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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アッサリおつまみ。何故か食べたくなる一品。 ■アボカド玉子醤油 女性に大人気 ■フライドポテト おつまみの定番。塩・カレー・青のり選んでいただけます...
...「ひとり呑みセット」 ・鰹の藁焼きたたき ・青のり天婦羅 ・目光唐揚げ ・うつぼ唐揚げ ・土佐巻...■いくらおろし ■■ おらんくのこじゃんと旨いもん ■ ■青のり天婦羅 海水と川水の交じりあう高透明度の汽水域で...・鰹の藁焼きタタキ ・土佐巻 ・メヒカリ唐揚げ ・青のり天婦羅 ・うつぼ唐揚げ...
...■出汁巻き玉子 ■大和芋のフワフワ五目揚げ (5ヶ) ■ウツボのカリカリサクサク青海苔揚げ ■ホルモンの焦がし醤油鉄板焼 ■手羽先の唐揚げ~名古屋風~ (3本)...■うつぼ ・から揚げ ※ポン酢がけできます ・カリカリサクサク青のり揚げ 各...
...が、とても丁寧に対応してくださり、よい思い出となりました。 ウツボの唐揚げは高級な海老せんといった感じ。 青海苔の天ぷらは濃厚な香りが口に広がり...
...■酒盗 ■ほたるいか 沖漬け ■かずの子 ■■ 酢の物 ■ ■もずく ■うざく ■■ 揚げ物 ■ ■川えびから揚げ ■青のり天ぷら ■う...
...球状の真ん中がネチョネチョしていて微妙かな? 混同されますがアオノリとは別物で1~5月が詰み取りで今が旬です どろめ(生しらす)...めんを減らして大根をもっともっと入れてくださいと言いたくなる。 青のりの天ぷら:これは想像した天ぷらとちょっと違う。外側は確かにサクサクだが、全体的にもっちり感のあるお団子みたいな感じだった。でも、青のりの良い香りがして...
...ウツボ、青海苔など、高知の食材を多彩な料理法で楽しむことができました。 ①チャンバラ貝、どんこ(イワシの稚魚)、酒盗(カツオの内臓) ②カツオの塩たたき、ウツボのたたき ③高知産トマト ④カツオのはらんぼ(ハラミ)、カツオの心臓 ⑤天ぷら(四万十青のり、芝...■かつお塩たたき(1500円) ■玄関周り ■お通し ■四万十青ノリの天ぷら...
...個人的に、超気になって、外せないメニューを発見。 四万十川青のりの揚げ物。 実は、青のりの天ぷらという漁師家庭の料理が子供の頃から大好物なのです。 でも、思っていたのと違っていて、これは正直イマイチ。 青のりがいくら美味しくても...
...絞った柚子につけて食べると美味しさ倍増です。 「青のりの天ぷら」は青のりの美味しさを一番堪能できる料理法です。高級青のりは香りと風味が格別です...
...つまみが色々有る。 確実な表記は無いけど、高知ぽいものも色々。 有った、先程のお店に無かった長太郎貝。 ☆お通し 青海苔、水菜、大根、野沢温山葵?和え 高知で青海苔が入ってるのが嬉しい。 シャキシャキしたりポリポリしたり面白い食感。 そこに青海苔の香り...
...■若どり唐あげ 甘だれ ■なんこつ唐あげ ■鳥皮ぎょうざ ■たこ唐あげ ■川えび唐あげ 高知に来たなら是非!! ■四万十川青のり天 高知に来たなら是非!!...
...■ウツボの唐揚げ ■土佐和牛からしの塩タタキ ■四万十川の青のり天 ■あさりの唐揚げ ■キムチチャーハン ■ソース焼そば...土佐和牛からしの塩タタキ(1300円)、四万十川の青のり天(700円)の他...実際には軟らかくて普通に美味しく食べられる。四万十川の青のり天は...
...■弥太郎の夢 ■前菜盛り合わせ ■高知産ふのり入り卵スープ ■海鮮団子の深層水青海苔仕立て ■老酒5年物 ■土佐和牛フィレ肉と安芸茄子入り野菜の炒め...白ワインのグラスをいただきます。 そして、「海鮮団子の深層水青海苔仕立て」 これも地のもの...
...思いとどまりました。 海鮮サラダは大ぶりにカットされた海鮮がたっぷり、他の料理は小ぶりですがこれは気前よく盛ってありました! 青のりの天ぷらも美味しかった~...
...■あか牛藁焼き ■ウツボ唐揚げ ■青のり唐揚げ ■ウツボ、青のり、サツマイモの唐揚げ ■トウモロコシのかき揚げ...いい甘みをカリカリと気持ちよくいただく。 ウツボ、青のり...
...アップ ■木野山ビール ■本日のお造り ■鰹のタタキ ■四万十鶏のすき焼き ■海老青海苔天婦羅 ■握り三貫 ■赤出汁 ■旬魚の桜蒸し ■酔鯨 ■皿鉢料理 ■かつをたたき...味噌汁 焼きばら海苔の味噌汁 茶菓 黒潮物産土佐芋けんぴ(ゆず四万十青のり) 酔鯨純米大吟醸象sho <高知県> 淡麗辛口に純米大吟醸...
...カツオに刺身、塩たたき、タレがあり、また季節にはシンコ、シンマイもでてきます。青のり天もサクサクでおいしく、青海苔味噌汁もおいしいです...
...平目、いさぎ炙り、あじ、ぐれ炙り、方々 ■山葵 ■あおりいか ■さば炙りすし ■青のりみそ汁 ■インドマグロ漬けの握り寿司とほうれん草胡麻和え...さて久々に来ての注文はthe高知三昧で鰹のタタキ、青のり天ぷら...
...■今時希有な国産(春野)の馬肉刺身が超安870円! ■1人客はハーフサイズでも提供可(240円) ■ウツボの川辺揚げハーフ,青のり抜き(320円)...
...イエローアイコ、アイコ、オクラ、ピーマン、ささげ、わさび菜をチーズと。 魚料理は、イサキだったかな? グリルしたものが青のり海藻の上にのってました...
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