチ感ある家庭的なチャーハン。旨い。 白のスープが好みでした。麺は中太の縮れ麺...糸唐辛子 書き出すと、さほど大した具材ない(笑) なのに、豪華に見せるのは見事 もちっとした中太麺 混ぜ合わせたい葛藤...
...もやしゾーンが終わる頃にはぶっといちぢれ麺が登場‼️うねうねもちもち歯ごたえしっかりで啜るというよりモグモグ咀嚼して食べ進める感じー...『ニンニク少なめ、野菜・脂マシ』 ■トッピングをのせて完成 ■モチモチに茹でた麺を投入...
...つけ麺は普段あまり食べませんが味もしっかりしていて麺もモチモチ、辛さを自分で調整出来るので味変しながら食べれるのでオススメです...っと思ったので夫婦で食べてきました。 麺はモチモチでスープは豚骨ベースのしょうゆに魚介系も含まれているのかなと思う...
...麺は二郎系の太くてワシワシ食べる感じではなく、きんせいグループさんのモチモチしたふつうの太さの麺です。にんにくマシマシを一気にスープと混ぜたため...何とか食べたけどお腹いっぱい^o^ しかし、スープも良いし太麺はモチモチ またいこうっと 3月限定のカレー 炙りチーズトッピング 最高でした!...
...細麺と言ってもいいかも。しなやかな細マッチョな麺ですね。モチモチ感とかより、パツッとした食感の麺。スルスルといただけます...あっさりしているので クドさがなくて好印象! 麺はもちもちストレート...
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