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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...更にわがままを言い、限界まで特盛にしてもらった。 英断。 甘み。 おこげ飴みたいな甘み。 美味しい。 んで麺がハリコシばっちりでいいね。...TSU・SHI・MI 』 4,100件目『 プレゼンテ スギ 』4,199件目『 飴源 』 4,200件目『 鮨 さかい 』4,299件目『 鮨 あお 』...
...4,000件目『 山﨑 』4,099件目『 TSU・SHI・MI 』 4,100件目『 プレゼンテ スギ 』4,199件目『 飴源 』 4,200件目『 鮨 さかい 』4,299件目『 鮨 あお 』 4,300件目『 味満ん 』4,399件目『 鮨 由う...
...再訪 2014.7 いつ来ても素晴らしい鮨。 この晩もつまみから。 飴色のカレイの昆布締めはこれ以上ない旨味に満ち溢れている。 鮑、鯵のたたき、続く握り...ご主人お任せのつまみから始めて頂くことにしました。 まずは鮃の昆布締め。 飴色の身は...
...【20〜21枚目】 「燻製生キャラメル」 「シャインマスカット飴」 「東方美人」 燻製生キャラメルは、 超濃厚な味わいで...美味しかったのですが。 デザートはいちごあめと巨峰あめ さらに生キャラメル...
...デザートは、日光天然氷のかき氷。 その場で掻いてくれます。これが、ふわっふわ。 掻くというより、剃るという感じ。 ちめたい綿あめのよう。...
...木耳、三つ葉、山葵、銀杏、生雲丹 焼物 :焼松葉蟹 胡桃飴煮 お凌ぎ : 強肴 :ふかひれ鍋 鱶鰭 焼葱 胡麻豆腐 すっぽん 御飯 :いくら御飯 切海苔 三つ葉 止椀 :金時人参すり流し 揚げ粟麩 水物 :生姜飴アイス・焼林檎orハスカップアイスと豆乳バナ...生姜 ■御飯 河豚雑炊 浅葱 海苔 ポン酢 ■水物 生姜飴のアイスクリーム 焼林檎...
...-注文- スペシャルコース ◇鮑粥 韓国は済州島の郷土料理である鮑粥。 鮑の肝のコクがすごい。 ◇フォアグラのリンゴ飴風 牛レバーが中に詰まっており...
...今回は8人で。 新年っぽい盛りだくさんの八寸から。 テーマは睦まじくの❶「睦月の料理」 …①お赤飯、真鯛の酒蒸し、鼈甲飴とカラスミのパウダーと塩気をつけて...
...他にも気になるカクテルがたくさん♡ . メロンのカクテルには綿飴が!! そのまま食べてもいいし、...すっきりして飲みやすい。」と息子の弁。 飴細工が綺麗で見た目も可愛らしく 何より飲み物の説明や...ザクロ×シャンパンはめっちゃフルーティで美味しいし、飴細工に柘榴の実が散らしてあって見栄えも素晴らしい...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
56716人
...この組み合わせ、美味しいです。 また、中のムースにはヘーゼルナッツも入っており、香りが良いです。 円柱型を立たせるために下に飴細工で固めてあります...
...昆布醤油と藻塩で。 ■金目は皮目を炭で炙るのですが、皮の食感は繊細な飴細工のようで、これはもう最高に好きです。驚きます。 ■焼物は明石の鰆...私の感動ポイントはお造り「稲取の金目鯛」です! 炭火で炙った皮目は、まるで繊細な飴細工...
...トチオトメ、 白いコーヒープリン 生姜シャーベットは生姜味で優しい甘さ。 京都にいた時、夏によく飲んでいた 「ひやしあめ」と言う甘い生姜味の飲み物^_^を思い出しました...
...はじめに根芋の吉野煮で体を温めてもらい、続いて濃厚でクリーミーな雲丹がたっぷり入った鯛が出てきました。やや飴色になった鯛は軽く寝かせたものらしく旨味が増していました...
...小菓子のセットです。 前菜は2種類、メインは2種類から選択できます。 笑顔が素敵な女性スタッフと綺麗な彩りのフルーツを球体の飴に閉じ込めたデザートと 店名にもなっているシェフこだわりのいも豚のローストが抜群に魅力的です...
...ティールームでタルトタタンと紅茶(セイロン)を注文。 タルトタタンはパイ生地の上に、たっぷりの飴色のりんご。 砂糖の香ばしさもあり満足な...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
旬の食材をふんだんに使った中国料理をおしゃれな室内で。
45122人
...ランチはボリュームたっぷりのお得な中華が楽しめるみたい。 あめ色のフカヒレ姿煮が… これそヌーベルシノワというお店。 最初は青山にあり、よく行っていた。マスターもマダムもとても感じが良い。料理に詳しくなくてもいろいろ教えてくれる。 今は赤坂に移った。さらに、芸能人が増えたような気がする。 有名人のよく来る店とは、右を向いても左を向いても有名人なので、世の中こんなものか…と思ったりする。 ここでもう、いつも「食べたい!」って思うのはフカヒレの姿煮。 アッサリ味とはちょっと違う、あめ色に煮た少し濃厚な中華の味の...
...■奶黃布甸(かすたあどぷでいんぐ) ■苺(いちご) ■苺(いちご)飴(あめ)がけ ■藍莓(ぶるべり) ■水(みづ)のある卓(てえぶる)...年配向けにはの良さそうな店 3800円のコース オニオングラタンスープ 飴色の玉ねぎのコクが強くチーズも濃厚で美味しい ハンバーグは弾力のある感じ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
"à la minute" の 手法で供されるクラシックなソースで、フランス料理の真髄を知る
15251人
貯まる・使える
...添えにサラダと煮詰めたオニオンのカッセ・コンフィチュールはあめ色でねっとりと甘くて美味しい。ソースにはデーツ(なつめ)の甘さあるビネガー...そのまま食べてもおいしい。 この日は、サプライズで誕生日のお祝いをしてもらえて、飴がけしたデザートにメッセージ入り...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
25106人
...タルト部分はパイ生地 さすがケーキ屋さん 美味しいパイ生地 セットのスープは玉ねぎスープ 飴色に炒められた玉ねぎ 甘くて美味しい サラダはフレンチドレッシングのグリーンサラダ キレイなお野菜 新鮮...
...ランチに二人で訪問 アペリティフ・モヒート・・・・あめ玉のようなボールを一口で食べると中からモヒートカクテルが...10.デザート① 飴細工 刻んだイチゴ フランボワーズ...ロール状の飴がのっていてスプーンで割って頂きます...
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