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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...たつきだしは海鼠(ナマコ)の海鼠腸(コノワタ)がけにしらす卸しに飛魚(トビウオ)の卵が表面を覆ったポテトサラダにブラックペッパーのアクセントが...、『蒲鉾(カマボコ)』に山葵(ワサビ)が添えられた板わさに『飛魚(トビウオ)』の卵(タマゴ)がトッピングされた『ポテトサラダ』の先付八寸...
...他はわすれた(^^;; おでんはトビウオでとったアゴだし あっさりしていて良いですね...・ジンジャエール ■★食べるべき一品★ ■飛魚出汁を使った “カラダヨロコブ” おでんおまかせ盛合せ 880円 食材の味を最大限生かした、当店看板メニューの“飛魚出汁おでん”は絶品!!定番から変わり種まで飛魚出汁で楽しめるおでんがたくさん!...
...・2種のお刺身が1人前あたり2切れずつ。いずれも新鮮で臭味がない。 【飛び魚の薬味たたき】¥480×2.5人前=¥1,200÷5≒1人前¥240! ・初めて飛び魚を刺身で頂きましたが、臭味もクセもなく食べ易いのは薬味の後押しもあるから?...デザート 別注文 ■2015/03 ■T.K.G 激ウマ! ■ビールとお通し ■トビウオの薬味たたき...
...重箱の中には賽の目上に切り分けられた鮪(マグロ)にサーモン、いくらに飛魚(トビウオ)の卵(タマゴ)に烏賊(イカ)に間八(カンパチ)、厚焼玉子入りのバラちらしに2つの小鉢付。以前はワンコインで供されていたバラ...
...秘めたるイタリアン魂を感じる…洋風居酒屋『Piece』 数多の飲食店が軒を連ねられる菜園エリア。『 三寿司 』さんの向い側『 飛魚 』さんの横道を入った路地裏に2月1日新規オープンされた洋風居酒屋『 Piece 』さんへ初めて寄せていただきました。左側に『...
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