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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・パパのチーズ盛り : ウォッシュ、ホワイト、青カビ系にドライフルーツ +1,080円で3種盛りをお願いしました。 青カビ系のはオーベルニュ地方で作られるブルードベルニュだそうです。...こんなに合うなんて! ●フロマージュ・・・ウオッシュ、青かび...
...追加したワインは、Terredora Lacryma Christ メインの仔羊のコトレッタ、いわゆるカツレツ。 チーズは青カビ、ウオッ...
...レッドチェダー、モントレージャックの3種ですが、風味に物足りなさを感じてしまいます。好き嫌いは大きく分かれるかも知れませんが、青カビ系も入れて欲しいところ...
...注いでくれ、みんなで乾杯です。 チーズは エルベ モンス熟成チーズ クードサヴォア等と干しぶどうです。 熟成されたら青カビ系のチーズも癖がやんわりするのか 苦手な人も食べられてました...
...早朝から営業されているので、いつも休日に早起きして朝食用に買いに行きます。 お目当ては… ゴルゴンゾーラとはちみつのパン! 青カビチーズが大好きなので、初めて食べてトリコになって以来通ってます。 食べると、はちみつで手がベタベタになるのが難点かも。ゴルゴンゾーラの味と香りがしっかりと味わえるので、青カビチーズ好きさんには...
...塩気はそこまで強くなく見た目の割に喉が乾きにくい美味しいハム。 そしてチーズ。 ◎ゴルゴンゾーラ・・・安定の青カビチーズ。塩味もそこまで...
...フィリングのチーズが手抜き無し、スーパーで売っているような安チーズでないことに驚きました! たっぷりの塩気と少々の青カビ風味が組み合わさった...
...炭火の香ばしさがとても良い。 ・幻のチーズ「カステルマーニョ」 ピエモンテのハードタイプのチーズ。ハードタイプだが青カビがあるブルーチーズで珍しい。青カビがあると「花が咲いた」と表現される...
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