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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...皮、脂、身と綺麗な層を成し、パリっとした皮、モチっとした身、蕩ける脂が噛んで初めて交わり、噛むほどに旨さを増す...個人的には米がもう少しモチっとしてたら良かったが、総じて大満足でした。...ご飯も福井県産コシヒカリを使用しており、モチっと鰻との相性が良く見た目...
...◇◆ ■■レディースセット[おり姫] [全8品] ■小鉢 ■煮物 ■餅麩 ■天ぷら ■お寿司 ■汁物 ■デザート ■コーヒー ※内容は一例です。 ※画像はイメージです。 ※予約なしでもOK ※ご予約は1グループ10名様までです。 ■■レディースセット[こと姫] [全9品] ■小鉢 ■煮物 ■餅麩 ■お刺身 ■天ぷら ■お寿司 ■汁物 ■デザート ■コーヒー ※内容は一例です...しかし小鉢のお味噌がかかっている麩?のようなすっごくもちもちしたやつが一番お気に入りでした^p^...
...大井川の南アルプス伏流水で育てられた共水うなぎは天然うなぎのような甘い香りと味わいをもちつつ、さらに人間の体に良いとされるDHAやEPA...
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