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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...やはり、 薯蕷 (いも)にて飯(めし)かき啖(くら)ふには、 鰹出汁 (かつをだし)に 濃口醤油...頭から尻尾まで、骨も残さず全部バリバリと食べてしまいましたw 飯蒸しは飯を蒸したものをだし汁に漬けたようなもの...
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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
名店で培った技が光る至高のてんぷらで、美の国・秋田の旨みの頂点を閉じ込める
11798人
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...ちょっと間違えかと思ったのだがサーブがよい(笑)というか人生最大の体調の悪さで24時間以上ぶりの飯だったのでまた酔いが早い… 大好きな~フォアグラのポアレ...
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...皿にイカのお刺身が目の前に。そして小丼に酢飯と白ゴマ、刻み海苔が出てきてイカ丼を作って食べたりと...身は締まっていて、淡白な味わいで食べやすく 思いのほか、酢飯との相性がいいなぁーと思いました。 意外な発見でしたね。...から。包丁の入ったイカはお口の中ですぐにウニと融合。 酢飯の具合もいいです...
...食感が楽しいネギとたくあんと合わせ、まさに「おはぎ」のように酢飯を包む、すし匠発祥の握り こちらでは、たくあんをいぶりがっこにした秋田使用になっている。あとが付かないように優しく美しく握りながらも、鮪と酢飯を見事に調和させる「すし匠」を締め括る...秋田の食材を中心に、 エッジのきいた酢飯...
...■蕎麦湯を楽しむ ■秋田の田舎料理 自家製 はたはた飯ずし ■秋田の田舎料理 自家製 はたはた飯ずし ズームアップ ■はたはた飯ずし喰らう...
...温かさを感じて嬉しいですね╰(*´︶`*)╯♡ 今度は誕生日や記念日に伺いたいと思っています♡ 今後に期待 初訪 今回の旅の〆飯。3日前...
...て切分けられた後に別鍋にて割卵された玉子二個と共に軽く煮込まれ丼めしの上に移され着丼...せ切分けられた後に別鍋にて割卵された玉子二個と共に軽く煮込まれ丼めしの上に移され着丼。丼の表面を覆い尽くすカツのビジュアルは迫力があ...卵もしっかり味を含んでいるので卵部分だけでも飯のオカズになるし...
...焼きサバも当然、美味しく頂きました。ご主人、女将さんと酢飯(シャリ)米など 十分に話も聞け、お酒も相当に頂きました...(握りたてをたべたいので・・・) 主張しない酢飯。サイズも調度いい。 ネタもどれも美味しいです。...鮨 あら田の鮨はとても丁寧な仕事をしていて上品です。 酢飯とのバランス...
...絶対に行かなきゃ行けない居酒屋さんです ご飯 #ご飯記録 #ご飯日記 #食べるの好きな人と繋がりたい #食べ物...
...サラダとか漬け物とか、レバーパテとか、鶏スープとかはありましたけど。 あとは焼鳥のセットものとか、銀杏とか単品系だったかな。 飯モノは「考案中」と書いてあったような...
...ワインのような香りの酒 巻:通風河童巻 酢飯に大量の鮟肝を入れた危険な締めw とても酢飯が美味しくて軽いので、何を使っているのか伺ったところ...作り方で感動したのは、鯖。 厚めに切った鯖を握ってから、 酢飯ごと炙っていた...
...錦糸卵が乗ってます。 アサリの味が染み込んだ炊き込みご飯はイクラと相まって最高の〆飯。 【シジミの味噌汁】 これも写真撮り忘れました。酔ってきてたのかも。...#travel #ハワイ #グルメ #食べログ #グルメ好きな人と繋がりかたい #飯テロ #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #東京グルメ #秋田グルメ...
...とても3人前とは思えないビッグなサイズ感ですね。これは白飯がたくさん食べたくなります。ただ、このコースには白飯はついていないんですね…仕方なく単品注文です。やはり焼肉には白飯がかかせません!あきたこまちいただきました...
...大きめのぐい呑みで3種。800円。それなり。お酒を楽しむためのおつまみがほんの少しだけでも付けるともっと良いかと。 ひとり飯 ひとりでクイっとするところでしょ(笑) 今回は...
...「酒盃」出身の店主が供する鮎飯+ウルカは絶品でした。 再訪 盛岡+秋田の〆飯として昼呑み訪問。 マンション...注文が揃った段階で鮎飯を凌ぎとして出されたのには驚きでした...
...■稲庭うどん 稲庭うどん・・・1,430円 ■◆めし あきたこまちの塩おにぎり・・・・・・・・・・・275円...■カマス ■のどぐろ ■日本酒バーの肴 ■比内地鶏皮付き胸串焼き ■ハタハタ飯...
...結構な大きさの丼でびっくり★ 海鮮ちらしはちゃんと酢飯でしたし、天丼は甘めのタレがたっぷり、そして熱々!...うちのこだわりポイントとして、ご飯ものはやっぱり飯がしっかりしてないと…。...この時期のうなぎは脂が乗ってうめぇーわ。 うなぎとタレと飯が三位一体~ お吸い物も非常に上品な味わいで...
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