珠洲市の飯に関するお店

...まずまず美味しい。能登牛の丼と共にこの店の看板だろう。２年前と比べると少々蟹の品質が落ちた気がしたが気のせいだろう。 白飯の上に粘りのある海草と刻んだガリを混ぜたもの？(ガリの食感は感じ無いが...

...とか書いてるけど、何年も行ってませんm(_ _)m 2日目のお昼は地元飯で！ 2日目のお昼は地元飯で！ちょうどここでお昼になったので、タクシーの 運転手さんに案内されて食事処へ。...ふらりと旅に出たくなる奥能登ですが、営業しているお店のあまりの少なさに、宿無し・飯抜きなんて状況に陥る危険を孕んでいるのが...

...前者は蒸し牡蠣・牡蠣フライ・牡蠣飯、後者は蟹鍋・蟹クリームコロッケ・蟹の酢の物・蟹飯で、これにアオサの吸い物・香の物・デザートが付く。 地元・穴水町産の牡蠣は、サイズはそこそこだがぷっくりと太っている。味はもちろん極上で、複雑な味わいが食べるほどに脳天を貫く。蒸し牡蠣の風味、そしてフライに凝縮された旨味を十二分に堪能することができた。身がごろごろと載った牡蠣飯も...

...お箸が進む進む・・・・ほぐす手間考えれば、2620円もおしくない。 下から寿司飯、カニ身、錦糸卵、内子、カニ味噌、 外子など 何層にもなっている贅沢な丼です。...この丼はその香箱を３杯用いて作られます。 寿司飯の上に錦糸卵...

...これは美味でした。 透明なイカ たこ サーモン マグロ アオヤギ さば ひらめ ぶり 甘エビ いくら など 酢飯が一瞬酒米かと思うくらい大粒...

...価格も高め。期待したさざえめしも出汁の風味も効いて無く、磯の香りもしませんでした。 ただ...自分的には普通の白飯とあまり変わりなかったです。薄味のおそばに自分的白飯の組み合わせは食べきるのにかなり厳しかったです...

...そうこうしてるウチに日も沈み、楽しみの晩飯タイムに〜♪ ☆前菜 ☆刺身＆ランプの宿オリジナル日本酒...能登牛ヒレステーキ。ポン酢と塩で。 加賀蓮根蒸。 魦吸物。 鮑飯、大根と胡瓜の浅漬。 蜜柑シャーベット、苺とデコポン、煎茶。...部屋の露天風呂は言うまで無く最高！ そして晩飯...

...気になるランチメニューは、たこめし、でまかせ定食、岩のりうどん、カレーライス。 たこめしとでまかせ定食で迷ってたら、店員さんがでまかせ定食のご飯をたこめしにするよって言ってくださり...

...■カツ入り中華飯　■カツ丼　■アオリイカとアカガレイの刺身　■豚カツ焼きめし、...

...それが2杯も付いています。 これ今回のツアー参加者14人分で28杯分の蟹を剥くわけですから、凄い手間ですよねぇ。 ご飯は軽い酢飯になっていて...

...２泊目は刺身、鱈の白子焼き、ブリ大根、あんきも、ウマヅラハギの焼き物、蟹子と数の子にイクラの小鉢、御飯は蟹飯でした 岩風呂の温泉浴槽も良く暖まりとても満足の宿です...

...都会的ですね 細魚は軽やかで新鮮な食感が美味しい、 酢飯は殆ど主張しない、あくまでも脇役で縁の下の存在となり ネタの存在感を最優先にする 牡蠣のお寿司を頂きました、もちろん下処理、仕事がキッチリと行われております 単なる生のモノを酢飯のおにぎりに載せた、勘違い鮨ではありません 能登の日本酒と能登のお魚のお寿司...しっかりした仕事が伺える。 シャリがほんのり酢飯程度で...