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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...極太スパゲットーニ ■■SECONDI PIATTI■ ■岐阜県産 飛騨牛のロースト ■■DOLCE■ ・ティラミス ・ガトーショコラ ・カタラーナ...■H28.1 紅茶のパンナコッタ ■H28.1 紅茶はアールグレイ ■飛騨牛...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
31992人
...*お肉料理 ・シャンパーニュ地方の赤ワインソースを纏った仔鳩のファルシ ・岐阜県産飛騨牛の一皿 ソースヴァンルージュ *デザート ・プラリネのパルフェ ナッツ香る ショコラのクレーム ・菜の花に見立てたデザート...
...ラディッキオのサラダとイカ墨入り黒オリーブペース添え ■飛騨牛の自家製生ハム“ブレザオラ” と ポルチーニ茸のスフォルマート...こちらも前菜から 飛騨牛の自家製生ハム “ブレザオラ” と...ラディッキオのサラダとイカ墨入り黒オリーブペース添え 飛騨牛の自家製生ハム“ブレザオラ” と ポルチーニ茸のスフォルマート...
...■柚子シャーベット ■トマトのサラダ バルサミコソース ■ロブスター バターソース ■かぼちゃのスープ ■魚料理 ■飛騨牛テンダーロイン...
...とても贅沢時間を過ごせました。 今回は飛騨牛を堪能できるコースを事前に予約。...0歳ですっぽん鍋とは。 飛騨牛のすき煮 12400円。 やはり美味しいですが、やはり値段が高すぎる。六本木値段と考えても高い。 宝楽焼き 飛騨牛フィレ お店と私の考え方の違いからコメント出来ない...
...メインからもうひとつ。 飛騨牛のシアードサマースクワッシュ ハバネロチリバタ こちらは2500円プラス。 でも、最後はお肉が食べたくて(笑) これが本当においしかった!! やわらかいんです!! そういえば以前感動したお肉も飛騨牛でした。...甘酸っぱいチェリージャムとビターアーモンド ■飛騨牛A-5のシアード ゴールドバー スクワッシュ パルメザン...
...お肉の味がしっかりして、ロース最高♪ ・特選上カルビ(飛騨牛のサーロイン)・・・サシがすごい!わさびとお塩で。...この質なら高いお金を払う価値有りです。ちなみに8月から全て飛騨牛になるそうですよ。8月以降、また行ってみたいです。...肉の味わいはある程度感じるが、脂が不足。飛騨牛の特徴なのでしょうか...
...食事前にコーヒーブレイク。 六本木ヒルズ生ビール 土曜日の12時にメンバーの方とうかがいました。 飛騨牛のランチを注文しました。 飛騨牛は...
...■スープ ■パクチー ■なぜこれが? ■さすがMAX。めっちゃ多い ■左ジャジーな鶏キーマ、中ポークキーマ ■飛騨、牛豚キーマ、右ベジカ...
...一品料理は刺身盛り合わせと天ぷら注文したがごくごく普通 飛騨牛懐石 集まりでこちらへ予約をしてもらい来ました、昨年と同じ人数ですがテーブルの大きさが倍ですしっかり距離が取られています。コースで頂きます 前菜のとうもろこし豆腐中々美味しい 刺身 天ぷらはまずまずでしたが赤足海老こと隈海老の天ぷらは良かったです、またメインの飛騨牛の照り焼きソースも美味しくご飯と合いました...また誘っていただきたいです。 コースの内容は 写真を参考にしてください。 松茸と飛騨牛のすき煮のみ 動画だったのでアップ出来ておりません...
...パスタの次はメインです。これがわたしが選んだメイン。 ■熟成飛騨牛の厚切り牛タンステーキ...バローロは10年以上は経過してないとどうも、という話らしい。 飛騨牛のレバーを胡麻油とルッコラで。 イタリアンらしからぬ食べ方ですが、美味美味。 もう1つは飛騨牛のランプ...
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