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口コミ・お店の情報に「餅」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「ズッキーニともち麦のカネロニ仕立て、大葉、レモンと合わせて」…ここで言うカネロニ仕立てとは中にもち麦が入ったものを筒状ズッキーニを筒状にして巻いたもの。...パンは自家製？かな・・・もちもちっと旨い！おかわり...
...4品めがオマールエビの生パスタ。濃厚な海老味噌とモチモチのパスタがたまりませんでした。なんでも、パスタはレストランのシェフが手打ちしたとのこと。自家製って、優しい味ですね。 ここから自家製パンも登場。基本ご飯派の私ですが、ここのパンは外はカリッと中はモチ...
...■お肉♡牛肉！甘くて美味しかったです！ ■ホタテ乗せリゾット♡もっちもちの美味しいリゾットでした！ ■キノコのスープ♡とっても濃厚です、...
...とても良かったです。 季節のガレットと信州ワイン飲み比べを注文しました。 ガレットはもちもち生地にアボカドや卵がマッチして大満足でした...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
オーベルジュ ド プリマヴェーラ
13586人
- 水曜日、木曜日
...） お酒もお料理に合わせてお薦めを伝えてくれる。 軽井沢に酔い 酒に酔い 料理に酔い お店に酔い いや～きもちよくなって 〆て五万越え。...
...長野県産小麦粉１００％使用。 仏産小麦に比べ、圧倒的に水分量があり、 クラムがモチモチしています。 ものすごく、いい香りです。 ちなみに、壱号が、仏産小麦。...カンパーニュ生地に胡桃とレーズンでお馴染みのパン。 表面はカリッで中はふわもち...
...モリーユ茸 クレーム ド コキアージュ⇒北海道産の帆立貝柱の炙り。 クチナシと貝柱のヒモとフォンドボーを使用したソース。もちきびのオリーブオイルソテーの上にパルミジャーノソース→モリーユ茸とエゴマのお煎餅が香ばしくアクセントとしては面白いが...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ブレストンコート ユカワタン
軽井沢の自然の豊かさや美しさを皿に映し出す
12514人
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...■森のお菓子 ■お米のお茶 ■栗 ■バッカス・柚餅子 ■鴨のグラタン ■鴨 ■信濃雪鱒 ■茸 ■鹿と米 ■鹿と米...（ソースの詳細は忘れたが美味かった） ・削ったチーズと柚餅子 （柚餅子の風味が良いアクセント） ・葡萄のデセールと洋ナシのデセール...
...玉ねぎの冷製スープが甘くて甘くて旨みたっぷり・・・焼きたての自家製パンもモチモチでした...
...シードルつき。 ルッコラとベーコンと半熟卵とパルメザンがふってあるためシーザーサラダのよう。 食感はもちもちだけど...
...ダイナミックな感じは、むしろ男性的な⁈でしょうか。 パンは、国産小麦を使い、天然酵母で焼き上げているそうで、 なるほど、もちっとしてパン自体にもうま味があります...
...目にも鮮やかでこちらも美味。 パンは２種類。白いもちもちの丸いパンと、緑色のほうれん草パン。ナッツの入ったオリーブオイルをつけていただきます。 どっちももちもち食感で...
...とってももおいしかったのでまた伺いたいです。 新鮮な空気に軽やかな食事 なんともきもちのよい場所が軽井沢レイクガーデン。 緑や花の香りが...
...クラスト（表面の皮）はパリパリで中身はモチモチ、ホカホカの焼き立てが出てくるので...■千代豚 ２人前 ■本日のタルト（ブルーベリー） ■もちもち食感のパスタ...
...■クレープ フランス仕込みのレシピで作ったもちもちのクレープ...クレープ生地はモチモチで美味しいのですが...
...パスタは、幅広のタリアテッレでしょうか、モチモチしてました。 量は女性向きですね、腹ペコだと足りない（笑）...パスタは自家製麺かしら?太めのしっかりモチモチした感じの麺でこれはこれで美味しいです...
...赤松の器にはハンサムレタス パプリカ、クルトンを散らしアメーラトマトのソース パン2種 メイズベーカリーのパンと発酵バター もちもちして酸味のある全粒粉のパンとリュスティックパン 前菜3皿目 うなぎと茂子茹子のベーコン巻き 桜エビのアヒージョソース...
...飲み物はペリエにしましたが、２瓶をいっぺんにあけられてしまったのは残念。 ○プチパン 小さなパンでしたが、外はパリパリ、中はもちもち...
...■ランチ限定 スパイスラムラムカレー 自家製ピクルス付き ■前菜 ■アンチョビバター パンドカンパーニュのせ もちっとした食感のパンドカンパーニュにバター...
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