島根の飛魚に関するお店

...980円） (二人前～) 超オススメ！ 鹿児島県産ブランド豚「茶美豚(チャーミートン)」使用 だし汁に、地元のアゴ(トビウオ)と地元のシジミを入れた...

...メニュー表に書かれてる説明には松江おでんは山陰の特産品であるあご(飛魚)のだしを使用してるとのこと。何とも表現しにくいが旨い...おかずだけで20種類以上あります。 さらにカレー、湯豆腐、しじみ汁、飛魚野焼き...

...網焼きコンロが空いたのでさっき注文ミスとなった ◎『飛魚の野焼き』 これは飛魚で作った竹輪って感じです。味わい深いけど直ぐに焦げるんだ...■境港の松葉ガニ１１月中旬～２月末　■丸善名物 松江おでん 飛魚出汁...

...000円のコース料理です。(他に8,000円などもあり。 )アミューズ・ガスパチョ。冷製で涼みましょう。 前菜・飛び魚とパヴェのタプナード 菜園風 スープ・ポタージュ パルマンティエ お魚料理・境港賛真鯛のポアレ...

...予約がオススメ！ 前日に予約して行ってきました！ 飛び魚のお刺身やしじみなどをいただきましたが...■突出し三種？五種？ 枝豆は黒豆。コクが深い！　■左から戻りの飛魚、カンパチ、アオリイカ、サザエ、カジキ。全て地物との事...ふわっとした優しい身なのですね。あとは追加で飛魚のタタキを...

...■●宍道湖産しじみ　■●焼き物　■のどぐろ一夜干し　■あご（飛魚）一夜干し　■国内産活うなぎ　■活うなぎの蒲焼き...お任せで色々なものをいただきました。 焼き飛魚は羽は硬いよと言われたが、頭から羽、尾まで全部平らげましたｗ...白イカ、カンパチ)　■白イカは甘味が強く濃厚な旨味。　■あご(トビウオ)の干物...

...仕入れ状況によって異なります。 春：ヒラマサ、カンパチ、アジなど 夏：ヒラマサ、トビウオ、メダイ、シイラ、カンパチなど 秋：ヒラマサ、カンパチ、サバなど 冬：ブリ...仕入れ状況によって異なります。 春：ヒラマサ、カンパチ、アジなど 夏：ヒラマサ、トビウオ...

...店員さんに「島根にしかない物はありますか？」の問いに対して トビウオの刺身と、アゴ焼きを勧められる。 トビウオは初体験。 その他、串ものを数種類とタコのから揚げなどをオーダー。 待つこと数分。早速トビウオの登場...

...そのまま〆鯖とかまぼこがくっついた感じです 食べるとこれが美味しくて初めて食べたかまぼこです あごのやきはトビウオで作られた竹輪でこれもお酒のアテにピッタリ 友人も〆鯖かまぼこ あごのやきがお気に入りの様子...

...色が濃くびっくりしましたが、塩分はさほど強くなく出汁が効いています。 飛魚かな？違うか？ とりあえず身体が温まって美味しいです。 岩海苔おにぎり...フルフェイスヘルメットみたいな巨大な器です。 松江おでんはアゴ（トビウオ）出汁で葉野菜が入るのが特徴らしいですが...