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口コミ・お店の情報に「飯」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1029 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...素晴らしいスタートです。 ②お凌ぎ 海鼠腸の飯蒸し 餅米を前日から寝かせて 飯蒸しの熟成感を整えてます。...梅鮨 梅の手毬鮨の様なまん丸い可愛らしいお鮨で 毛蟹の酢飯に紀州南高梅の梅肉を取り除いて お酒に漬け込んで塩漬けにしたものを 毛蟹の酢飯に纏わせてます...
...ガツンとくる酸味ではなく柔らかなニュアンスの酢飯がピタリと寄り添います。 2.サヨリ昆布〆・・・カンヌキですね！こちらもサクッと歯が入る素晴らしい身質に仕上がっております。昆布〆の香りの余韻が酢飯の酸味に重なります。 3...海苔の香りに酢飯の旨味が艶やかに立ち上がります...
...コハダやサバ等の〆方が特に好みです。 酢めしが、、、 朝から電話をかけまくってやっと繋がり...赤身 中とろ さば はまぐり あなご 車えび たまご 酢めしは赤酢で酸味が強い大きなものですが、一貫目から好きになりました。 こはだも酢めしに負けない締められかた...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
4レストラン ラ フィネス
豊かな余韻を残す“ラ フィネス”の世界。独自の解釈で分解し、再構築した独創的な一皿を。
22034人
- 月曜日、日曜日
...提供されていない 原価3000円を越える 究極素材のラーメンを 2杯ふるまって頂きました。 せっかくの機会なので、 めし友のブライアンを 誘って来店...
...■お茶は急須で出してくれました ■飯蒸 ■鮭の飯蒸 ■そばつゆと薬味 ■綺麗に打ってあるお蕎麦 ■最後に甘いものをどうぞ と ■何豆か忘れてしまいましたが、優しい甘さで美味しかったです ■海老芋 ■カワハギと鯛 ■天婦羅 ■外子の飯蒸...
...■「椀物」鯛の入麺 ■「焼物」とら河豚のタレや焼き ■「飯物」土鍋ご飯、牛しぐれ煮、縮緬山椒、香の物 ■「先付」粕汁...今回はこれに加え、 店の名物という土鍋炊きの白飯（味噌汁、漬物付）を 頂き...御馳走様でした。 素材を生かした上品な味付け、釜で炊く白飯はとても美味しく...
...■店内１ ■店内２ ■店内３ ■駿河湾の縞鯵と酢飯のカクテル仕立て フランス産サマートリュフ、卵黄 ■パン...メインのお肉は、5種類からチョイス。 ●駿河湾の縞鯵と酢飯のカクテル仕立て フランス産サマートリュフ、卵黄...アナゴは、フレンチ風アナゴ飯ですが...
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
8銀座 鮨 かねさか 本店
日本美に包まれ、魯山人の器でいただく、鮨の頂点を極める名店
30974人
- 月曜日、日曜日
...さいとうさんと比較している自分がいました。 すめしの弱さを感じる。さいとうさんのすめしは、酢を強調していないけれど、弱さを感じさせない。 マグロもろもろ。すめしの印象は変わらない...
...酢飯の温度変化に合わせて次々と登場します…酢飯に熱がある時は、大トロや金目鯛の炙りなど脂の強い鮨だねを握り...■エンペラや肉入りのスッポン茶碗蒸し ■赤酢の酢飯と中トロ...
...一貫がものすごく大きい！握りが美しい。酢飯が旨い。 酢飯の旨さはぶっちぎりです。 僕の拙い経験の中で、新橋鶴八の酢飯が圧倒的...
...■塩ラーメン、鯛飯 ■鯛飯の薬味 ■スーパードライ中瓶 ■百名店等のステッカー ■百名店のトロフィー ■半鯛飯のセット...
...#ぐるめすたぐらむ #ぐるメモ #ぐるめな人と繋がりたい #飯テロぐらむ #飯テログラマー #食べスタ #食べスタグラマー #飯テロリズム #グルメ旅行 #おいしいはしあわせだ...
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...生ハムのチップスを浮かべて。 お雑煮をイメージしたそう。 ５，マルミタコ バスクでは、鍋のことです。 バスクの猟師飯で、赤身魚やじゃが芋...
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...大盛 ■〆 (スープ割) ■つけ麺900円大盛無料に白飯+100円 ■手繰りで盛り付けた菅野製麺丸中太ストレート麺...(900円) ■つけ麺 ¥900 ■特製つけ麺（大）＋まかない飯 ■特製つけ麺（大） ■つけ汁（アップ） ■つけ麺（アップ） ■特製アイテム（アップ） ■麺リフト ■味玉（断面） ■まかない飯（アップ）...
...#神奈川 #カフェドランブル #ランブル #コーヒー #カフェ飯処 #コーヒー飯処 #新橋飯処 #5月17日 #1人メシ #86飯処 #銀座飯処 コーヒーしか置いてないお店って書いてる通り...
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...■追加オーダーのポテサラ ■肉料理は すき焼き。飯に乗せた～～い❗️...気の置けない人を連れて、ゆるゆると酒と飯を食うのにぴったり。 CPも悪くないし、新橋にありそうでなかった使い勝手の良いお店。 しかも今回は訪れなかったが、旧しみづの跡地のバー P.M.9はこの並び。 鱈腹酒と飯を腹に詰め込んだ後...
...安定感がありますな これからも通いますっ ★★★★☆ 「めしとも」8月号、野菜カレー部門2位（三星）の実力は？ 「めしとも」さんには、いいかげんガッカリきてます これが、２位なのか・・・？三星なのか・・・？ 「めしとも」で紹介してる...
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