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口コミ・お店の情報に「飛魚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...何度も注ぎに来てくださったりと、サービス満点でした。 別の日に魚ランチの中から、キングサーモンの味噌漬け焼きランチ、トビウオの塩焼きランチを注文...
...生酒 至 ・純米酒 金鶴 風和 ■佐渡産 アラ ■新潟産 ホウボウ ■佐渡産 トビウオ ■かわはぎ肝乗せ ■炙りギンダラ ■天領盃 雅楽代 ■お造り盛り合わせ（小） ■つぶ貝 先日埼玉県で系列店に行ったときにあった 新潟県産のビール類は全くありませんでした。 トビウオとかアラとか美味しいですが お造り盛り合わせのお得感！ 小が５５０円とは！...■地酒飲み比べ ■佐渡産 アラ ■新潟産 ホウボウ ■炙りギンダラ ■佐渡産 トビウオ...
...食ってみな。飛ぶぜ！（トビウオだけに）「焼きあご塩らーめん」...東区には、『焼きあご中華 浦咲』『らーめん幸』など、あご(飛び魚)出汁ラーメンの名店が有ります。 そのエリアに参入してきたのが...☆スープ あご出汁スープです✨ 飛び魚の焼干しですね✨ パワフルな味わいのスープです✨...
...■ここらへんが美味しそう ■朝すしに含まれる品 ■佐渡の３貫で３１５円 トビウオ、カワハギ、アジ ■のどぐろ３５７円 ■朝寿司の寿司、他にサラダ、切り干し大根...イワシやトビウオ...
...タコはぶりんぶりん歯ごたえありつつ柔らかい！ ウナギはふわっふわでとろける美味しさ！（白米食べたい！） トビウオのたたきとか初めて食べたよ！！（日本酒うまい！） 客がそんなに入ってないのに...
...・・まず最初に感じたのは弾力 腰が強い のど越しもよくするっと滑っていく うまい 汁は魚介の出汁が効いている 焼きあご（トビウオ）も使っているようだ やや濃い目かな だけどたっぷりつけても辛くない 続いて天丼 小振りな丼 天種は海老，レンコン，コゴミ...
...チャーシュー、カイワレ、かまぼこ、メンマ。 汁→澄んだ清湯塩スープ。 ダシは鮮魚系？ 推測ですがメインは白身の魚、アゴ(飛び魚)、昆布等...
...今まで食べたラーメンの中で、最も透明度が高いかも知れない。 見た目の通り雑味が無くスッキリとした味わいながら、あご(飛び魚)の出汁が効いている...
...199円 南蛮エビ丼・・・・・・・・・・3,289円 柿の種茶漬け・・・・・・・・・539円 トビウオ茶漬け・・・・・・・・649円 のどぐろ茶漬け・・・・・・・・649円 山の釜飯・・・・・・・・・・・1,199円...
...浦咲チャーハン。 新潟県新潟市東区はなみずき。 焼きあご(飛び魚)出汁のラーメンで有名なお店。 新潟駅前のお店は閉業。...程よいアクセントですね 焼きあご！ 炒と飛魚 東区の体育館近くにオープンした浦咲。...ラーメンは結構塩味が強めですねー。 が、トビウオの出汁が効いていて...
...雲丹 これまた間違いなし 干瓢巻き ここ数年干瓢巻きが好きすぎる。 たまご 佐渡のトビウオと南蛮エビのすり身が入って甘めにつくっているそうです...のどグロ ボタン海老 大間のマグロ漬け トロ ウニ 穴子 寛平巻き 玉子焼き トビウオと南蛮海老が入っているそうで...
...■佐渡産巻きエゴ生姜しょうゆ ■もう１本 ■さば寿し ■トビウオすり身の味噌汁 ■しめサバ ■くじら味噌漬け ■鮭焼漬け...酢飯多め。これこそが田舎の寿司という感じ。これもイイ。 飛魚すり身汁 山陰や九州だけでなく、北陸でもアゴとも呼ばれて人気の飛魚...
...焼肉定食を２人でシェア。 先に、みそラーメンが着丼。 早速喉湿しのスープを一口。 温くて、あっさり甘めのスープで、あご(飛魚)出汁？しっかり出てます...
...・トロサーモン220円 ・生まぐろ220円 ・飛び魚220円 ・うなぎ炙り440円 ネタのサイズは手頃な大きさ。...■白身魚三点、鯛、平目、メバル ■肝乗せ、カワハギ ■飛び魚は佐渡島にもいました。 ■新鮮なヤリイカ...■脂ののったのどぐろ炙り ■佐渡産岩がき ■飛び魚...
...バフンウニ 刺し 1200円 ■生鮮お造り 3種盛り 980円 ボタン海老、トビウオ、生メジマグロ ■長岡 手まりそば 680円 ■至 純米吟醸 1合 750円...天然 岩ガキ 880円 大きい！！ ◎生鮮お造り 3種盛り 980円 ボタン海老、トビウオ...
...その後メニュー見ると私の好きな「飛魚ラーメン」なるものがあり...新発田市の『和玄』さんの兄弟店✨ 看板メニューは『飛魚らーめん』です✨ ↑私が決めました(笑) 飛魚 ＝ あご✨ 通常は『あご出汁らーめん』という表現をするお店が多いと思います...
...夏季限定✨ あごだし冷やしつけ麺 880円✨ 夏季名物『あごだし冷やしラーメン』が今年はつけ麺に✨ あご（トビウオ）出汁をベースとして数種の魚介をブレンドしたこだわりのつけ汁なんだって✨ 三つ葉とか...
...小麦の風味がいいね 汁は出汁が効いていて熱々 昆布と鰹節の深い味わい HPを見たらこれにあご（トビウオ）も加わっているらしい 途中で七味を振るとまた風味が増す 竹輪天は大きい 丼に入らないくらい...
...ビールに合う 次に刺身の盛り合わせ ヒラメ，ハタハタ，トビウオの3種類 こちらはハタハタの骨せんべいよりさらにインパクトがあるトビウオのデコレーション 顔が怖い・・ しかしヒラメは新鮮でシコシコ トビウオもプリプリ ハタハタは脂が乗っている うまい この辺でビールから八海山に代える...
...■曖昧 ■コレ呑んだんか俺？ ■〆にルービーってどうやねん ■トビウオ ■炙り穴子 ■ワンカップ ■ウニ ■皮はぎ肝のせ ■生うに...わかりにくい、、、 さて、気を取り直して アジ、トビウオ、サバ、そして〆張を注文。 仕事が早い、すぐに握ってでてきます...バイ貝、ほっき貝、ぶり、たこぼうし、あじ、再びカワハギ肝のせ、トビウオ...
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