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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・青森産帆立貝と北海道産つぶ貝、たらば蟹、大黒しめじとバターナッツ、国産まこも筍の天日塩炒め ・桜王豚の焼米包み蒸籠蒸し。白霊芝茸、新顔...
...胡桃和えでした。 ごまと胡桃が濃厚で、色々な野菜が入っていて美味しい。 ◆霊芝茸入り白木くらげとあわびの煮 ⇒ 醤油煮です。タレが濃厚で、白米がほしくなります。...3.松茸入り季節の薬膳蒸しスープ →マツタケしっかり実感(笑) 4.霊芝茸と白木くらげのオイスターソース煮 →悪くないけど...
...■到来菜:ずわい蟹と菊の花の和え物 ■大菜:ふかのひれの上海蟹あんかけ ■蝦夷鮑と帆立貝と銀杏の強火蒸し ■秋の味覚の白霊芝茸包み蒸し ...
...▼注文したMENU▼ モンゴルの太陽コース・・・6500円(1人) ①カラスミと馬の馬刺しとタテガミ ②チンスーレンピン ③霊芝茸の刺身 ④気仙沼産吉切りフカヒレ ⑤馬のコラーゲンゼリー ⑥薬膳火鍋 ・米沢豚 ・幻の花びら茸 ・タモギ茸 ・山武士茸 ・椎茸...
...■カラスミと モンゴルの天然ハーブで育った馬の馬刺しとタテガミ ■霊芝茸の刺身 ■吉切鮫のフカヒレ ■鍋に入れるお野菜達 ■アガリスク ■クロレラ麺...・金絲恋餅(チンスーレンピン) 清皇室内でしか召し上がれない菓子だそうです。 ・霊芝茸の刺身 ・吉切鮫のフカヒレ ・モンゴル天然ハーブ育ちの馬の美肌コラーゲンゼリー...
...・金絲恋餅(チンスーレンピン) ・霊芝茸の刺身 ・気仙沼産吉切りフカヒレ...食べたことのないキノコを3種類。 たもぎ茸。はなびら茸。霊芝茸。 メロー、えび団子、ふかひれ、ホタテ、翡翠麺、にんにく...鍋。 Aコース(タモギ茸)4,980円 Bコース(霊芝茸)4,980円 Cコース(アガリクス茸)5,980円...
...■モンゴル天然ハーブ育ちの馬の美肌コラーゲンゼリー ■霊芝茸の刺身...馬肉の燻製)、 子羊のラムチョップ、アワビのスライス、霊芝茸の刺身、金絲恋餅、 薬膳火鍋 (米沢豚一番育ちのしゃぶしゃぶ肉...お皿が次々と運ばれて来ます。 前菜の馬刺類は、まあ普通。霊芝茸の刺身は茸のサクサクとした食感が美味...
...味のある詳しいお兄さんは、 いませんでした。 今回は、霊芝茸コースにしました。 ①三色冷菜 (クラゲ、腸詰、台湾カラスミ) ②霊芝茸 ③山武士茸 胃腸、老化防止 ④サトウキビ 鉄分が多く...■メロウ ■米沢豚一番育ちしゃぶしゃぶ肉 ■霊芝茸...
...なかなかイケます。 会社の新年会で利用。 薬膳鍋のコースで利用しました。 ○前菜3点盛(ハーブ馬肉・タテガミ・カラスミ) ○霊芝茸の刺身 ○薬膳鍋 ○フカヒレ+クロレラ麺 ○杏仁豆腐 といった内容...
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