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口コミ・お店の情報に「飴」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 137 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【11品目】水物②：和菓子。菊の金団の上には綿飴。 重陽の節句、菊の着綿に見立てて、菊のきんとん。...◎和三盆のキャラメルアイスと小夏ゼリー→飴細工を使った和三盆のキャラメルアイスは上品そのもの...★ご飯 夢ぴりか ★茄子の辛子漬け ★和三盆のアイスクリーム 飴細工...
...これまたなんとも不思議な味わい。 ほとんどのお客様がモクズ蟹を知らないので、僭越ながら佐賀唐津の老舗料亭『飴源』のモクズ蟹料理の写真をお見せすることに...
...■鱧の骨切りを目の前で見せてくれます ■冷やしあめで涼をとります ■御幸町 田がわ ■先付 翡翠豆腐 雲丹 茗荷...田川さんから丁寧なご挨拶。 この時期ならではの冷やしあめで涼を。 まずは飲み物から。 この手のお店にしては珍しく...田川さんの風格が増していました。 冷やし飴 でスタート...
...●西瓜と冷やしあめのジュレ 中国茶の氷にスイカでさっぱり。...かえって新鮮な感じだったり ・ひやしあめ すっきりとした後味のひやしあめのアイス ・代白柿のクープ 京都名産の代白柿はトロトロ甘い...
...淡路の真鯛、マグロ、長崎のヤリイカ・・・ 3日寝かした真鯛の旨いこと！これは感動ものでした＼(^o^)／美しく透き通る飴色は旨味が凝縮されている証拠...
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
6アッサンブラージュ カキモト
和モダンな空間で、垣本シェフが手掛ける素材の魅力を生かした独創的なスイーツを味わう。
51310人
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...そして、その上にコーヒーゼリーと白餡、ショコラのかき氷、さらにその上にバニラアイス、飴細工という大変華美な見た目になりました。 一番下の...
...口直しの洋梨のジェラート。細かいスペインのアメが入っていて口の中でプチプチ弾ける仕掛け。 パスタは２種類...まるで北京ダックのよう。 一番皮がパリッとするそうです。飴色の皮が食欲をそそる。 鶏ミンチが射込んであるのですが...洋梨 サンマのプッタネスカ 桃のゼリー、桃のソース、桃の綿飴 リコッタチーズとヘーゼルナッツのタルト...
...メレンゲ、チョコレート入り、 スイカのソルベ、 キュウリ、 飴、塩。 ●小菓子 フランボワーズとチョコレートのパート ド...ッツたっぷりのガトーその上にはドライフルーツパウダーをあしらった飴細工。口溶けの良いパフも素晴らしい！デザートまで隙なし！...ドライフルーツのパウダーが かかった薄い氷のような飴細工...
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
9パティスリー エス サロン
10099人
- 水曜日、木曜日
...グランデセール1 マロンクリーム、ベリーソースを詰めた 飴のボール グランデセール2 トンカ豆チュイル ショコラガボット ショコラの飴細工とサブレ コーヒーのグラス ミニャルディーズ...■りんごのアヴァンデセール ■グランデセール ■飴のボールの中にはマロンクリームが仕込まれています...
...■小菓子：自家製レーズンのビスコッティ、クルミの飴がけ、納豆を練り込んだフィナンシェ ■コーヒー ■アメリカンチェリー...◯ 小菓子：自家製レーズンのビスコッティ、クルミの飴がけ...
...扱っている和菓子は季節の生菓子に干菓子・最中・羊羹・飴等。各々の種類は少なめですが一通りを揃えている感じ。...そういえばこういうタイプの飴を食べたのはかなり久しぶりかも。...「これ」と比べるべくも無い。 「縄文」展の、「あめ細工 吉原」さんの「遮光器土偶キャンデー」1本850円...
...コースが始まる。 2品目:snack １つは、ヤギのフレッシュチーズ 赤と黄色のビーツ。 飴細工のような可愛さ♡ 甘酸っぱさと酸味のあるチーズでさっぱり...
...３台駐車可と記載されていましたが雨の中、巨大なアメ車が駐車場を占領していて停められず主人に待っていてもらい入店...クリームの上を覆っていた飴が個人的にイマイチでした。 今回に関しては...リンゴが美味しい.....この季節定番の一品..... 飴色にソテーしたリンゴと...
...落花生、渡り蟹の沖漬け、京都清滝のごりです。 ごりと言えば、やはり会員でもあります老舗の『山ばな平八茶屋』に昔「ごりの飴炊き」という料理があったそうですが...
...面白いですね。 肉料理 イベリコ豚 大きめのカットのイベリコ豚とアスパラガス、エリンギ、赤ピーマンを 玉ねぎを飴色になるまで煮込んだソースで...
...■軒先の見本 ■上質な煎茶 ■今月の飴細工は芍薬 ■琥珀流し(630円) ■琥珀流し(アップ)...残念ながら５月の抹茶小豆と８月の冷やし飴風の他は食したことがないが、...蒸し暑さを迎えた季節には爽やかで嬉しい。 ８月は、「冷やし飴の琥珀流し 生姜がのせられ和の風味」 関西の夏真っ盛りの風物詩である"ひやしあめ"涼やかな風情ある色です...
...4.6 ・バターの風味たっぷり、さっくさくのパイのようなクロワッサン生地。 クイニーアマンよりも、飴とかカラメル状の部分が少ないので、最...
...喘息で思いもかけない時に咳き込んでしまうんですと言うと 女将さんが 私もよく咳き込むから飴を袋に入れて持ち歩いてるからと、その飴を一袋下さいました...
...■小鉢 ■鰯生姜煮 ■ろーすかつ定食¥1,900 ■技ののれん ■飴色のカウンター ■ロースカツ定食 ■肉はいいです ■ろーすかつ定食¥1,900...ロースカツ定食を注文。1,900円。歴史のある小料理屋さんのようで、カウンターは飴色に光ってます...
...レンコンなどは食感良くお勧めです。 ■デザート （+1,000でザートピザに変更可） 1日目 リンゴのゼリーとミニミニリンゴ飴 ブルーチーズの蜂蜜かけ 2日目 デザートピザ（イチゴ...
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