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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味の酢飯と絶妙のバランスを保ちます。 3. 魚津の真鯛・・・美味しいですね〜酢飯に艶やかな輪郭が感じられます。真鯛の旨味に寄り添うまろやかな酸味がまた優しい。 4.バイ貝・・・いいポーションです。人肌の酢飯にバイ貝の甘みが広がります...
...注文してから職人さんが握ってくれるスタイル、レーンには寿司は回っていません。 シャリは大きめ、おにぎりみたいなもっちりした酢飯。 食べる...
...イクラ好きの方向け。 ・特上5種の海鮮丼(税込780円) NEW! 酢飯の上にまぐろ・真鯛・赤えび・サーモン・イクラの5種と玉子ものっています。 見た目もとても豪華で各ネタはプリッとして新鮮で旨味もあるもの甘味のあるもの ばかりで美味しいです。それぞれのネタも厚切りで大きいのでお得感ありますよ。 ・特上帆立いくら丼(税込780円) NEW! 酢飯の中央にイクラ!その周りを囲む様に大振りの帆立達がグルッと取り囲み配置...お店限定ノドグロを注文しました。 ハマチ(108円):真っ赤な血合いの塊が酢飯に乗ってました・...
...さっきは「ます」と印が押されてたので当然ですが。 鱒寿司ではないのですが笹にくるんであるので、笹をめくってみました。 酢飯の上に焼いてほぐしたものがのっています...
...時期的なことも含め脂ののりはないが、逆に養殖の変な脂癖を感じることなくいただける。 同業他店と比較してもやはり寿司飯が一番美味しいし、ネ...
...生のホタルイカならではの柔らかさとじゅわっと広がるエキスが酢飯とよく合います。 総じて大満足の内容でした...酢飯の部分 が大きいのでお腹いっぱいになります...イクラ以外は地物ということです。 酢飯はやや小ぶりで酢も弱め...
...面積が広く酢飯の総量は同じ位です。 そして注目すべきは分厚い鱒肉。高さ18mm中、鱒が10mm。酢飯より鱒が厚いってどういうこと? 初訪の頃より厚みが増してるじゃん。仁義なき厚みインフレ競争かいな。 これだけ鱒が分厚いと、酢飯が少ない為バランスが崩れそうな...
...冷蔵しても御飯固くならないような作りになっているそうです。 桶から出し、笹めくってみました。今回は酢飯が表でした。 鱒の身ですが、今まで...
...カウンターにも寿司がありこちらを選びました。 食べたのは駐車場で食べさせてもらいました。 ◎『海鮮ちらし』691円 酢飯の上に錦糸玉子とあまえび...
...勿論チンカチンカの冷やっこいルービーにもドンズバ。 ■かなり甘めな酢飯に鯖のほぐし身ヽ(´o` 甘いからチョイ醤油があうかもな〜〜〜 魚津独特な寿司。...滑川のスーパーマーケットで発見した、 ほぼ同じスタイルの押し寿司、 『助寿司』 酢飯の間に鯖のほぐし身が入って海苔がペタっとした四角いヤツ...
...桶を開けて笹めくってみました。 なお今回は酢飯が表のタイプでした。 というか...翌日、実食 ます、あぶらのってます 酢飯、ちょうどいいです 押しが甘めですが仕方ない...桶から出して笹をめくってみました。 今回も酢飯が表で鱒の身が下のタイプです(それが鱒寿司は一般的なのですが源が...
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